إسبانيا تحظى بشعبية كبيرة بسبب المشروبات الكحولية وغير الكحولية. سيقدم لك Tastessence قائمة أصلية من وصفات المشروبات الإسبانية التقليدية.
هل كنت تعلم؟
سمي المشروب الإسباني التقليدي "سانجريا" بهذا الاسم بسبب النبيذ الأحمر المستخدم في مكوناته. سانجر ، بالإسبانية ، تعني الدم. النبيذ الأحمر في المشروب يشبه الدم. يتم تقديم السانجريا عادة بملعقة خشبية وتحظى بشعبية في جميع أنحاء إسبانيا.
تشتهر إسبانيا بنبيذها الأحمر والويسكي والبراندي. هذه أيضًا مشروبات كحولية تقليدية. المشروبات التي تحتوي على هذه المشروبات الكحولية هي جزء من ثقافة تناول الطعام الخاصة بهم لأن الإسبان يحبون تناولها مع الغداء والعشاء. بصرف النظر عن المشروبات الكحولية أو الكوكتيلات ، فهم مغرمون أيضًا بالمشروبات غير الكحولية. عادة ما تكون المكونات الأساسية في كلا النوعين من المشروبات (الكحولية وغير الكحولية) هي نفسها ، مع الاختلاف الوحيد في وجود أو عدم وجود الكحول. هنا ، سنقدم لك قائمة أصلية بالمشروبات الإسبانية ووصفاتها التي تتراوح من المشروبات الكحولية إلى غير الكحولية. لذا ، تأكد من تجربة هذه المشروبات عندما تكون في إسبانيا ، أو اقرأ الوصفات أدناه واجعلها في المنزل.
مشروبات غير كحولية
هورتشاتا
مكونات:
вњ¦ ماء ، 3 أكواب من الحليب ، 1 كوب حبوب أرز بيضاء مغسولة ، 1 كوب قرفة مجففة ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة
الاتجاهات
- امزج حبات الأرز جيدًا في مسحوق. - ثم ، في وعاء ، أضف 3 أكواب من الماء وانقع مسحوق الأرز ومسحوق القرفة لمدة 3 ساعات تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. الآن ضعي هذا المزيج في الخلاط مرة أخرى ، واصنعي هريسًا ناعمًا وناعمًا. - بمجرد الانتهاء ، صفي هذا المزيج من خلال قطعة قماش قطنية وافصلي الماء وهريس الأرز. - انقلي هذا الماء إلى إبريق ، وقلبي في الحليب. والسكر ومستخلص الفانيليا.يقدم مبردا. يمكنك أيضًا تزيين المشروب برائحة الليمون.
Sangrita
مكونات:
њ¦ juice عصير طماطم ، 2 كوب عصير برتقال ، 1 كوب غرينادين ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، 5 ملاعق صغيرة صلصة ورسيستيرشاير ، 3 ملاعق صغيرة - صلصة حارة ، 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، قرصة ¦ فلفل بودرة حسب الذوق
الاتجاهات
في وعاء ضخم ، أضف جميع المكونات وحرّكها جيدًا. - برد لمدة 3 ساعات تقريبًا وقدمها.
Limeade اللاتينية
مكونات:
ثلج مجروش ، 4 أكواب من الماء البارد ، 2 كوبعصير ليمون ، 1 كوب سكر بني ، 4 ملاعق كبيرة
الاتجاهات
- امزج السكر وعصير الليمون والماء البارد معًا. - ثم أضف الثلج المجروش إليه وحركه مرة أخرى. قدمه مبردًا.
Mango Agua Fresca
مكونات:
ماء ، 4 أكواب من المانجو ، 2سكر ، Вј كوب .. عصير ليمون ، 2 ملاعق صغيرة ثلج
الاتجاهات
- امزج الماء والمانجو معًا في الخلاط. ثم استعمل قطعة من القماش القطني لتصفية لب المانجو. (لست مضطرًا لاستخدام اللب لهذا المشروب.) - أضف السكر وعصير الليمون في السائل المصفى. قدمه باردًا واستمتع به.
مشروبات كحولية
Sangria
مكونات:
њ¦њ¦ نبيذ أحمر ، 1 لتر براندي ، 30 مل سكر ، 50 غ خوخ ، 3 вњ¦ برتقال ، 2 ليمون ، ВЅعصير برتقال ، 1 كوبعصير ليمون ، ВЅ كوب
الاتجاهات
قشر الخوخ وقطّعه إلى قطع صغيرة ، وضعه في وعاء من السكر والبراندي. - اترك شرائح الفاكهة لتتبّل في خليط البراندي والسكر لمدة 3 إلى 4 ساعات .ثم انقل هذا المحتوى إلى إبريق ضخم. - املأ الإبريق بالنبيذ الأحمر وعصير البرتقال وعصير الليمون. - قلّب جميع المكونات جيدًا وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم قدمها.
برشلونة المجمدة
مكونات:
ثلج مجروش ، 2 كوب. شراب ، 1ВЅ كوب براندي ، 1 كوب شيري ، 1 كوب مشروب كحولي برتقالي ، 1 كوب عصير برتقال ، 1 كوب قشدة ، 2 ملعقة طعام
الاتجاهات
- قلّب الشراب والبراندي والشيري وعصير البرتقال والثلج المسحوق والمسكرات البرتقالية معًا في وعاء ضخم.- امزج هذه المكونات في الخلاط ثم صفيها في كأس كوكتيل. - ضعه فوقها بالكريمة ، أو زينها بقشر الليمون أو مسحوق القرفة حسب تفضيلاتك.
Agua de Valencia
مكونات:
вњ¦ كافا ، 700 مل عصير برتقال ، 200 مل جن ، 50 مل ، فودكا ، 50 مل سكر ، حسب الرغبة
الاتجاهات
њ¦њ¦ أضف الخمور وعصير البرتقال في إبريق وقلبه جيدًا. - ثم أضف الكافا إلى هذه السوائل وقلّب مرة أخرى. - بمجرد الانتهاء ، أضف بعض السكر حسب تفضيلاتك. وقلبي حتى يذوب السكر. - ضعي Agua de Valencia في الثلاجة وقدميه مبردًا ومزينًا بقطع الفاكهة المفضلة لديك.
Tinto de Verano
مكونات:
њ¦њ¦ نبيذ أحمر ، 2 كوب جريب فروت صودا ، 2 كوب فيرموث حلو ، 1 كوب إسفين ليمون ، 1
الاتجاهات
њ¦њ¦ في زجاج منخفض / صخري ، اخلطي النبيذ الأحمر مع الخمر الحلو. ثم أضيفي الصودا إليه وقدميه مبردًا ومزينًا بإسفين الليمون..
نتمنى أن تكون قد استمتعت بالمشروبات المذكورة أعلاه. أيضًا ، لا تتردد في نشر تعليقاتك وإعلامنا بالاختلافات المختلفة في الوصفات التي قد تجربها مع مشروباتك.
