أرجل السلطعون هي طعام أصبع لذيذ وممتع بين جميع عشاق المأكولات البحرية. يمكن أن تؤكل كما هي ، أو يمكنك الاستمتاع بها مع طبق جانبي من اختيارك. يرشدك Tastessence إلى ما يجب تقديمه مع أرجل السلطعون.
نصيحة "مفيدة"
من المفترض أن تؤكل أرجل السلطعون باليد. لذا ، اصطحبها مع الأطعمة الممتعة التي يمكن أيضًا تناولها باليدين. لست بحاجة إلى أي شيء آخر للحفر فيه! على سبيل المثال يمكن استخدام البطاطس المقلية في الواقع مع أرجل السلطعون.
أرجل السلطعون تقدم وجبة خفيفة مذهلة. نعم ، يمكن أن يكون صعبًا في بعض الأحيان ، لكن هذا لا يمكن أن يتغلب على طعم لحم السلطعون الطري. هناك أنواع مختلفة من السرطانات التي يمكنك الاختيار من بينها. سلطعون Dungeness ، التي تحظى بشعبية كبيرة ، Snow Crab الذي يحتوي على لحم حلو ممتاز ، وسرطان Alaskan King الذي يفتخر بلحمه الأبيض اللذيذ ، و Blue Crab وهو صغير ولكنه مشهور. كل سلطعون له طعم ولون وحجم مختلف. ولكن ، يمكنك اختيار أي نوع للاستمتاع بأرجل السلطعون ، لأن جميعها ستكون لذيذة.
أرجل السلطعون هي متعة مع الزبدة ، لكن يمكنك تجربة أطباق مختلفة معها. فقط تذكر ألا تصنع شيئًا يفوق طعم السلطعون ، لأن هذا هو التركيز الرئيسي! يمنحك القسم أدناه بعض الخيارات التي تتماشى مع أرجل السلطعون ، لذا اقرأ ، اطبخ واستمتع!
أطباق جانبية لتقديمها مع أرجل السلطعون
حافظ على البساطة مع تراجع!
يمكن لساق السلطعون العادية أن تتذوق طعمًا أكثر روعة إذا غمستها في صلصات الكوكتيل. جرب واحدة عن طريق خلط كاتساب ، ورسيستيرشاير ، الفجل ، الليمون ، والفلفل. يمكنك أيضًا تجربة صلصة مصنوعة من المايونيز وعصير الليمون وخردل ديجون والملح والفلفل وقليل من الشبت. تجربة مع المايونيز بنكهات مختلفة ؛ اخلطي الشيبوتل والطرخون والأعشاب / الصلصات الأخرى مع المايونيز. الزبدة السائلة وزبدة الثوم هي أبسط وألذ الخيارات. أضف بعض عصير الليمون أو قشرها إلى الزبدة المذابة لمنحها تلك النكهة. يمكنك أيضًا عمل بعض زبدة الليمون عن طريق تحمير بعض الزبدة بعصير الليمون بنسبة 3 ملاعق صغيرة. عصير ليمون نصف كوب زبدة. Beurre blanc هو أيضًا خيار دسم.
البطاطا الطيبة
قدمي البطاطا المخبوزة أو المهروسة مع أرجل السلطعون. لقد اشتهروا دائمًا بتخصصهم في تقديم المأكولات البحرية بشكل أفضل.يمكن أيضًا تحسين المذاق اللطيف للبطاطس بزبدة الثوم والقشدة الحامضة. يمكنك صنع سلطة باردة من البطاطس المهروسة والأعشاب والبصل الأحمر والثوم وبعض الخردل اللذيذ. خيار آخر هو التقديم مع البطاطس المهروسة المخبوزة مرتين عن طريق إضافة الزبدة والثوم والجبن إلى البطاطس المهروسة وخبزها حتى تتحول إلى اللون البني.
الذرة التقليدية
لديك العديد من خيارات الذرة لعمل طبق جانبي شهي لأرجل السلطعون. يمكنك ببساطة طهي الذرة بالبخار والحصول عليها. أو ربما قم بتوابلها ببعض الزبدة الحارة والصلصات الأخرى. يمكنك أيضًا أن تسلك الطريق الوسط عن طريق إضافة زبدة الثوم والملح إلى الذرة. خيار آخر هو صنع سلطة ذرة عن طريق رمي بعض الفاصوليا ، والهلابية المفروم ، والبصل الأحمر في زيت الزيتون ، والقليل من خل النبيذ الأبيض. زيّنيها بالملح والفلفل والكزبرة المفرومة.
بعض الخضروات للسرطان
السلطعون به سعرات حرارية كافية فلماذا لا ترافقه مع بعض الخضار الصحية؟ يعتبر الأرضي شوكي المطهو على البخار مع غمس الزبدة / زبدة الثوم خيارًا رائعًا كطبق جانبي.يمكنك أيضًا تناول بعض البروكلي أو الهليون المقرمش والطازج والمقرمش وخلطه بالملح والفلفل وزيت الزيتون. يمكنك أيضًا طهي الخضار بالبخار ثم تزيينها بالزبدة المذابة / زبدة الثوم. يمكن محاذاة جميع أنواع الخضر مع أرجل السلطعون. اشوي بعض الخضار ، مثل البصل ، والكوسا ، والفطر ، أو الفلفل الحلو ، وبعد ذلك لن تحتاج إلى أي شيء آخر!
سلطة
в - اصنع سلطة بطاطس عن طريق خلط البطاطس المسلوقة مع صلصة الكريمة الحامضة وخل الشمبانيا. اجعلها غير رسمية! - فقط امزج بعض الفاصوليا البيضاء والخضراء مع الريحان والطماطم. سيصنع هذا سلطة مقرمشة. - є يمكنك تجربة أي سلطة من اختيارك.
بعض الخيارات الجانبية الأخرى
в - є يمكنك إخضاعها لرقائق فيليه سوداء أو شريحة لحم ضلع. قم بتضمين بعض الخبز والبطاطا المخبوزة أو المهروسة أيضًا. в الخبز المقرمش وبعض البيض الفاسد سيصبح جيدًا أيضًا. в – قد يروق للبعض المعكرونة والجبن.в - є شريحة توست فرنسية مقرمشة بسيطة يمكن أيضًا أن تكمل السلطعون جيدًا! - بعض بسكويت الشيدر الزبداني مع السلطعون أمر لا بد منه. в - є يمكن لجميع عشاق الأرز هناك استكمال أرجل السلطعون ببعض الأرز الحار أيضًا.
الحلويات ذات أرجل السلطعون
لا تكتمل الوجبة بدون حلوى. هناك العديد من الحلويات اللذيذة التي تتناسب مع السلطعون ، ولكن يمكنك تجربة بعض الحلويات بالفواكه أو الليمون التي لن تتغلب على نكهة السلطعون ، بل تكملها. يمكنك تجربة كعكة الجبن بالليمون وفطيرة الليمون الرئيسية ومربعات الليمون الكريمية وفطيرة المرينغ بالليمون. يمكن أن تكون الخيارات الأخرى كعكة بيضاء أو طعام ملاك بالفواكه والعسل.
في النهاية ، لا تنسَ توفير وعاء إصبع أو مناديل لضيوفك حتى يتمكنوا من تنظيف أيديهم بعد المهمة الفوضوية المتمثلة في تناول أرجل السلطعون. استمتع بعشاء رائع على أرجل السلطعون ، بالطريقة التي تريدها.
