مع عدد قليل من المكونات الأساسية ، يمكنك تزيين الكعك كباندا صغيرة لطيفة. يمنحك Tastessence أفكارًا بسيطة ورائعة لتزيين كب كيك الباندا جنبًا إلى جنب مع الوصفات الأساسية لإعداد الكعك والصقيع.
هواة الخبازين احذروا
- اقرأ الوصفة كاملة قبل البدء.
- لا تستخدم المكونات الباردة أبدًا.
- املأ بطانات الكب كيك بالتساوي.
- استخدم مقياس حرارة الفرن للتحقق من درجة الحرارة الداخلية للفرن.
- لا تفتح باب الفرن لإلقاء نظرة خاطفة على الكعك ؛ دعهم يخبزون لمدة 12-14 دقيقة على الأقل أولاً.
خبز الكب كيك في المنزل ليس بالمهمة اليسيرة. إذا لم تكن مرتاحًا لتحضير الحلويات ، فقد يمثل ذلك تحديًا لك مثل كثيرين غيرك. بالإضافة إلى تعلم كيفية صنع هذه الحلوى الصغيرة من الجنة السكرية ، ستحتاج أيضًا إلى إتقان فن صنع الزينة. وبفضل دهن كريمة الزينة السادة في الأعلى لم يعد يقطعها بعد الآن.
حسنًا ، أيها الناس ، لا يمكنك فقط صنع الكعك اللذيذ مع صقيع ، ولكن يمكنك أيضًا تزيينها لتبدو مثل الباندا الصغيرة. متفاجئ؟ لا تكن كما ستجد معلومات حول زينة كب كيك الباندا جنبًا إلى جنب مع وصفات الكب كيك والصقيع.
الكعك الطازج تشم رائحة إلهية ولا تكاد تقاوم. لكن ، يجب عليك مقاومة الرغبة في الحفر قبل أن تتاح لك الفرصة لنشر الزينة عليها.بالإضافة إلى ذلك ، هناك سبب آخر - إذا بدأت في دهن الزينة مبكرًا ، فسوف تذوب الزينة وتحول الكعك الرائع إلى كارثة. ومن ثم ، اتركي الكب كيك على رف معدني حتى يبرد تمامًا قبل البدء في تزيينه.
الخطوة- أولاً ، اتخذ قرارًا بشأن نوع الكب كيك الذي ترغب في العمل معه. لقد استخدمنا كب كيك الشوكولاتة ، ولكن يمكنك أيضًا العمل مع كب كيك مملوء بالفانيليا (كلتا الوصفات أدناه). في الأساس ، أي نوع من الكب كيك سيفي بالغرض.
الخطوة- لنشر الصقيع على الكب كيك ، يمكنك إما غمسه في وعاء صغير من الصقيع أو استخدام كيس المعجنات. بالنسبة للأخير ، املأ كيس المعجنات بالصقيع ، واقطع فتحة صغيرة في الأعلى ، ثم ضع طرفًا دائريًا من المعجنات. بدءًا من منتصف الكب كيك ، اعصري الزينة للخارج وحركي في حركة دائرية.
الخطوة- ضع وعاءًا من رقائق جوز الهند والسكر المحبب على محطة عملك.
بمجرد انتهاء التزيين ، اغمسها في وعاء من رقائق جوز الهند أو حبيبات السكر. سيعطي هذا ملمسًا رائعًا لوجه الباندا. افعل هذا مع جميع الكب كيك.
الخطوة- حان الوقت الآن لتزيين وجه الباندا برقائق الشوكولاتة. استخدمه لعمل الأذنين والأنف على الكب كيك.
الخطوة- استخدم صقيع الشوكولاتة لرسم الفم على كل كب كيك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع كعك الباندا الأنثوي أيضًا. كل ما عليك فعله هو وضع زهور أو أقواس في الأعلى
تصميمات كب كيك باندا
من خلال الخطوات المناسبة المذكورة أعلاه ، يمكنك الآن بسهولة إنشاء أنواع مختلفة من الوجوه على الكعك. بمجرد أن تحصل على تعليق من الزخرفة ، يمكنك تجربة ليس فقط الوجوه ، ولكن أيضًا مع نكهات الكب كيك والصقيع.
أثناء تحضير الخليط للصقيع ، يمكنك إضافة 2-4 قطرات من ألوان الطعام ؛ ستختلف الكمية الفعلية حسب درجة السطوع التي تريد أن يظهر بها اللون.
وصفات بسيطة لصنع
الآن بعد أن عرفت عن زخرفة الكب كيك ، اعتقدنا أن تقديم وصفات الشوكولاتة والكعك المحشو باللبن مع صقيع الفانيليا سيكون مفيدًا أيضًا. هذه الوصفات ستساعدك فقط في صنع كعك الباندا. لذلك ، بناءً على تفضيلاتك ، اختر أيًا من الكب كيك ، واجعل صقيعًا خفيفًا ورقيقًا ، واحصل على تكسير الزينة.
الكعك الشوكولاته
وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 60 دقيقة حجم الخدمة: 12
مكونات
- سكر ، كوب واحد
- القشدة الحامضة ، ВЅ كوب
- مسحوق كاكاو ، غير محلى ، Вѕ كوب
- طحين لجميع الأغراض ، Вѕ كوب
- زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، Вѕ كوب
- مستخلص الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز ، ВЅ ملعقة صغيرة.
- ملح ، Вј ملعقة صغيرة.
- بيض ، كبير ، 3
الاتجاهات
- قم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وقم بتغليف صينية مافن بسعة 12 كوب ببطانات كب كيك ؛ ضعه جانبا.
- قم بنخل ودمج جميع المكونات الجافةمسحوق الكاكاو ، الدقيق ، مسحوق الخبز ، والملح في وعاء.
- في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة الحامضة والزبدة والسكر معًا حتى تحصلي على قوام خفيف ورقيق.
- واحدًا تلو الآخر ، أضف البيض واضرب حتى يندمج جميعًا بشكل صحيح. بعد ذلك ، أضف مستخلص الفانيليا.
- في الخلاط الكهربائي ، أضف المكونات الرطبة والجافة بالتناوب ؛ لكن تأكد من بدء المكونات الجافة والانتهاء منها.
- تأكد من أنك لا تفرط في خلط الخليط لأنه يمكن أن يجعل الكعك ثقيلًا. بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا ، املأ الأكواب فقط من الطريق.
- ضع المقلاة في الفرن واترك الكب كيك يخبز لمدة 20-25 دقيقة. قم باختبار المسواك للتحقق من نضج الكب كيك بالكامل.
- قم بإزالة القالب من الفرن وانقل الكب كيك إلى رف سلكي حتى يبرد تمامًا قبل نشر الصقيع.
مملوءة بودينغ الفانيليا
وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 45 دقيقة حجم الخدمة: 12
مكونات بودنغ
- بودينغ الفانيليا الفوري ، 1 ، 3.4 أونصة.
- حليب كامل الدسم ، بارد ، 1Вј كوب
- مستخلص الفانيليا ، 1 ملعقة كبيرة.
مكونات كعك الفانيليا
- طحين لجميع الأغراض ، 1ВЅ كوب
- سكر ، كوب واحد
- حليب كامل الدسم ، درجة حرارة الغرفة ، в… ”كوب
- مستخلص الفانيليا ، 2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز ، 1Вј ملعقة صغيرة.
- ملح ، Вј ملعقة صغيرة.
- بيض ، كبير ، 2
- زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، عصا واحدة
الاتجاهات
- أولاً ، لنصنع خليط الحلوى. في وعاء ، امزج جميع المكونات الثلاثة وخفقها بخلاط يدوي حتى تحصل على قوام كثيف.
- احتفظ بالوعاء داخل الثلاجة وابدأ في تحضير الكعك.
- قم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وقم بتغليف صينية مافن بسعة 12 كوب ببطانات كب كيك ؛ ضعه جانبا.
- قم بنخل ودمج جميع المكونات الجافةالدقيق ، مسحوق الخبز ، والملحفي وعاء.
- في خلاط كهربائي ، أضف الزبدة والسكر معًا ، واضرب حتى تحصل على تناسق رقيق.
- واحدًا تلو الآخر ، أضف البيض واضرب حتى يندمج جميعًا بشكل صحيح. بعد ذلك ، أضف مستخلص الفانيليا.
- تقليل السرعة لتشمل المكونات الجافة
- تأكد من أنك لا تفرط في خلط الخليط لأنه يمكن أن يجعل الكعك ثقيلًا. بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا ، املأ الأكواب فقط من الطريق.
- ضع المقلاة في الفرن واترك الكب كيك يخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا. قم باختبار المسواك للتحقق من نضج الكب كيك بالكامل.
- أخرج القالب من الفرن وانقل الكب كيك إلى رف سلكي حتى يبرد تمامًا.
- في غضون ذلك ، ضعي مزيج الحلوى في كيس معجنات مع طرف تزيين صغير.
- املأ كمية كبيرة من الحلوى في كل كب كيك وضعها جانبًا.
صقيع الفانيليا
وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 10 دقائق حجم الخدمة: 12
مكونات
- سكر الحلويات ، 4 أكواب
- زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، كوب واحد
- كريمة ثقيلة ، Вј كوب
- مستخلص الفانيليا ، 2 ملعقة صغيرة.
- ملح للتذوق
الاتجاهات
- لمدة دقيقتين ، اخفق الزبدة في خلاط كهربائي أو خلاط يدوي.
- ببطء ، أضف سكر الحلويات (المنخل) ، والكريمة الثقيلة ، وخلاصة الفانيليا ، وامزج المكونات على سرعة متوسطة.
- بمجرد دمجها ، قم بزيادة السرعة للتغلب على الصقيع لمدة 3 دقائق.
- قم باختبار التذوق للتأكد من أن الزينة ليست حلوة للغاية. إذا كان الأمر كذلك ، أضف قليلًا من الملح في النهاية.
- يجب أن يكون قوام كريمة الزينة سلسًا ولكن رقيقًا. إذا كانت كريمة الزينة رقيقة جدًا ، أضيفي سكر الحلويات. من ناحية أخرى ، إذا كانت كريمة الزينة سميكة جدًا ، أضيفي الكريمة الثقيلة.
قم بإعداد هذه الكعك الرائع لحفلة عيد ميلاد مميزة ، أو لبيع المخبوزات ، أو لإضفاء البسمة على وجوه الجميع. إنها سهلة الصنع ولطيفة ومحبوبة ، ولذيذة بشكل لا يصدق.
