الشعير الخمور هو مصطلح أمريكي لنوع معين من البيرة التي تحتوي على نسبة عالية من الكحول. في بيرة متوسطة ، يمكن أن يرتفع محتوى الكحول إلى 5٪ ، بينما في شراب الشعير ، يمكن أن يتراوح بين 5.5٪ إلى 12٪.
إدوارد فورتيهاندز هي لعبة للشرب يتم لعبها عن طريق تسجيل زجاجات خمور الشعير سعة 40 أونصة في كل يد. ولا يمكن للاعب التراجع عنهما حتى ينتهي من شرب الزجاجتين.
تم إنشاء خمور الشعير في ثلاثينيات القرن الماضي ، وأظهرت مستقبلًا واعدًا عليها. كانت العودة من حظر التخمير في عام 1933 صعبة نوعًا ما.أدى الكساد والحرب العالمية الثانية التي أعقبت ذلك إلى زيادة صعوبة الأمور على صانعي البيرة. تم إعادة توجيه المعادن والغاز وغيرها من الإمدادات لاستخدام الحرب. ومع ذلك ، أحدثت أواخر الثلاثينيات ثورة جديدة ، ولم يكن هناك شيء يمكن أن يوقف عشاق الخمور. لقد جربوا مكونات أخرى. سرعان ما بدأت معركة أخرى ، واحدة من أجل الحصول على أنجح تجارة خمور الشعير في البلاد. كان داوسون فاربر ، أنهيزر بوش ، وجوزيف شليتز ينتقلون إلى المدن ذات الميزانيات الأكبر لإطلاق مشروباتهم الفردية. أدى ذلك إلى بدء سوق جديد بالكامل والمنافسة على شراب الشعير.
دعونا نلقي نظرة على أفضل العلامات التجارية لمشروب الشعير المتاحة لتختار من بينها.
22oztofreedom
| مصنع الجعة | شركة تخمير الفودو |
| Alcohol٪ | 8.20٪ |
| مظهر | أصفر خافت |
| Aroma | تنبعث منه رائحة كحول مالتي ، أرز ، حبوب ، ذرة حلوة |
| التذوق | حلو وسلس |
| الكربنة | الكربنة الخفيفة إلى المتوسطة |
Mickey’s
| مصنع الجعة | شركة ميلر تخمير |
| Alcohol٪ | 5.60٪ |
| مظهر | مغرة ذهبية عميقة |
| Aroma | حلو حنطي ، مالتي قليلاً |
| التذوق | ناعم ، حلو ، مستدير جيدًا ، يترك القليل من الطعم |
| الكربنة | كربنة متوسطة |
كولت 444
| مصنع الجعة | شركة Sun King تخمير |
| Alcohol٪ | 6.00٪ |
| مظهر | أصفر ذهبي |
| Aroma | ذرة ، شعير ، عشبي ، خميرة قليلاً |
| التذوق | ناعم ، طعم الشعير القوي ، القفزات ، الذرة الخميرة قليلاً |
| الكربنة | كربنة متوسطة |
Schlitz High Gravity V.S.L Very Smooth Lager
| مصنع الجعة | JOS. شركة Schlitz Brewing Co. (Pabst) |
| Alcohol٪ | 8.50٪ |
| مظهر | لون قش أصفر كهرماني شاحب |
| Aroma | ذرة حلوة ، شعير ، كحول خفيف |
| التذوق | حلو ، ناعم ، مالتي |
| الكربنة | كربونات عالية |
المؤين الجعة
| مصنع الجعة | مصنع بيرة البرق |
| Alcohol٪ | 8.30٪ |
| مظهر | العنبر الذهبي الباهت |
| Aroma | محبب ، عسل ، حلو ، مالتي ، ذرة |
| التذوق | حلو ، شعير ، ذرة ، فاكهي ؛ يترك طعم الخميرة الحلو |
| الكربنة | كربونات منخفضة |
احتياطي الصلب 211 تصدير ثلاثي
| مصنع الجعة | شركة تخمير الصلب |
| Alcohol٪ | 8.10٪ |
| مظهر | واضح أصفر ذهبي |
| Aroma | الشعير ، الذرة ، الحبوب ، الحلو |
| التذوق | حلو ، حبوب ، ناعم ، ممتع |
| الكربنة | كربونات منخفضة |
التيتانيوم
| مصنع الجعة | Triple Rock Brewery & Alehouse |
| Alcohol٪ | 7.40٪ |
| مظهر | مسح الكهرمان الذهبي |
| Aroma | حلو ، محبب ، خميرة ، زهري |
| التذوق | حلو بطعم سكرية مرير |
| الكربنة | كربونات عالية |
Redd’s Wicked Ale
| مصنع الجعة | شركة ميلر تخمير |
| Alcohol٪ | 8٪ |
| مظهر | واضح ، قش شاحب ذهبي-كهرماني |
| Aroma | M alty ، عصير التفاح |
| التذوق | قوي ، حلو ، عصير التفاح ، خميرة ، عشبي ، كحول |
| الكربنة | كربونات عالية |
كولت 45 الجعة عالية الجاذبية
| مصنع الجعة | شركة تخمير بابست |
| Alcohol٪ | 8.50٪ |
| مظهر | ضوء ، أصفر ذهبي شاحب |
| Aroma | ذرة حلوة ، القفزات ، مالتي |
| التذوق | حلو ، مالتي ، نظيف ، كحول ، ناعم ، القفزات |
| الكربنة | كربنة متوسطة |
Olde English 800
| مصنع الجعة | شركة ميلر تخمير |
| Alcohol٪ | 5.90٪ |
| مظهر | ذهبي ، أصفر كهرماني فاتح |
| Aroma | حلوة مالتي |
| التذوق | طعم عميق ، حلو ، مالتي ، منعش |
| الكربنة | الكربنة الخفيفة إلى المتوسطة |
الشيء الثاني الذي يتبادر إلى الذهن عندما تسمع كلمة "الشعير" هو ويسكي الشعير. قد تكون على دراية ببعض العلامات التجارية الشهيرة مثل Jack Daniel’s و Bushmills Original و Glenfiddich و Templeton Rye و Crown Royal. هناك مجموعة كاملة من أنواع ويسكي الشعير التي قد ترغب في تجربتها ، مثل Glenfiddich Ancient Reserve 18 Years Old و Balvenie DoubleWood 17 Year Old و Bowmore Laimrig 15 Years Old و Aberfeldy 12 Year Old. إذا لم يكن السعر مشكلة ، فقد ترغب في تجربة Galileo by Ardbeg Distillery ، و Yamazaki 1984 بواسطة Yamazaki Distillery ، و Highland Park 21 Year Old من Highland Park Distillery ، و Talisker 18 Year Old by Talisker Distillery.مجموعة كاملة من الشعير تنتظر أولئك الذين يمكنهم تقدير رائحتها وطعمها وملمسها الرقيق.
