تشتهر أيرلندا بالعديد من المشروبات الغريبة التي تستحق طعمًا من الناس في جميع أنحاء العالم ، خاصةً إذا كانت هناك رحلة بالفعل على البطاقات. تساعدك مقالة التذوق هذه على اختيار بعض المشروبات الرائعة التي لا يجب أن تفوتها.
هل كنت تعلم؟
وفقًا لاستطلاعات ودراسات أُجريت مؤخرًا ، يتفوق الرجال الأيرلنديون على النساء الإيرلنديات بثلاث مرات في استهلاك الكحول!
من الشاي إلى الحلوى ، تعج أيرلندا بأنواع عديدة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية أيضًا.إنه يحتوي على أكثر أنواع القهوة غرابة ، كما أنه يحتوي على بيرة وويسكي شجاع رائعة تتطلب اهتمامًا عالميًا. هناك بعض المشروبات التي تجذب العين ، بسبب ألوانها الزاهية.
هناك مشروبات أخرى تم اختراعها في أيرلندا ، وانتقلت إلى مكانة مرموقة على مر العصور. تشتهر أيرلندا ليس فقط بالمشروبات الكحولية مثل الويسكي الأيرلندي وموسوعة جينيس ، ولكنها تشتهر أيضًا بالمشروبات غير الكحولية (لمن لا يشربون). دعونا نأخذ "جولة تذوق" لبعض المشروبات التي يجب أن تجربها.
مشروبات كحولية
البيرة الأيرلندية - غينيس
وفقًا لأحد التقارير المنشورة في عام 2011 ، أعلن العلماء بالإجماع أن مذاق غينيس لا يتذوق طعمه في أي مكان آخر غير أيرلندا. أحد العوامل المهمة التي يجب مراعاتها أثناء تقديم الكحول هي طريقة تقديمه. لاحظ الكثيرون أنه من الأفضل تقديم هذه البيرة الأيرلندية على أرضها حيث يتم الحفاظ على الإيماءة الصحيحة ، من خلال تقديمها في الزجاج المناسب وفي درجة الحرارة المناسبة.يعود الفضل إلى آرثر غينيس في تأسيس هذا المشروب ، عندما بدأ تخمير البيرة في سانت جيمس جيت ، دبلن. تجد مكانتها في جميع المناسبات الاجتماعية ، بين جميع طبقات الناس. يتعرف عليه لونه الغامق ، ويتكون من القفزات والشعير والخميرة ، ولا ننسى الماء! يتم الحصول على الرغوة من غاز النيتروجين.
MEAD
مزيج العسل والماء هو واحد من أقدم المشروبات المعروفة على الإطلاق. كما استمتع بها الكهنة والملوك. إنه أحد أغنى أنواع النبيذ. إنه في الكل نبيذ عسل يصنع بتخمير العسل. هناك عدة إصدارات منه ، حيث يتم إضافة مكونات أخرى مثل الزبيب والتوابل وحتى الفواكه. يمكن تغيير حلاوة المشروب عن طريق تغيير محتوى العسل في المشروب. إنه مشروب رئيسي ، وقد وجد طريقه للاحتفال بعيد القديس باتي ، وحتى في حفلات الزفاف. يمكنك الاستمتاع بالمذاق الحلو للنبيذ ، سواء كان باردًا أو دافئًا. وجد هذا المشروب مكانًا بين الدول الإسلامية ، الذين مُنعوا من شرب الكحول.نقطة واحدة مهمة في الاعتبار هي درجة التخمير. كما يقولون ، "القديم ذهب" ؛ لذلك كلما طالت مدة تخزين ميدك ، كلما أصبح طعمه أكثر ثراءً.
ALCOPOPS
تمامًا كما يبدو الاسم مثيرًا للاهتمام ، كذلك المكونات المستخدمة في المشروب. إنه بالتأكيد مشروب كحولي مغشوشة بنكهات الفاكهة. يحتوي على نفس كمية الكحول تقريبًا ، كما هو موجود في البيرة. تم تقديمه في أيرلندا منذ حوالي عقدين من الزمن ، وتم العثور على إصدارات مختلفة من المشروب في بلدان أخرى أيضًا ، تحت أسماء مختلفة واختلافات في المحتويات. ربما تم تقديم هذا لاستهداف المراهقين والقصر ، ولكن في الوقت الحاضر ، يجب استهلاكه فقط بعد السن القانوني للشرب.
ليمون أحمر
إذا كنت من بين أولئك الذين يحبون طعم الليمون ، فسيسعدك تناول كوب من عصير الليمون الأحمر.متفاجئ؟ لا تكن. إذا كنت في أيرلندا ، وتريد بعض مشروب الليمون ، فابحث عن البعض مع القليل من اللون. لا يزال بإمكانك العثور على مشروب الليمون الغازي هذا باللون الأبيض أو الأصفر أو حتى البني. يعتبر عصير الليمون البني أكثر شيوعًا في الجزء الشمالي من البلاد. مثل عصير الليمون الأحمر البني هو أيضًا من اختصاص أيرلندا. كما أنها تستخدم كخلاط في الويسكي.
عصير التفاح
عصير التفاح هو أيضًا مشروب كحولي ، ولكنه منخفض في محتوى الكحول تمامًا مثل البيرة. وهي مصنوعة من عملية تخمير عصائر الفاكهة. ومع ذلك ، قد يتم تغيير محتوى الكحول في عصير التفاح ، مما يجعله يحتوي على الكحول أكثر من البيرة ، في بعض الأحيان. وهي مصنوعة عن طريق تخمير التفاح. المشروب منعش ، وبالتالي فهو مثالي خلال أشهر الصيف الحارة. يزعم العديد من مصنعي عصير التفاح أنه لا توجد مواد تحلية صناعية وألوان مضافة إلى المشروب. إن خيرات التفاح البحتة هي التي تجعلها جنونًا للكثيرين.
الوصلة الساخنة الأيرلندية
هل هو نزلة برد تسبب لك الليالي بلا نوم وتقرح الحلق؟ لا تقلق ، هذا ما نقوله بكل ثقة. ستشعر بالارتياح قريبًا إذا تناولت كوبًا من الويسكي الأيرلندي الساخن. نعم ، هذا المشروب مستخدم منذ زمن طويل ، ولا يُعرف إلا بفوائده الصحية العديدة. المكونات عبارة عن مزيج فوار من زجاجة من الويسكي الأيرلندي الأصلي وبعض القرنفل والعسل والليمون (نصفين). الخليط الناتج هو "العلاج" للصداع المدمر وتدفق الأنف. هذا مشروب منعش ، ويمكن الاستمتاع به حتى في حالة عدم وجود أي علامات نزلة برد أو إنفلونزا. يُعرف أيضًا باسمHot Toddy(الصورة الواردة أدناه) ، والتي تنتمي إلى اسكتلندا.
قهوة ايرلندية
في بعض الأحيان ، يتم اكتشاف الأطباق المميزة من خلال الحوادث والصدفة ، أو بمجرد الصدفة! كان هذا هو مصير القهوة الأيرلندية ، التي تم تقديمها بفعل بسيط من الكرم.تم خلط القهوة العادية مع القليل من الويسكي ، الأمر الذي لم يجعل الركاب المتعبين رشيقين فحسب ، بل أصبح المشروب مشهورًا عالميًا. تم جعل الطعم أفضل من خلال إضافة الكريمة المخفوقة في الأعلى. هذا سيجعلها مزيجًا غير عادي من "البرودة والساخنة" التي تُقدم معًا في فنجان.
كريمة إيرلندية مع القهوة
هل تتساءل ما الذي يميز الكريم الأيرلندي؟ حسنًا ، نظرًا لأنه إيرلندي ، يجب أن يكون الاختلاف موجودًا. هذا مزيج غني من الكريمة والويسكي والسكر. يتم تناوله في بعض الأحيان بمفرده ، وأحيانًا يتم دمجه مع أشياء أخرى مثل القهوة والمشروبات الأخرى ، وحتى استخدامه في الآيس كريم. بسبب شعبيته العالية ، يتم تصنيع هذا المشروب من قبل العديد من الشركات الكبرى في الأرض.
مشروبات غير كحولية
الشاي الأيرلندي
الشاي الأيرلندي هو أكثر من الشاي الأسود. غالبًا ما يستخدم شاي أسام في تحضير الشاي بدلاً من الأنواع الأخرى. يعتبر الأيرلنديون من أكثر عشاق الشاي حماسة.في الواقع ، لا يقتصر تناول الشاي على الإفطار أو وقت المساء فقط. في الواقع ، يتم استهلاكه عدة مرات على مدار اليوم. لا يُقدم مع الحليب فحسب ، بل يُقدم أيضًا مع الليمون والسكر.
اهتزاز حليب النعناع الأيرلندي
لون المشروب يجعلها مثالية للاحتفال بعيد القديس باتريك. إنه الشراب الذي يمكن أن يبدأ احتفالاتك. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا الحصول عليها حتى بدون دعوة للاحتفال. تشمل المكونات شراب النعناع وخلاصة النعناع والقشدة والسكر وآيس كريم الفانيليا وبالطبع الحليب.
هذه بعض المشروبات التقليدية الأخرى المثيرة للاهتمام من أيرلندا ، والتي يجب أن تجربها في وقت ما. لن تكتمل معرفة الطعام الأيرلندي إذا فاتتك تذوق بعض المأكولات الأيرلندية التقليدية الأصيلة. في سياق اليوم ، يستعد الطهاة من جميع أنحاء العالم لخلق اندماج مع أطباق أخرى من بقية العالم من أجل ابتكار شيء يضع معيارًا للتميز في حد ذاته. حاول أن تصنع شيئًا خاصًا بك ، واستمتع به بما يرضي قلبك.
