كيفية تجميد سلطة البطاطس وتذويبها بحذر لاستخدامها لاحقًا

هل تتساءل عما إذا كان بإمكانك تجميد سلطة البطاطس وما إذا كان ذلك آمنًا؟ لا مزيد من البحث ، فنحن هنا نخبرك بكيفية تجميد سلطة البطاطس

تلميح

قبل تناول سلطة البطاطس المجمدة ، قم بإذابة الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة.

هل يمكنك تجميد سلطة البطاطس؟ الجواب بسيط. نعم تستطيع. يمكن تجميد سلطة البطاطس ، لكنها قد لا تحافظ على قوامها بمجرد إذابتها. بينما يكون تجميد سلطة البطاطس أمرًا سهلاً ، إلا أن تذويبها يحتاج إلى عناية خاصة ، حيث يمكن أن تصبح طرية وطرية بسهولة.

إذا كانت سلطتك تحتوي على زيت أو خل ، فقد يبدو الزيت معكرًا. لكنها ستنظف بمجرد تقليبها جيدًا وعندما يتم خفض درجة حرارة السلطة إلى وضعها الطبيعي. ومع ذلك ، إذا كانت تحتوي على مكونات مثل البيض وصلصة التارتار والمايونيز ، فهناك فرص لنمو البكتيريا في السلطة ، إذا تم حفظها في درجة حرارة الغرفة. ستلاحظ أيضًا أن قاعدة المايونيز ستنفصل عن السلطة مع ارتفاع درجة الحرارة. خذ احتياطات خاصة أثناء إذابة الثلج.

طرق تجميد سلطة البطاطس

تجميد سلطة البطاطس في حاوية محكمة الإغلاق

1. استخرج سلطة البطاطس في وعاء محكم الغلق وآمن للفريزر. اترك مسافة بوصة ونصف في الأعلى ، في الحاوية. من خلال القيام بذلك ، فإنك تترك بعض المساحة لتوسيع السلطة.

2. أغلق الحاوية.

3. قم بتسمية الحاوية. يمكنك تحديد تاريخ (يوم حفظه للتجميد) ، لتذكيرك بمدة بقاء السلطة في الفريزر.

4. ضع الحاوية داخل الفريزر.

تجميد سلطة البطاطس في حقيبة التجميد الآمنة

1. ضع بقايا سلطة البطاطس في كيس آمن للاستخدام في المجمد.

2. أزل الهواء الزائد من الكيس برفق وأغلقه.

3. ضعه في الفريزر للتجميد.

إذابة تجميد البطاطس بالتجميد

1. قم بإزالة الحاوية / الكيس من الفريزر

2. اضبط درجة حرارة الثلاجة على 40 درجة فهرنهايت.

3. ضع وعاء / كيس سلطة البطاطس في الثلاجة. وتذكر عدم إذابة الثلج على المنضدة أو في درجة حرارة الغرفة أو تسخينها في فرن الميكروويف ، لأن القيام بذلك قد يؤدي إلى نمو بكتيري سريع.

يمكنك دائمًا تزيين سلطة البطاطس القديمة ببعض الصلصات الطازجة أو الأعشاب المقطعة حديثًا. يمكنك مزج بعض البطاطس الطازجة المسلوقة (المهروسة) لتحسين قوامها.