إذا كنت تحاول بدء يومك بصحة جيدة ، فإنيعتبر تناول وعاء من دقيق الشوفان في الصباحمكانًا رائعًا لتبدأ. ولكن إذا كنت شخصًا لا يأكل دقيق الشوفان ، فقد ترغب في العثور على بديل لدقيق الشوفان لا يزال يوفر فوائد غذائية ممتازة.
سواء كنت لا تستمتع بطعم دقيق الشوفان أو كنت تقطعها لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي ،من المحتمل أن يكون هناك بديل واحد على الأقل لدقيق الشوفان ستستمتع به .في هذا المنشور ، سنناقش العديد من خيارات بدائل دقيق الشوفان ، بما في ذلكبذور الشيا والكينوا والأرز البني تابع القراءة لتجد فطورك المفضل الجديد.
بذور الشيا
بذور الشياВ تضاف عادة إلىالشوفان أو العصيدة أو الزباديلأنها غنية بالألياف والكالسيوم والبروتين و المغذيات المفيدة الأخرى. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا تناولبذور الشيا بدون دقيق الشوفان.
تحضير بذور الشيا للإفطار يشبه إلى حد بعيد تحضير الشوفان طوال الليل. قبل الذهاب إلى الفراش ،ضع بذور الشيا في وعاء مع سائل من اختيارك(حليب اللوز هو خيار شائع). في الصباح ، سخني بذور الشيا في قدر وأضف الطبقة المفضلة لديك من أجلالنكهة والقرمشةВ
الكينوا
قد لا تعتبر الكينوا كوجبة إفطار ، لكنها في الواقعفي كثير من الناس ... الحميات.الكينوا خالي من الغلوتين بشكل طبيعي، لكنه يحتوي على الكربوهيدرات ، لذا يجب ألا تعامله على أنه بديل خالٍ من الكربوهيدرات بدقيق الشوفان.
لجعل الكينوا بديلاً لدقيق الشوفان ، اشطف الكينوا أولاً. من هناك ،ضع الكينوا في قدر وحمصهاحتى تبدأ في التغميق (قد تسمعها تفرقع أثناء هذه العملية - وهذا طبيعي). أضف الحليب أو أي سائل آخر من اختيارك ، إلى جانبالتوابل والتوابل المفضلة لديك.
اتركها تطهى لمدة 15 دقيقة قبلإزالتها من الحرارة وخلط كل شيء مع شوكة.أخيرًا ، you†™ ll أضف جميع الإضافات الرائعة نفسها التي تضعها عادةً علىدقيق الشوفان ، مثل التوت والمكسرات والتوابل.
أرز بني
الأرز البني هو طعام آخر ربما لم تفكر فيه في وجبة الإفطار ، لكنهبديل ممتاز لدقيق الشوفان(مثل الكينوا) . في الواقع ،يتشابه الأرز البني ودقيق الشوفان من نواحٍ عديدة.
يمكنك صنع الأرز البني بعدة طرق ، باستخدام الميكروويف، أو الموقد ، أو طباخ الأرز.If you†™ re تحضير الأرز البني كبديل لدقيق الشوفان ، يمكنك صنعه بنفس المكونات التي ستستخدمها في صنع الشوفان.
حليب اللوز وشراب القيقب والتفاح والتوت والزبدة والقرفةكلها مرافقات لذيذة للأرز البني في الصباح. بدلاً من ذلك ، يمكنك صنعالأرز البني اللذيذ مع البيض ولحم الخنزير المقدد والخضار والجبنإذا لم يكن لديك الكثير من الحلوى.
بذور الشيا والكينوا والأرز البنيهي مجرد ثلاثة خيارات بديلة لدقيق الشوفان. يمكنك أيضًا التفكير في توت الشعير أو الدخن أو القمح ، وكلها لها مزايا وعيوب معينة على دقيق الشوفان. مع أي من هذه البدائل ،لن تضطر أبدًا إلى الشعور وكأنك تفوتك وجبة الإفطارلمجرد أنك لا تأكل دقيق الشوفان.
لمزيد من النصائح والحيل حول الوصفات ،قم بزيارة مدونة Tastessence.В
