أطعمة مريحة من جميع أنحاء العالم

بعد يوم طويل من العمل ، كل ما تتوق إليه هو الراحة ... ما يتم تقديمه فقط من خلال طعامك المفضل المريح. إليكم الأطعمة الشهية التي تربط الناس من جميع أنحاء العالم.

الغذاء علاج للجميع ، وعندما نقول طعامًا مريحًا ، فإننا نعني ذلك حقًا. يطلق الدوبامين والسيروتونين في دماغك مما يجعلك تشعر بالراحة.вЂبريت هوبل

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإن الكلمة في حد ذاتها تبعث على الارتياح. الرائحة العطرية ، المذاقات المحيرة والقوام المتمايل على لسانك ، وتشق طريقها ببطء إلى المريء والراحة!مرة واحدة على شفتيك إلى الأبد على ورككهي خلاصة اقتباسات الحياة.لكن بصراحة ، هل ستقايض الذوق والراحة مقابل بضعة سعرات حرارية؟

طعام الراحة يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وأعلى حتى في حالة الحنين إلى الماضي. لكن مهلا ، دعونا نواجه الأمر ، نحن أتباع لساننا ، يريد ما يريد ونحن نلتزم بكل سرور. بصراحة ، لا شيء يضاهي روائع الوطن. إليك قائمة

أطعمة مريحة من جميع أنحاء العالم

أستراليا

مستوطنون بريطانيون في أستراليا ، جلبوا معهم الأرانب والدواجن والماشية لتسهيل الانتقال من وطنهم القديم إلى وطنهم الجديد. والأهم من ذلك أنهم أحضروا معهم أطعمتهم المريحة التي لا يمكنهم العيش بدونها.

إحدى هذه الحلوى التي نشأت في هذه الأرض هي لامنجتون. كعكة إسفنجية تقليدية ، ومثلجات ، مزججة بجوز الهند المجفف. تبدو لذيذة أليس كذلك؟ إليك المزيد من الأطعمة المريحة والصالحة للأكل من هذه الأرض.

• فطيرة تفاح
• كاسترد أرز مخبوز
• بودنغ الخبز والزبدة
• لحم ضأن مطهو ببطئ
• فطائر التفاح الحلوى
• طاجن (لحم بقري أو دجاج)
• حساء الدجاج
• كوكيز برقائق الشوكولاتة
• بيكليتس شراب ذهبي
• شرائح العسل والشوفان
• حساء الخروف والخضروات أو الحساء الأيرلندي
• شرائح لحم الضأن
• Vegemite على الخبز المحمص

• بطاطس مهروسة
• فطيرة اللحم
• Pavlova
• حساء البازلاء ولحم الخنزير
• عائم الفطيرة
• لحم مشوي (مع طقطقة)
• البطاطا المشوية
• السجق والهريس
• فطيرة الراعي
• سباغتي مع كرات اللحم
• شريحة لحم و فطيرة الكلى
• بودنغ التمر اللزج
• السكر البني واللبن والعسل وعصيدة الموز

اليابان

الحساء جزء أساسي من أي وجبة يابانية. يتم تقديمها بعد الأطباق الرئيسية جنبًا إلى جنب مع الأرز والمخللات. حساء ميسو هو أحد أنواع الحساء المتنوعة التي يمكن صنعها بمكونات متعددة. المأكولات البحرية واللحوم والتوفو والخضروات أو الفطر. يتكون حساء الميسو عمومًا من الداشي والميسو الأبيض والأحمر. تم إدراج بعض الأطعمة اليابانية الأخرى المريحة أدناه.

• أونيغيري السلمون والسمسم الأسود (كرات الأرز)
• دجاج سوكيياكي ، كار “راسو (كاري)
• Oden
• Okayu (عصيدة الأرز)
• Omurice
• Onigiri

فيلبيني

Pancit Bihon هو طبق من المعكرونة الفلبينية الشهية. المصطلحpancitيعني حرفيًاطعام ملائم.طعام مريح مريح للغاية أيضًا .

بانسيت عبارة عن نودلز أرز رفيعة مقلية بصلصة الصويا وبعض الحمضيات ، معظمها مع الفطائر ، إلى جانب شرائح اللحم والخضروات. ومع ذلك ، فإن البيهون مأخوذ من الاختيار الشخصي للنكهات والوصفات ، مع إضافات مثل الملفوف والنقانق الصينية.

• Adobo
• Arroz caldo
• باتشوي
• Binignit
• Balut
• الدجاج الأنفي
• دجاج سوباس
• كريسبي باتا
• هالو هالو

• Kare-kare
• ليشون
• Lomi
• Pancit
• Puto
• Sinigang
• Sisig
• Suman
• طابا نغ تالانغكا

كندا

بوتين ليس فقط الطبق الوطني لكندا ، ولكنه أيضًا أكثر أطعمة الراحة المفضلة. تخيل ، بطاطس مقلية ، أحتاج أن أقول المزيد؟ لكنها تتحسن ، حتى بعد هاتين الكلمتين المجيدتين. بطاطس مقلية منقوعة في مرق بوتين ، مصنوعة من الزبدة والثوم ومرق اللحم البقري والدجاج ومكونات قليلة أخرى ، فقط لتزين بجبنة الشيدر.

• لازانيا
• معكرونة بالدجاج والفطر
• المعكرونة والجبن
• حساء السبانخ والدجاج مع البارميزان
• كاربونيد لحم بقر مشوي
• رغيف لحم بقري
• برغر لحم الخنزير والكوريزو

• دجاج مقلي باللبن
• يخنة اللحم البقري مع بسكويت الجبن
• جبن ماعز بالثوم بطاطس مهروسة
• رغيف زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الشريطية
• كعكة الشوكولاتة والتوفي
• كيك الشيكولاته
• آيس كريم الشوكولاتة والكراميل المملح

إندونيسيا

الطعام الإندونيسي يزداد شعبية ، مما يمنح سلاسل الغذاء الدولية فرصة للحصول على أموالهم. واحدة من هذه البهجة المفضلة هي أيام جورينج. مجموعة متنوعة من الدجاج المقلي ، متبل بمزيج من أوراق الغار الهندية ، الكراث المطحون ، عشبة الليمون ، الثوم ، الكركم ، عصير التمر الهندي ، الخولنجان ، الشمعدان ، الملح والسكر.غالبًا ما يتم قليها بزيت جوز الهند. مقطعة إلى جانب الأرز المطهو ​​على البخار ، سامبال تيراسي / كيكاب (معجون الروبيان مع شرائح الفلفل الحار والكراث في صلصة الصويا الحلوة) والتوفو.

• Bakmi أو mie ayam
• Bakpao
• Bakso ، Bubur Ayam (دجاج كونجي)
• بوبور أيام (دجاج كونجي)
• Cah kangkung
• Gado-Gado
• Gudeg
• المعكرونة الفورية الإندونيسية
• Indomie Mi Goreng

• Martabak
• ناسي جورينغ
• Nasi Tim
• بيمبيك
• Rawon
• أشبع
• السبت
• Sayur asem
• سوتو أيام (سوتو الدجاج)

كوريا

حساء الكيمتشي الحار (Kimchi chigae) هو أحد أكثر الأطباق المحبوبة في كوريا. طالما أنك تمتلك الكيمتشي المخمر وتحبّه ، فلا يمكنك أن تخطئ. هذا الطبق قليل من الجانب المالح ، لكن من المفترض أن يكون بهذه الطريقة حيث يتم تناوله مع الأرز المطهو ​​على البخار / المسلوق. القليل من الكيمتشي ورقبة الخنزير وعصير الكيمتشي ورقائق الفلفل الأحمر والملح والبصل الأخضر تجعل هذه البهجة اللذيذة التي تتغذى بها معظم كوريا على

• نمط البيض على البخار
• حساء الدجاج المحشو بالجينسنغ (سام جاي تانغ)
• يخنة معجون الفول (daenjang chigae)
• يخنة السمك الحار (ماي أون يانغ)
• بطاطا مقلية مع بلغوجي وكيمتشي بالكراميل
• Budaechigae (يخنة قاعدة الجيش الكوري)

الصين

Dim Sum هي أمثلة مثالية لأطعمة الراحة الصينية ، لأنها تعني حرفياً أن تلمس قلبك . تقليديا تشبه المقبلات ، جنبا إلى جنب مع الشاي للمسافرين. ومع ذلك ، هناك طريقة للحصول على مبلغ خافت. تأتي في مجموعة متنوعة من النكهات وتشكيلة من الأطباق الحلوة إلى المالحة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة مختلطة من كرات اللحم إلى الكعك الحلو.

• أرز مقلي
• أنواع الفطائر.
• نودلز الفول السوداني البارد بالسمسم
• ما بو توفو

تايلاند

توم يم هو حساء حامض ساخن مع الأعشاب الطازجة.توميشير إلى عملية الغليان ، بينماهو نوع من السلطة الحارة والحامضة. يتكون الحساء من مرق طازج ، مكون من أوراق الليمون الكفيري ، وعشب الليمون ، وعصير الليمون ، وصلصة السمك ، والفلفل الحار المسحوق ، والخولنجان. لديها العديد من الإصدارات بمعنى. Tom yum goong أو tom yam kung (الروبيان) أو Tom yum paa أو tom yam pla (حساء السمك) أو Tom yum gai أو tom yam kai (الدجاج) أو Tom yum po taek أو tom yam thale (المأكولات البحرية والحبار والجمبري والأسماك ، إلخ.) ، Tom yam nam khon (بالحليب / حليب جوز الهند) ، Tom yam kung maphrao on nam khon (يعني) ، Tom yam kha mu (مفاصل لحم الخنزير). ظهرت العديد من الإصدارات مع المكونات. الفطر والمحار والأرز وحتى الشعرية.

• عصابة جود
• عصابة مسامان
• عصابة سوم باك روام
• Gai pad pongali
• Gang keow wan

الهند

يستمتع معظم الهنود بهذه المسرات اللذيذة ، والتي يمكن العثور عليها في كل زاوية من الشوارع. قد يختلف طعم السمبوسة من زاوية شارع إلى زاوية شارع ، لكن مكوناتها الرئيسية تظل كما هي. تشتهر بشكلها المخروطي المثلث ، وهي عبارة عن قشور مصنوعة من الدقيق المكرر ، محشوة بمزيج من التوابل الممزوجة بالبطاطس المسلوقة والمهروسة والبازلاء والفلفل الأخضر والمقلية بالزيت. تقدم عمومًا جنبًا إلى جنب مع الفلفل الأخضر المملح والكاتشب والصلصات.

• Vada Pav (مقلية - بطاطا مهروسة وخبز حار)
• سوجي كا حلوة (سميد- طبق حلو)
• أرز العدس
• باف باجي (خضروات مهروسة حارة مع الخبز)
• أرز الزبادي

• باكودا (خضروات مقلية / بيض / لحم / جمبري)
• رجما شوال (يخنة الفاصوليا الحمراء والأرز)
• Makkey di roti aur sarson ka saag (خبز دقيق الذرة وأوراق الخردل)
• Khichdi
• Idli sambar (يخنة الخضار على أساس العدس)

الشرق الأوسط

الشاورما أو الشاورما هي فرحة شهية مصنوعة من خلال تكديس اللحوم المختلفة من الحيوانات المختلفة. سيخ على بصق كبير جدا. تُشوى هذه الكومة الضخمة من اللحم ببطء لساعات. إذا لم يكن التحضير فريدًا بما يكفي ، فإن تقديم هذا اللحم مثير للاهتمام بطريقته الخاصة.يُقطع اللحم من كتلة اللحم ، ويُترك الباقي لمواصلة الطهي.

على الرغم من أن هذا اللحم يتم تقديمه في طبق بمفرده ، إلا أن الكثيرين يفضلونه خبز البيتا مع طبقة لا حصر لها. فتوش ، تبولة ، خبز طابون ، طحينة ، حمص ، طماطم ، لفت ، وخيار.

• بابا غنوج (غمس الباذنجان)
• فتوش (سلطة منعشة)
• كفتة (لحم مشوي)
• الحمص (معجون الحمص المحنك)
• قورمة الدجاج (دجاج بالكاري)
• طحينة
• فلافل (كرات الحمص المقلية)
• Kulfi (آيس كريم)

• دجاج كاراي
• الحمص المشوي
• نامورة (حلوى)
• فطاير (فطيرة لحم)
• فلافل (حمص مقلي)
• البقلاوة
• المسكوف العراقي (الكارب)
• أم علي (بودنغ الخبز)

روسيا وأوكرانيا

Blini أو blintchiki تشبه إلى حد كبير الفطائر ، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالكريب الفرنسية. إنها مصنوعة من خليط الخميرة ، مع رش الحليب أو الماء ، وتترك لترتفع. فقط للخبز لدرجة ذهبية من الكمال. تختلف الوصفة بإضافة البطاطس والتفاح والزبيب. في بعض الأحيان محشوة بالخضروات أو البصل أو البراعم أو جبن المزارع أو الجبن أو البطاطس أو اللحم أو الدجاج أو الفواكه أو المربى ، مطوية وملفوفة فقط لإعادة قليها للحصول على متعة سماوية. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فقد تم تقديمه جنبًا إلى جنب مع المربى والعسل والكافيار والزبدة والقشدة الحامضة.

• Callaloo
• البرش حساء خضر روسي
• كافيار
• الرنجة اللامعة
• Kotlety (كرات اللحم)
• Kholodets
• Kvas
• نابليون
• Okroshka
• سلطة أوليفييه

• Pelmeni
• Pirozhki
• Rassolnik
• شاشليك
• Shchi
• Solyanka
• Syrniki
• Ukha
• Vareniki

اليونان

البقلاوة هي على الأرجح الحلويات اليونانية المفضلة والكلاسيكية ، التي يفضلها ليس فقط اليونانيون ولكن في جميع أنحاء العالم. عجينة يونانية مصنوعة من عجينة قشرية مغطاة بالمكسرات المتبلية ومغطاة بشراب حلو سكري. إذا كان ذلك لا يشعرك بالجوع للمزيد ، فأنا لا أعرف ما الذي سيحدث.

• مسقعة
• Tiropites (مثلثات الجبن الفيلو)
• Horta vrasta (مسلوق الأوراق الخضراء)
• حساء الدجاج avgolemono

• Galaktoboureko (فطيرة الكسترد فيلو)
• Avgolemono (حساء الدجاج مع الأرز)
• Fassolatha (حساء الفاصوليا البيضاء الكلاسيكية)
• Spanakopita (فطيرة السبانخ)

فرنسا

الفرنسيون وطعامهم لا ينفصلان ، ستجدهم في كثير من الأحيان يقولون ،Mangez bienمعنىتناول طعامًا جيدًابدلاً منعش بشكل جيد.يؤمنون بشدة بـLa vie est Trop courte pour boire du mauvais vin، بمعنىأحد هذه الأطعمة المريحة التي تشكّل فرنسا هو Boeuf Bourguignon، والذي يُعرف أيضًا باسم Beef burgundy. يخنة لحم بقري مطهو في النبيذ الأحمر ومرق اللحم البقري بنكهة البصل والثوم وباقة غارني (حزمة من الأعشاب) والبصل اللؤلؤي والفطر.

• حساء البصل
• PГўtГ ©
• Hachis Parmentier
• Gratin dauphinois
• Poule au pot
• Paupiettes de Veau
• Confit de Canard

• Navarin d’Agneau
• Gratin Dauphinois
• Viennoiserie
• تارت تأتين
• كستارد محلى بالكراميل
• Tarte au Citron
• Г ‰ كلير

إيطاليا

Tiramisu يا له من اسم مثالي لهذه البهجة اللذيذة. تترجم Tiramisu إلىارفعنيأوولنواجه الأمر ، من يريد ' أحب أن تلتقط هذه البهجة اللذيذة. ليدي فينجرز (كعكة إسفنجية) مغموسة بالقهوة الغنية اللذيذة ، مع طبقات من الكريمة المخفوقة والسكر والبيض وجبن الماسكاربوني والكاكاو.

• سباغيتي ألا كاربونارا
• Porcini و Nepitella
• جيلاتو
• لازانيا بيستو
• يخنة اللحم البقري الإيطالي
• بلطف

بريطانيا

"فطور إنكليزي متكامل" ، على عكس اسمه ، يتم تناوله على الإفطار ، والباقة ، والغداء ، والعشاء ، وكأكل بين الوجبات. غالبًا ما تتكون هذه الوجبة المناسبة للملك أو الملكة من لحم الخنزير المقدد الخلفي والفاصوليا المخبوزة والبيض والنقانق البريطانية والطماطم والفطر والخبز المحمص الذي يقدم مع المشروبات مثل القهوة أو الشاي. تتكون التركيبات الإضافية الأخرى من بودنغ أسود ورقائق البطاطس (بطاطس مقلية). فيما يلي بعض الأشياء المفضلة من هذه الأرض.

• الكوخ أو فطيرة الراعي
• كاسترد
• السمك والبطاطا
• السجق والهريس
• جبن القرنبيط
• كورنيش الماضي
• تنهار الفاكهة
• لانكشاير هوتبوت
• بازلاء طرية
• رقائق البطاطاس
• يجعد
• سترة البطاطا
• بطاطس مهروسة
• بودنغ الخبز والزبدة
• Jam Roly-Poly
• بودنغ الأرز
• بودنغ التوفي اللزج
• بودنغ العسل الأسود
• بودينج يوركشاير

• اللحوم المشوية
• دجاج محمر
• فطائر
• فطيرة السمك
• فطيرة لحم الخنزير
• شريحة لحم و فطيرة الكلى
• بيضة إسكتلندية
• كعكة ستوتي
• الحساء واليخنات
• يخنة لحم البقر مع الزلابية
• حساء براون وندسور
• Cawl
• Cock-a-leekie soup
• يخنة أيرلندية
• شوربة البطاطس والكراث والستيلتون
• خبز محمص
• فاصوليا مطبوخة على الخبز المحمص
• جبن على التوست
• العلجوم في الحفرة

أفريقيا

Boerewors تحظى بشعبية كبيرة في الأجزاء الجنوبية من إفريقيا. وهي عبارة عن سجق طويل يتكون في شكل لولبي - مصنوع بشكل أساسي من مكونات مثل لحم البقر المفروم ولحم الخنزير ولحم الضأن المتبل بالتوابل. مشتق من كلمتين أفريقيتينboerيعنيمزارعوworsمعنىالنقانق

• يخنة لحم البقر والفول السوداني
• Braai broodjies
• الثوم المشوي ودجاج شبه محيط
• حساء الجوز
• حساء الدجاج مع المعجنات

• حساء تشاكالاكا مع كرات بوروير
• بودينغ مالفا
• سيقان لحم الضأن Karoo المطبوخة
• bobotie التقليدي
• Vetkoek

المكسيك

Huevos Rancheros هو أحد أشهر الأطعمة المريحة في المكسيك. سوتيه الفلفل الحلو والبصل ورشها بالأعشاب والتوابل لمنحها دفعة إضافية من الحرارة والذوق والنكهة. يتم طهي كل هذه المكونات في صلصة الانتشلادا ومرق الدجاج ، وتقدم مع التورتيلا والبيض. من السهل جدًا معرفة سبب كون هذا الطبق من الأطباق المفضلة.

• Chipotle Chilaquiles
• Enchiladas verdes
• إنتشلادا الروبيان
• تورتيلا الذرة المقرمشة مع الدجاج والجبن
• لحم بقري مبشور بالليمون والأفوكادو
• Chilaquiles
• Asado de bodas (لحم خنزير في صلصة شيلي الحمراء)
• كارني أدوبادا (يخنة تشيلي الأحمر ولحم الخنزير)
• Sopa de garbanzo (حساء الحمص)
• Tacos de papa (Potato Tacos)
• فلوتا الدجاج مع cotija و salsa Roja

• Arroz a la Mexicana (أرز مكسيكي)
• لحم الخنزير مع صلصة الخلد الزنجي
• الفول المقلية مع chorizo ​​
• ذرة محمصة على الطريقة المكسيكية
• البصل المحمص بالقشطة
• إنتشلادا الجبن المكدس
• بوريتوس لحم البقر ، تشيلي كون كويزو
• إمباناداس
• دجاج مع صلصة بذور اليقطين
• يخنة اللحم البقري المكسيكي
• Gorditas zacatecanas (كعك ماسا المخبوز من زاكاتيكان)

الولايات المتحدة الأمريكية

يحب الأمريكيون طعامهم ، وخاصة طعامهم المريح. إنهم عشاق الطعام الحقيقيون في القلب ، ويشجعون الأطعمة من جميع أنحاء العالم ، ويجعلونها خاصة بهم. سواء كان حلوًا أو مالحًا أو مالحًا أو مخبوزًا أو مقليًا أو مجمدًا ، إذا كان طعمه جيدًا ، فهم يحبونه.

أحد هذه الأشياء المفضلة ، هو فطائرهم. أنا لا أتحدث فقط عن فطائر اللحم ، ولكن فطائرهم الحلوة أو التارتية أو الفاكهة أو الشوكولاتة (الشوكولاتة فاكهة). مع نكهات مثل فطيرة التفاح ، فطيرة كريم الموز ، فطيرة الفول ، فطيرة بلاك بيري ، فطيرة التوت ، بويسنبيري ، تشيز كيك ، فطيرة الجبن ، فطيرة الكرز ، فطيرة كريمة جوز الهند ، فطيرة ديربي ، فطيرة مقلية ، فطيرة العنب الأخضر ، فطيرة الليمون ، فطيرة الليمون ، فطيرة طين ميسيسيبي ، فطيرة نابوليتان ، فطيرة الخوخ ، فطيرة البقان ، فطيرة a la mode ، فطيرة القرع ، فطيرة التوت ، فطيرة الراوند ، فطيرة الفراولة ، فطيرة البطاطا الحلوة ، بعضها على سبيل المثال لا الحصر.

• خبز البيغل
• الفاصوليا المخبوزة
• دجاجة مشوية
• البسكويت والمرق
• برغر
• لفات الملفوف
• Casseroles
• حصة مقلية بالدجاج
• حساء الدجاج (فطائر النودلز)
• الفلفل الحار
• كوكيز برقائق الشوكولاتة
• لفافة القرفة
• حساء البطلينوس
• خبز الذرة
• كيك
• حلويات
• لفات العشاء
• الكعك
• دجاج مقلي
• الفاصوليا الخضراء طاجن

• يخنة الفلفل الحار الأخضر
• شطيرة الجبن المشوي
• Hoagie
• شكولاته ساخنة
• نقانق
• مثلجات
• الفطائر
• زبدة الفول السوداني
• إسكافي البقان-الخوخ
• طبخ على البخار
• رقائق البطاطس
• ضلوع
• لازانيا
• المعكرونة والجبن
• بطاطس مهروسة
• رغيف اللحم
• Twinkies
• S’mores
• سباغتي مع كرات اللحم
• الفطائر

الآن بعد أن عرفت ما يقدمه عالم الأطعمة ، يجب أن تعرف أن هذه ليست النهاية. الآن ، دعنا ننتقل إلى الأطعمة التي تجاوزت جميع الحواجز والحدود ، ووحدت العالم بأفضل طريقة ممكنة. فيما يلي بعض الأطعمة الكلاسيكية المريحة التي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم.

طعام بلا حدود

كعكة الشوكولاتة

برجر

البطاطس المقلية

دجاج مقلي

بيتزا