يمكن لوجبة إفطار دافئة لطيفة أن تضبط الحالة المزاجية طوال اليوم. وعاء من كريمة القمح هو خيار الإفطار للكثيرين. إنه سهل الصنع وصحي وسيبقيك ممتلئًا بخيراته في معظم أوقات اليوم.
التنوع هو نكهة الحياة
يمكنك تبريد كريمة القمح بعد الطهي ، وتقطيعها إلى شرائح ثم قليها للحصول على صنف إفطار فريد. ستصادف نكهات مختلفة من كريمة القمح ، لذا يمكنك استخدامها لصنع الخبز والبسكويت والكعك أيضًا.
كريمة القمح اسم مألوف في أمريكا منذ القرن التاسع عشر. طبق الإفطار هذا جعل العديد من المعجبين به يشعرون بالحنين إلى ذكريات الطفولة الجميلة. هذه الحبوب صحية وقابلة للتكيف وبأسعار معقولة وسهلة التحضير. ولكن الأهم من ذلك ، أنه يمكن صنعه في غضون دقيقتين فقط!
كريم القمح لا يضر بالصحة. في الواقع ، يعد هذا الطبق مصدرًا جيدًا للحديد والألياف والكالسيوم والفيتامينات ، أي B1 و B9 والثيامين وحمض الفوليك. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها أن تصنع لنفسك ولأحبائك وعاءًا رائعًا من كريمة القمح ، سواء كان ذلك على الموقد أو في الميكروويف. وإذا سئمت من تناول كريمة القمح المعتادة ، يمكنك أيضًا تجربة بعض النصائح الموضحة أدناه لتجميلها.
وصفة كريمة القمح من الصفر
المكوناتв-Џ كريمة القمح ، 1ВЅ كوب من عيدان القرفة ، 1в-Џ مسحوق القرنفل ، زبدة قرصة ، 2 ملعقة كبيرة. в-Џ جوزة الطيب المبشورة ، مقتطفات من الفانيليا ، ملعقة صغيرة. حليب ، 3 أكواب سكر كوب ملح ، ВЅ ملعقة صغيرة. в-ماء ، 2 كوب
الإجراءفي قدر ، اخلطي كريمة القمح مع الماء والحليب والملح والفانيليا والقرفة ومسحوق القرنفل والسكر. اتركه يرتاح لبضع دقائق.
ضع هذا المزيج على النار وقلّب باستمرار. بمجرد الغليان ، أضيفي الزبدة واتركيها تنضج. لا تنسى الاستمرار في تقليب الخليط. اطبخي كريمة القمح حتى تحصلي على القوام المطلوب. تذكر أنه سوف يتكاثف بمجرد أن يبرد. قدميها دافئة ومزينة بقليل من جوزة الطيب.
وصفة كريمة القمح بالميكروويف
المكوناتв-Џ كريمة القمح ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. в-Џ ماء أو حليب ، 1Вј كوب في-Џ ملح ، قليل من الماء ، 2 كوب
الإجراءادمج جميع المكونات معًا في وعاء ميكروويف كبير. قم بطهي الحبوب لمدة دقيقة في الميكروويف على درجة حرارة عالية. اسحبه للخارج بحذر وقلبه جيدًا.ضعها في الميكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين. يقلب كل 30 ثانية. كرر هذه العملية حتى تتكاثف قشدة القمح ، ويتم دمج جميع المكونات ، ويتم طهي الطبق جيدًا.
ستختلف درجة حرارة الميكروويف من آلة إلى أخرى.
إذا كنت تفكر في صنع كريمة القمح في الميكروويف ، فستحتاج إلى تقليب المحتويات بشكل متكرر على فترات قصيرة لمنعها من الاحتراق.
وصفة كريمة القمح مع الموز وشراب القيقب
المكوناتв-Џ كريمة القمح ، كوب واحد موز صغير ، 2в-Џ ماء ، 2 كوب حليب ، 2 كوب في Џ ملح ، ВЅ ملعقة صغيرة .в-شراب القيقب ، ВЅ كوب لوز ، محمص ، 2 ملعقة كبيرة.
الإجراءاقطع موزة واحدة واحتفظ بها جانبًا. في قدر ، يُمزج الحليب والماء والملح معًا ويُغلى المزيج. اخفقي كريمة القمح ببطء واستمري في تقليب الخليط حتى يتكاثف.يُضاف شراب القيقب والموز المفروم إلى الحبوب ويُخلط جيدًا. زيّنيها بشرائح الموز واللوز المحمّص.
طرق لتحسين المذاق
النكهات
رش بعض التوابل ، مثل جوزة الطيب ، البهارات ، أو القرفة في كريمة القمح لمنحها حرارة حلوة ، وعمقًا ، وطعمًا ترابيًا. - شراب الشوكولاتة ، ورقائق البطاطس ، يمكن إضافة خلاصة الكاكاو أو حتى مسحوق الكاكاو لمنح طبقك طعمًا رائعًا من الشوكولاتة. - إذا كنت ترغب في الحفاظ على البساطة ، يمكنك تجربة مستخلص الفانيليا.
المحليات
ћ¤ћ¤ استبدل السكر القديم الممل ببعض سكر التمر أو السكر البني أثناء طهي كريمة القمح. العسل هو بديل رائع آخر للسكر الذي يضيف إلى التغذية والنكهة.
الفاكهة والمكسرات
ћ¤ћ¤ يمكنك أيضًا اختيار تزيين كريمة القمح بالفواكه الطازجة ، أي.، التوت ، العنب البري ، الفراولة ، الموز ، إلخ. - يمكنك إثراء طبقك عن طريق إضافة المشمش ، الجوز ، الزبيب ، الفستق ، الكاجو ، البقان ، اللوز ، مكسرات المكاديميا ، إلخ. - للحصول على القليل من المرح ، حاول الانهيار في قطع من الجرانولا.
