الحلوى المثلجة هي على الأرجح أول حلوى مثلجة يصنعها الآسيويون ، والتي تم إحضارها لاحقًا إلى إيطاليا والشرق الأوسط. شربات هو ابن عم شربات أمريكي يحتوي على الحليب أو الكريمة بكميات صغيرة ، اخترع لأغراض تعزيزية.
ليس تهجئة ثانية! شيربرت هو أحد أكثر الكلمات التي يتم نطقها بشكل خاطئ وإملائي أكثر شيوعًا. على الرغم من أنه تم ذكره في بعض القواميس ، إلا أن الإملاء القياسي هو الشربات مع حرف "r" واحد فيه.
الصيف هنا ، جنبًا إلى جنب مع الرغبة الشديدة في المسرات المجمدة.جعلنا ذلك فضوليين للتعرف على العديد من الحلويات السكرية والمجمدة ، بدءًا من المشروبات الغازية ، وهي المفضلة في مرحلة الطفولة للجميع. حسنًا ، لنبدأ الأمر بهذه الطريقة: الآيس كريم عبارة عن حلوى مجمدة ناعمة وطرية تحتوي على 3٪ دهن حليب على الأقل. الشربات عبارة عن حلوى فاكهية مجمدة تحتوي على نسبة من 1 - 2٪ زبدة. السوربيه مصنوع من عصائر الفاكهة أو الماء فقط ولا يحتوي على دهون الحليب! إذن ، ترتيب هذه الحلويات السكرية هو شربات < آيس كريم شربات <.
ومع ذلك ، يتم استخدام التعريفين القانونيين للشربات والشربات بالتبادل ، وفي كثير من الأحيان ، حتى يتم اعتبارهما متشابهين. ليس هذا فقط ، لإضافة إلى الارتباك ، في بعض أجزاء العالم ، يُشار أيضًا إلى مصطلح "شربات" إلى مسحوق فوار يُقلب في المشروبات. وبالمثل ، غالبًا ما يتم الخلط بين السوربيه والجليد الإيطالي. لا نريد إضافة المزيد من الالتباس ، دعنا ننتقل مباشرة إلى الاختلافات بين شربات الشربات والشربت في المنشور أدناه.
Sorbet vs.
ћ¤ћ¤ خالٍ من الحليب ومنتجاته ، لذا يمكن اعتباره نسخة أخف وزنًا وأكثر ثلجًا من الآيس كريم.
ћ¤ћ¤ћ¤
ћ¤ћ¤ لا يزال أخف من الآيس كريم.
المكوناتћ¤ شربات يتكون من مكونين رئيسيين: الفاكهة والسكر. ومع ذلك ، يمكن إضافة نكهات إضافية أو ماء أو ليكيور. لا تحتوي على أي منتج ألبان.
شربات يتضمن منتجات الألبان مثل الكريمة أو الحليب أو حتى اللبن ومكونات أخرى مثل بياض البيض والجيلاتين.
الاتساق تتمتع المشروبات الغازية بتناسق أكثر ليونة من المشروبات الغازية. ومع ذلك ، تعتمد النعومة أيضًا على المكونات الثانوية.
ћ¤ تميل الشربات إلى اتخاذ شكل صلب نسبيًا.
المعلومات الغذائيةвћ¤ شربات هو خيار قليل الدسم لمن لديهم أسنان حلوة "مجمدة".
شربات يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكالسيوم مقارنة بالسوربيه ، رغم أنه خيار قليل الدسم لمحبي الآيس كريم.
| شربات، التقديم: كوب واحد | |
| سعرات حراريه | 184 سعرة حرارية |
| السعرات الحرارية الدهنية | 0.0 |
| إجمالي الدهون | 0.0 غرام |
| الدهون المشبعة | 0.0 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0.0 غرام |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 0.0 غرام |
| كولسترول | 0.0 ملغ |
| صوديوم | 16 ملغ |
| البوتاسيوم | 200 ملغ |
| كربوهيدرات | 46.2 غرام |
| بروتين | 1 g |
| كالسيوم | 2٪ |
| حديد | 5٪ |
| فيتامين أ | 11٪ |
| فيتامين سي | 86٪ |
| شربات، التقديم: كوب واحد | |
| سعرات حراريه | 266.3 سعرة حرارية |
| السعرات الحرارية الدهنية | 34.7 سعرة حرارية |
| إجمالي الدهون | 3.9 غرام |
| الدهون المشبعة | 2.2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0.15 جرام |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 1.0 غرام |
| كولسترول | 11.6 ملغ |
| صوديوم | 88.8 ملغ |
| البوتاسيوم | 185.3 ملغ |
| كربوهيدرات | 58.7 غرام |
| بروتين | 2.1 غرام |
| كالسيوم | 10٪ |
| حديد | 2٪ |
| فيتامين أ | 3٪ |
| فيتامين سي | 10٪ |
المصدر: fitday
الشيء الجيد ..вћ¤ المشروبات الغازية رائعة لمن لا يتحملون اللاكتوز وللنباتيين. يتم تقديمه كمطهر للحنك بين وجبات الطعام.
вћ¤ تحتوي الشربات على نسبة عالية من الكالسيوم ، وهي جيدة لمن يعانون من الرغبة الشديدة في الدسم.
فقط تذكر أن تتحقق من مستويات السكر لديك أثناء تناول هذه المسرات الحلوة.
