الزبادي اليوناني هو المفضل لدى الأشخاص المهتمين بالصحة الذين يرغبون في تذوق شيء ماكريمي ولكن بدون طن من السعرات الحراريةلكن إذا كان لقد ساءت الحاوية القديمة من اللبن الزبادي اليوناني في ثلاجتك أو نفدت للتو ، قد تحتاج إلىبديلاً للزبادي اليوناني
اعتمادًا على ما تقوم بصنعه ، هناك عدد من الخيارات البديلة للزبادي اليونانيمن القشدة الحامضة إلى المايونيز إلى الجبن القريش ، هناك العديد من الطرق للتأكد من أن الطبقلا يزال لذيذًا، حتى بدون الزبادي اليوناني.
أولاً: ما هو الزبادي اليوناني؟
قبل أن نتحدث عن بدائل الزبادي اليوناني ،let†™ شرح المزيد عن الزبادي اليوناني وكيفية صنعه.
بشكل أساسي ، الزبادي اليونانيمتوتر لفترة أطول من الزبادي التقليدي من أجل إزالة المياه الزائدة واللاكتوز والمعادنفي نهاية هذه العملية ، ينتهي بك الأمر مع الزبادي اليوناني ، وهو أكثر سمكًا ودسمًا من الزبادي العادي.
يقدم الزبادي اليوناني الكثير من الفوائد الغذائية أيضًا. إنه مليء بـبروتين ، كالسيوم ، فيتامين B-12، وأكثر من ذلك. الزبادي اليوناني هو أيضًامصدر طبيعي للبروبيوتيك، مما يساعد على الحفاظ على صحة أمعائك.
أفكار بديلة للزبادي اليوناني
بصدق ، من الصعب العثور على طعام يتناسب مع طعم الزبادي اليوناني . ومع ذلك ، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تقلد نكهتها وملمسها ، مما يجعلها خيارات بديلة للزبادي اليوناني قابلة للتطبيق.
الكريمة الحامضة
الأشخاص الذين يتطلعون إلى خفض السعرات الحرارية غالبًا ما يستخدمونالزبادي اليوناني بدلاً من الكريمة الحامضةأثناء الخبز أو فوق الأطباق اللذيذة مثل الفلفل الحار و الطعام المكسيكي. لكنإذا لم يكن لديك أي زبادي يوناني ، يمكنك أيضًا استبدال الكريمة الحامضة
ببساطة استبدل الزبادي اليوناني في وصفتك بنفس الكمية من القشدة الحامضة. ستحصل علىنكهة كريمية ومنعشة أغنى قليلاً من الزبادي اليوناني.
مايونيز أو أيولي
بينما هي بالتأكيدليست البديل الأكثر صحة للزبادي اليوناني، يمكن استخدام المايونيز أو الأيولي في بعض الوصفات . يمكنك بسهولة إضافة مايونيز لأشياء مثللفات أو ضمادات أو غموسات أو أطباق باردةمثل سلطة الدجاج.
Mayonnaise and aiolidon†™ t تقدم نفس الفوائد الصحيةالتي ستحصل عليها من اللبن الزبادي اليوناني. لكن يمكنهم إنجاز المهمة إذا لم يكن لديك أي شيء آخر في متناول اليد.
جبن
مثل الزبادي اليوناني ، تشتهر الجبن القريش بقيمتها الغذائية الممتازة . لا يبدو بديلاً للزبادي اليوناني الأكثر وضوحًا ، ولكن يمكن استخدامه بسهولة في مكانه.
جرّبإضافة الجبن إلى العصائر أو إضافة التوتلاستبدال الزبادي اليوناني في الصباح. في السلع المخبوزة ، يمكنك استبدال الزبادي اليوناني بكميةمعادلة من الجبن القريشأيضًا.
بالإضافة إلى هذه الأفكار الثلاثة البديلة للزبادي اليوناني ، يمكنك أيضًا تجربة المكونات الأخرى التي قد تكون لديك في المنزل ، بما في ذلكالزبادي العادي أو الجبن الكريمي أو اللبن الرائب في نهاية اليوم ، إنها مسألة تفضيل شخصي وما هو الأفضل لك.
لمزيد من أفكار ونصائح الطبخ ،راجع مدونة Tastessence . .
