إذا كنت من النوع الذي لا يحب أن يكون مشروبهم حلوًا جدًا أو حتى حلوًا ، فأنت في الصفحة الصحيحة. سنساعدك على اختيار أفضل أنواع النبيذ الأحمر شبه الحلو.
حقائق عن النبيذ
- يصادف يوم النبيذ الوطني 25 مايو.
- يعتقد الأيرلنديون أن الجنيات مغرمون للغاية بنبيذ جيد.
- الأمير تشارلز يستخدم النبيذ لتشغيل سيارته القديمة من طراز أستون مارتن لتقليل انبعاثات الكربون. الآن يُطلق على هذا اسم كونها صديقة للبيئة!
- بقايا تيتانيك تحتوي على أقدم قبو نبيذ في العالم. وعلى الرغم من كل الحطام ، ما زالت الزجاجات سليمة.
النبيذ هو مشروب كحولي مصنوع من العنب المخمر أو بعض الفواكه الأخرى مثل التفاح والرمان والبلسان. يسمح التركيب الكيميائي للعنب بالتخمر دون مساعدة من أي مواد كيميائية أو أحماض أو سكريات إضافية. تستهلك الخميرة السكر الموجود في العنب وتحوله إلى كحول وثاني أكسيد الكربون.
لا يمكن صنع النبيذ الأحمر إلا من العنب الداكن أو الأسود ، بينما يمكن صنع النبيذ الأبيض من العنب الأحمر وكذلك الأخضر. يمكن أن يكون حلوًا أو شبه حلو أو جافًا. يعتبر النبيذ الأحمر مفيدًا وصحيًا لقلبك. ومع ذلك ، اشرب باعتدال أو لا تشرب على الإطلاق! لكن أولاً ، دعونا نرى كيف تم اكتشاف النبيذ ، ثم بعض العلامات التجارية الشهيرة والموصى بها من النبيذ الأحمر شبه الحلو.
يمكن إرجاع تاريخ النبيذ إلى حوالي 6000 سنة في جورجيا.يقال أنه تم تخميره في الأصل عن طريق الصدفة عندما تلتصق الخميرة بالعنب المخزن في حاويات ، مما يحول السكر الموجود في العنب إلى كحول. تم نشر عملية صنع النبيذ من قبل اليونانيين في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ، وقام الرومان بتحويلها إلى شركة كبيرة. سرعان ما انتشر إلى أمريكا وأستراليا وأفريقيا من قبل الإسبان والأوروبيين الآخرين. لذلك ، لجميع محبي النبيذ الأحمر ، إليك قائمة بماركات النبيذ الأحمر شبه الحلوة الشهيرة التي يمكنك تحضير نخب باستخدامها!
العلامات التجارية المشهورة
Alfasi Mistico Cabernet Sauvignon
البلد : تشيليالمنطقة : MauleGrape Varietal : Cabernet Sauvignonالنوع : نبيذ ثابت ، موافق للشريعة اليهودية
هذا النبيذ الأحمر الأرجواني العميق يأتي من وادي مولي في تشيلي. له نكهة التوت والكرز والبرقوق. طعمها أفضل مع اللحم المشوي أو الجبن.
Markovic Estates Shiraz Grenache
البلد : فرنساالمنطقة : لانغدوك-روسيون Grape Varietal : Grenache، Syrahالنوع : نبيذ ثابت
هذا النبيذ الأحمر الدموي الكامل هو مشروب أنيق ودنيوي. تعطي الثمار الحمراء الحارة لهذا النبيذ طعم الفانيليا.
ديلا روبيا روسو
البلد : إيطالياالمنطقة : Trentino-Alto Adige نوع عنب : Montepulciano، Sangioveseالنوع : نبيذ ثابت
اسم ديلا روبيا مستوحى من النحات الشهير وعالم الخزف في عصر النهضة ، الذي صنع أسلوب وتصميم السيراميك الحديث. وهو معروف بذكائه وسحره وشعوره الكبير بالتوازن. هذا المشروب ممتع مع كل رشفة ، ويلهمك ببعض المحادثات الرائعة والأوقات الجميلة.
Floria Cabernet Sauvignon
البلد : تشيليالمنطقة : الوادي الأوسطGrape Varietal : Cabernet Sauvignonالنوع : نبيذ ثابت
هذا النبيذ الأحمر العقيق بألوان بنفسجية ورائحة حلوة من البرقوق والكرز طعمه رائع مع الشوكولاتة والتوت الأزرق. إنه مكثف ومتوازن مع ملمس ناعم ولمسة نهائية.
كاستيلو ديل كوندي
البلد : إسبانياالمنطقة : فالنسياGrape Varietal : مزيج أحمر غير متنوعالنوع : نبيذ ثابت
مصنوع من عنب قرناشا 100٪. إنه لون أحمر كرز عميق. الرائحة الأساسية هي من ثمار Garnacha والغابات. إنه نبيذ خفيف ومتوازن ، وممتع للشرب.
Markovic Estates Cabernet Sauvignon
البلد : فرنساالمنطقة : لانغدوك-روسيون Grape Varietal : Cabernet Sauvignonالنوع : نبيذ ثابت
يدعم هذا النبيذ الأحمر نكهات الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات نموذجية من الزيتون والفلفل الحار والأعشاب التي تجعله معقدًا ولكنه لذيذ المذاق. يتناسب بشكل أفضل مع الباستا أو الريزوتو أو رافيولي اللحم أو اللحوم الحمراء أو البيضاء المشوية.
فاتنة Cabernet Sauvignon
البلد : تشيليالمنطقة : MauleGrape Varietal : Cabernet Sauvignonالنوع : نبيذ ثابت
هذا النبيذ الأحمر الفاخر مصنوع من عنب كابيرنت ساوفيجون المستخدم في نبيذ بوردو الشهير ، لكنه مُصنّع بطريقة تجعله مذاقًا رائعًا ورائعًا.
Khvanchkara
البلد : جورجياالمنطقة : منطقة القوقاز في أوراسيا نوع عنب : الإسكندرية ومزهورتوليالنوع : نبيذ الفاكهة
إنه نبيذ أحمر راقي وشبه حلو مصنوع في مزارع الكروم في غرب جورجيا. لها باقة قوية ومميزة ونكهة توت متوازنة. إنه ياقوتي غامق اللون. من الأفضل تناوله مع الأطعمة الحارة أو الحلويات أو الجبن أو الفواكه الطازجة.
وادي الآزانيس
البلد : جورجياالمنطقة : منطقة القوقاز في أوراسيا نوع عنب : مزيج أحمر غير متنوعالنوع : نبيذ ثابت
مصنوع من مكونات نبيذ غير مسلوقة ، يتم استخلاصها من العنب الأحمر. طعمها أفضل مع تارت الخضار والسلطات والأطباق المخبوزة في الفرن.
راشد كلاريت
البلد : الولايات المتحدة الأمريكيةالمنطقة : California نوع عنب : مزيج أحمر غير متنوعالنوع : نبيذ ثابت ، موافق للشريعة اليهودية
هذا النبيذ له نكهة رائعة وطعمه ناعم وحريري. سارت الامور بشكل جيد مع المعكرونة والريزوتو واللحوم المشوية والفطائر النباتية. إنها واحدة من الأشياء المفضلة لدى محبي النبيذ ، وبالنسبة لأولئك الذين لم يتذوقوا هذا النبيذ بعد ، ستقع في حبه!
Markovic Estates حدد Cabernet Sauvignon Merlot
البلد : فرنساالمنطقة : لانغدوك-روسيون Grape Varietal : Cabernet Sauvignon، Merlotالنوع : نبيذ ثابت
تخيل دوامة من التوت الأحمر الداكن مع رشفة Merlot الغنية من جنوب فرنسا ... ooh la la! طعم الخبز المحمص والفانيليا وحبوب القهوة لذيذ بكل بساطة.
كانتينا غابرييل دولسيمنت
البلد : إيطالياالمنطقة : LazioGrape Varietal : Cabernet Sauvignon، Cesaneseالنوع : نبيذ ثابت ، موافق للشريعة اليهودية
يمكن الاستمتاع بهذا النبيذ في درجة حرارة الغرفة أو تبريده قليلاً. إنه شبه جاف ومتوازن. إنه حلو بما يكفي للمبتدئين. من الأفضل إقرانها بالمعكرونة واللحوم المشوية والجبن.
دولتشي ديلا روزا
البلد : إيطالياالمنطقة : لومبارديGrape Varietal : مزيج أحمر غير متنوعالنوع : نبيذ ثابت
لونه أحمر ياقوتي بدرجات أرجوانية. لها رائحة مكثفة ومنعشة ، ولها نكهات من الفواكه الحمراء والكرز والتوت والتوت البري. طعمها ناعم ومخمل يدوم طويلاً. طعمها أفضل عندما تُقدَّم مبرّدة.
إذن ، كانت هذه بعض أنواع النبيذ الأحمر شبه الحلو التي يمكنك شراؤها. ومع ذلك ، من الصعب الحكم على أيهما سيكون الأفضل. يمكنك اختيار مفضلاتك. لا تنس التحقق من محتوى الكحول في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك تبحث عن نبيذ أحمر شبه حلو. خطط لوجباتك الغريبة مع كأس من النبيذ الأحمر. جرب الوجبات والنبيذ واستكشف التركيبات. سوف تتفاجأ بالنتائج. ها هم النبيذ الأحمر وجميع محبي النبيذ!
