سمكة الراهب الخالية من الدهون ، لكنها ذات قوام ثابت ، مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا يراعي الصحة. تغلب على خوفك من طهي سمك الراهب حيث يمنحك Tastessence معلومات عن 9 تقنيات بسيطة.
تستهلك باعتدال.
على الرغم من أن أسماك الراهب توفر العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، إلا أنها تحتوي أيضًا على مستويات معتدلة من الزئبق. وبالتالي ، لا تستهلك أكثر من 6 أونصات. حصص شهريا يجب على النساء الحوامل والأطفال تجنب تناول سمك الراهب تمامًا.
لأخبرك بالحقيقة ، تبدو سمكة الراهب قبيحة ومخيفة للغاية. الآن على الرغم من أنه يحتوي على رأس مسطح ضخم وفم مفتوح مليء بالأسنان الحادة ، إلا أن اللحم كثيف وثابت وله عظم مركزي كبير. هذه السمكة البيضاء اللحم حلوة النكهة وغالبًا ما تتم مقارنتها بلحوم الكركند. الطريقة الأفضل والأكثر صحة لاستهلاك هذه السمكة هي إما سلقها أو خبزها أو تحميصها أو شويها بشكل مثالي.
على الرغم من أن السمك متعدد الاستخدامات ويمكن تحضيره باستخدام طرق طهي مختلفة ، نظرًا لقلبه النحيل ، يميل السمك إلى الجفاف بسهولة تامة ، إذا تم طهيه أكثر من اللازم. مع وضع ذلك في الاعتبار ، لنستعرض 9 تقنيات لطهي هذه السمكة الرائعة.
ما هي أجزاء سمكة الراهب الصالحة للأكل؟
في الأساس ، لا يُستهلك رأس السمكة. ولهذا السبب ، بمجرد إزالته ، يسمى باقي اللحم بالذيل. لكن بعض الأماكن تبيع الخدين أيضًا. الشرائح المتوفرة في المتاجر وأسواق الأسماك تزيل الغشاء من اللحم. هذا لأنه إذا قمت بطهي السمك مع الغشاء ، فسوف يتلاشى حول اللحم. ومع ذلك ، في اليابان ، ستجد أن كبد الراهب يعتبر طعامًا شهيًا.
9 طرق لطهي سمكة الراهب
كيفية طهي سمك الراهب بشكل صحيح
بما أن هذه السمكة مبللة تمامًا ، لا تنزعج إذا خرج سائل حليبي أثناء طهيها. الآن إذا كنت تقوم بإعداد يخنة أو حساء أو كاري ، فسيتم دمج السائل في الداخل. ومع ذلك ، عند تحميص السمك أو شويه أو شويه أو شواءه ، يمكن أن يتداخل هذا السائل مع النكهات. للتخلص من ذلك ، يمكنك اختيار إما ملح السمك أو نقعه في محلول ملحي لمدة ساعة تقريبًا قبل الطهي.
في معظم الأوقات ، من السهل جدًا الإفراط في طهي السمك. لمعرفة ما إذا كان سمك الراهب قد تم طهيه بشكل صحيح ، خذ سكينًا حادًا وأدخل الطرف داخل القسم الأكثر سمكًا ؛ سيكون السكين ساخنًا جدًا بحيث لا يمكن لمسه وسيظهر اللحم نطاطًا. اتركي السمك المطبوخ يرتاح دائمًا لمدة 5 دقائق قبل تقديمه.
ذيل
- الطرق المثالية لطهي ذيول الطهي هي التحميص أو الخبز أو القلي أو الصيد الجائر أو الشواء.
- للحفاظ على رطوبة السمك ، حافظ على العظام سليمة أثناء الطهي.
- مع وجود العظم ، يبلغ متوسط حصة الفرد 200 غرام
شرائح
- قم دائمًا بتثبيت الشرائح قبل الطهي.
- أفضل طريقة للحصول على لون ونكهة السمك هي قليها في مقلاة أو تحميصها.
- 100 غ فيليه يمكن طهيه في حوالي 5-6 دقائق.
- انقع الشرائح لمدة ساعة على الأقل قبل وضعها على الشواية أو الشواء.
الخدين
- طعام شهي ، الخدين لهما نفس الحجم والملمس كالأسقلوب.
- قم دائمًا بإزالة الغشاء قبل الطهي بالخدين.
- الطريقة المثالية لطهي الخدين هي قليها في مقلاة ساخنة.
وصفات باستخدام طرق طبخ مختلفة
أثناء استعراضك للوصفات أدناه ، سترى أننا قمنا بدمج تقنيات طهي واحدة أو اثنتين ، ولكن 9 طرق لإعداد سمك الراهب. بناءً على ما يروق لك ، اختر الوصفة (الوصفات) وفقًا لذلك. أيضًا ، قم بتغيير كميات المكونات وفقًا لتفضيلاتك.
سمكة الراهب المشوية الملفوفة بلحم الخنزير المقدد
وقت الإعداد- 10 دقائق.وقت الطهي- 20حجم العرض- 4
مكونات
в-Џ شرائح سمك الراهب ، 2 ، 1 رطل .в-Џ الجرجير وأوراق السلطة ، كيس ، 8 أونصة .в-Џ الخل ، 4 ملاعق كبيرة. مدخن ، 12в-Џ طماطم ، نصفين ، 2в-Џ زعتر ، أغصان ، 2в-ملح وفلفل أسود ، حسب الرغبة
الاتجاهات
в-Џ ضع الشرائح على محطة العمل الخاصة بك وقم بتتبيلها بالزعتر والملح والفلفل الأسود (ضعي الشرائح بطريقة تجعل الطرف السميك الأول مبطناً بالطرف الرفيع للطرف الآخر). -الآن ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على اللوح مع وضع السمك في المنتصف. в-Џ لف الشرائح حول السمكة بإحكام. в-Џ سخن الشواية لمدة 5 دقائق تقريبًا وضع السمك فوقها. в-Џ طبخ لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق ، أو حتى تبدأ الشرائح في الهشاشة. - Џ بلطف ، اقلب السمك لينضج بالتساوي على الجانب الآخر أيضًا. إذا كان هناك مساحة كافية ، اشوي أنصاف الطماطم أيضًا. в-اعصر السمك برفق للتحقق مما إذا كان قد تم طهيه جيدًا أم لا.إذا شعرت السمكة بأنها صلبة ، أخرجها من الشواية واتركها لمدة 5 دقائق. ارمِ الصلصة في السلطة. в-Џ بمجرد أن تأخذ السمكة وقتًا للجلوس ، استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الميداليات القطرية. в-خذ 4 أطباق وقسم السلطة إلى أجزاء متساوية. ضع السمك المطبوخ في الأعلى مع أنصاف الطماطم المشوية. - Џ رُش قليلاً بالفلفل الأسود وقدم السمك على الفور.
سمك الراهب المخبوز بالثوم وإكليل الجبل مع الجير
وقت الإعداد- 10 دقائق.وقت الطهي- 20حجم العرض- 4
مكونات
в-Џ شرائح سمك الراهب ، 2 ، رطل 1 رطل ، زبدة ، 1 أونصة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة. بالطول ، 2в-Џ روزماري ، أغصان ، 2в-Џ Lime ، 1в-ملح وفلفل أسود ، حسب الذوق
الاتجاهات
в-Џ سخن الفرن مسبقًا على 390 درجة فهرنهايت. ضع قطعتين من ورق الألمنيوم على صينية الخبز وادهنها بزيت الزيتون. - Џ ضع كل شريحة في رقائق فردية وتبليها بالملح والفلفل الأسود. - Џ باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع قطرية صغيرة على السمك. أدخل فصوص الثوم وأغصان إكليل الجبل في. - Џ رشي فيليه بقشر الليمون ، وقطع الليمون إلى 4 شرائح متساوية. в-اعصر العصير قليلاً فوق الشرائح ثم ضع الشرائح فوقها. в-أضف قطعة ضعي القليل من الزبدة فوق كل شريحة فيليه ، وضعي الطماطم على طول الجوانب. - Џ احكمي حواف الرقائق وضعيها في صينية للخبز ، ثم في الفرن. в-اخبزي السمك لمدة 10 دقائق تقريبًا. بعد ذلك ، خذ السمك للخارج للتحقق مما إذا كان قد تم طهيه جيدًا ؛ ستصبح الشرائح غير شفافة. в-للتقديم ، أخرجي الشرائح من الفرن ، اقطعي الشرائح إلى نصفين وقدميها مع الطماطم المخبوزة.
خدود مونك فيش مقليّة على طراز بلباينا
وقت الإعداد- 20 دقيقةوقت الطهي- 20حجم العرض- 4
مصطلح "بلبانيا" يأتي من المطبخ الباسكي. وهو ما يعني الصلصة الخضراء أو الصلصة الخضراء بسبب المكونات المستخدمة في الوصفةالهليون والبازلاء والبيض المسلوق.
مكونات
в-Џ خدود Monkfish ، 8в-Џ البطلينوس ، مغسول جيدًا ، 8в-Џ ماء ، 2 كوب طحين لجميع الأغراض ، 1 كوب بازلاء خضراء ، مطبوخة ، ВЅ cupв-Џ بقدونس ذو أوراق مسطحة ، مفروم ، ВЅ فنجان زيت زيتون ، ВЅ كوب نبيذ أبيض جاف ، ВЅ كوب هليون ، 1 علبة ، 8 سبيرز Џ بيض مسلوق ، أسافين ، فصوص ثوم ، مفروم ، 2в-Џ ملح للطعم
الاتجاهات
в-Џ ضع خدود سمك الراهب على محطة العمل ورش الملح. وزعي الدقيق بالتساوي على جميع القطع لتغطي جميع الجوانب. - أزيلي الدقيق الزائد عن الوجنتين ، وضعي القطع على جانب ، وخذي قدرًا كبيرًا بما يكفي لخلط المحار والماء. دع الماء يغلي على نار عالية. в-Џ بعد 5 دقائق أو نحو ذلك ، قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة واترك المحار يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.в-Џ الآن ، اتركي ВЅ كوب سائل من القدر ، وتخلصي من الباقي مع المحار الذي لم يفتح. в-أضيفي زيت الزيتون في مقلاة وضعيه على نار متوسطة. اقلي الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم ضعي خدود سمك الراهب في طبقة واحدة فوقه. - Џ اتركيهما يطهى لمدة دقيقتين على جانب واحد ، ثم اقلبه لطهي الجانب الآخر. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، أضف البقدونس والنبيذ والسائل المحجوز على الخدين. رج المقلاة برفق حتى ينضج كل شيء لمدة 1-2 دقيقة. в-Џ بعد ذلك ، أضف الهليون والبازلاء والمحار ، واتركه يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 23 دقائق. в-Џ يُرفع المقلاة عن النار ويُنقل كل شيء إلى طبق التقديم. в-يُزين بأسافين البيض ويُقدّم على الفور.
سمكة الراهب المشوية مع صلصة الطماطم بالزعفران والبطاطا المهروسة
وقت الإعداد- 20 دقيقة.وقت الطهي- 1 ساعة. 20 دقيقةحجم الحصة- 4
مكونات لـ Monkfish
в-Џ شرائح سمك الراهب ، 4 ، 2 رطل زيت زيتون بكر ممتاز ، 1 ملعقة كبيرة. в-Џ زعتر ، 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون ، مبشور ، 1 ملعقة صغيرة. в-Џ بطاطا مهروسة ، لتقديم أغصان الريحان ، للتزيين بالملح والفلفل الأسود ، حسب الرغبة
مكونات الصلصة
в-Џ عصير البطلينوس ، زجاجة ، كوب واحد من النبيذ الأبيض بالفواكه ، ВЅ cupв-Џ أوراق الريحان ، ВЅ cupв-زيت الزيتون البكر ، 1 ملعقة كبيرة. в-Џ خل بلسمي ، 1 ملعقة كبيرة. в-Џ زبدة ، 1 ملعقة كبيرة .в-Џ سكر ، ВЅ ملعقة صغيرة в-خيوط زعفران ، Вј ملعقة صغيرة طماطم كرزية ، نصفين ، 20в-فلفل أحمر ، مجففة ومهروسة ، رشة
الاتجاهات
в-Џ سخن الفرن على 325 درجة فهرنهايت. خذ صينية خبز مطوية وغطيها بورق الألمنيوم. - أضف الطماطم وأوراق الريحان وزيت الزيتون والسكر والخل في الصينية وقلبيها بشكل صحيح. - Џ ضعي الصينية في الفرن وشوي الطماطم لحوالي 40 دقيقة. в-Џ بمجرد أن تصبح جاهزة ، انقل الطماطم المنضبة إلى قدر وأضف إليها عصير البطلينوس والزعفران والفلفل الأحمر والنبيذ. يُمزج الخليط ويُترك ليغلي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها تنضج لمدة 10 دقائق ؛ هذا سيبث جميع النكهات معًا. в-Џ الآن ، أضف الزبدة والملح والفلفل الأسود ، وقلبها جيدًا. اترك الصلصة جانبًا أثناء تحضير السمك. в-سخن الفرن مسبقًا على 425 درجة فهرنهايت. خذ ورقة خبز نظيفة ذات حواف نظيفة وبطنها بورق الألمنيوم. - ضع الشرائح فوقها وادهنها برفق بزيت الزيتون. - رشي الملح والفلفل الأسود وقشر الليمون والزعتر فوقها وضعيها في القدر. تحميص الفرن لمدة 10 دقائق. в-Џ بمجرد أن تصبح السمكة معتمة ، تنضج. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق. в-Џ في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس المهروسة (استخدمي الوصفة المفضلة لديكِ) على الأطباق ، وضعي فوقها شرائح فيليه ، ثم ضعي فوقها صلصة الطماطم بالملعقة. مع أغصان الريحان وتقديمها على الفور.
سمكة الراهب ملفوفة Prosciutto مع صلصة Piquillo
وقت الإعداد- 25 دقيقة.وقت الطهي- 1 ساعة. 35 دقيقةحجم الحصة- 4
مكونات لـ Monkfish
в-Џ شرائح Monkfish ، 4 ، 2 رطل .в-Џ Prosciutto ، 12 أونصة. زيت زيتون ، 1ВЅ ملعقة كبيرة. в-Џ بابريكا مدخن ، ملعقة صغيرة. فلفل أسود ، حسب الذوق
مكونات الصلصة
в-Џ فلفل بيكيلو ، علبة ، 8 قطع الكراث ، مكعبات ، Вј cupв-Џ خل شيري ، 1 ملعقة كبيرة. в-Џ زيت زيتون بكر ممتاز ، 2 ملعقة صغيرة. в-Џ عسل ، Вѕ ملعقة صغيرة .в-Џ فصوص ثوم ، مفروم ، 2в-Џ زعتر ، أغصان ، 2в-ملح وفلفل أسود ، حسب الذوق
الاتجاهات
в-Џ سخن آلة sous-vide مسبقًا بين 111 درجة فهرنهايت إلى 142 درجة فهرنهايت. إذا لم يكن لديك هذا الجهاز ، يمكنك تحضير حمام مائي في المنزل أيضًا ؛ استخدم ميزان حرارة للطعام لضمان درجة الحرارة. - Џ ضع الشرائح على محطة العمل الخاصة بك ورش الفلفل الحلو فوقها. в-على أربعة رقائق فردية ، ضع 2 - 3 شرائح من بروسسيوتو بالقرب من الحافة قليلاً. أعلى وابدأ في لف الفيلم بإحكام حولهم لإغلاقه بشكل صحيح.в-Џ أثناء قيامك بذلك ، سترى أن شرائح prosciutto تغطي بقية الشرائح أيضًا. в-Џ ضع الشرائح الملفوفة في أكياس فارغة من أكياس الطعام ، وفي ماكينة sous-vide لحوالي 15 - 20 دقيقة (حسب سمك الفيليه) .в-Џ في غضون ذلك ، دعونا نجهز صلصة بيكيلو. في قدر ، نقلي الكراث والثوم والزعتر مع الملح. в-بمجرد أن يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أضيفي خل شيري واطهيه لمدة 30 ثانية أخرى. - Џ الآن أضيفي الفلفل مع بعض السائل من العلبة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. - Џ أزل أغصان الزعتر وأبعد المقلاة عن النار. - قلّب العسل واستخدم الخلاط اليدوي لعمل عجينة جيدة. - Џ أضف الملح والأسود الفلفل حسب ذوقك. اتركها جانبًا أثناء فحص الأسماك. в-قم بإزالة أكياس vac-pac بعناية واستخدم سكينًا حادًا لإزالة طبقة التغليف. в-قطع اللفائف إلى 1 ″ ميداليات واحتفظ بها في طبق التقديم ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود وأخيراً ، لتحمير الرصائع ، يضاف زيت الزيتون في قدر. الحفاظ على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.в-بني فاتح الميداليات على كلا الجانبين ، حوالي دقيقة واحدة على كل جانب ، وانقلها إلى 4 أطباق فردية لتقديمها مع صلصة بيكيلو.
Monkfish Scampi
وقت الإعداد- 15 دقيقةوقت الطهي- 20حجم العرض- 2
مكونات
в-Џ Monkfish tail، 1в-زجاجة بيرة (المفضلة لديك) ، 12 أونصة طحين لجميع الأغراض ، 8 أونصات .в-Џ خميرة ، ВЅ oz.в-سكر ، 1 ملعقة صغيرة в-Џ ملح ، للتذوق زيت الثوم ، للتقديم в-مايونيز ، للتقديم в-Џ سلطة الخضار ، للتزيين
الاتجاهات
в-Џ أولاً ، لنعد خليط البيرة. للتحضير ، اخفقي الدقيق والخميرة والملح والسكر والبيرة في وعاء للحصول على مزيج ناعم. - Џ غطي الوعاء واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ ؛ سيؤدي ذلك إلى تنشيط الخميرة. в-Џ في غضون ذلك ، قطعي ذيل السمكة إلى قطع صغيرة وغطيها قليلًا بالدقيق واتركها جانبًا. يُمزج القليل من زيت الثوم مع المايونيز. بالطبع ، يمكنك اختيار تحضير المايونيز في المنزل أيضًا. в-سخن المقلاة العميقة مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت. بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا للاستخدام ، اغمس قطع السمك في الخليط لتغطى جيدًا. в-Џ اقلي القطع لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي من الخارج. طبق من سلطة الخضار مع مزيج زيت المايونيز والثوم. أبقِ سمكة الراهب المقرمشة في المقدمة وقدميها على الفور.
سمكة الراهب المسلوقة مع الخضار والكراث المقلي
وقت الإعداد- 10 دقائق.وقت الطهي- 40حجم العرض- 2
مكونات
в-Џ زبدة ، 1 رطل .в-Џ شرائح سمك الراهب ، 2 ، Вѕ lb.в-Џ بازلاء خضراء ، مجمدة ، ВЅ cupв-Џ ماء ، 4 ملاعق كبيرة .в-Џ كراث ، جوليان ، 1в-Џ جزر ، "شرائح ، 1в-زيت نباتي ، للقلي Chervil و chines ، مفروم ، للتزيين в-ملح وفلفل أسود ، للطعم
الاتجاهات
в-Џ اسلق الكراث في الماء لمدة دقيقة ، ثم وزعه على مناشف ورقية نظيفة. в-Џ في غضون ذلك ، جهز مقلاة عميقة بالزيت النباتي لقلي الكراث .в-Џ ضع الكراث المقلي على منشفة ورقية ودعنا نعد البازلاء والجزر. - Џ اسلق البازلاء والجزر لمدة 5 دقائق ، ثم صدمها في وعاء من الماء المثلج ؛ يحافظ هذا على اللون الرائع للبازلاء والجزر ، ويحافظ أيضًا على الملمس طازجًا. в-Џ قبل أن نصيد سمك الراهب ، تأكد من أنه جاف تمامًا ومتبل بالملح والفلفل الأسود. в-Џ لتحضير بوري مونتي ، أضف الماء في قدر وسخنيها. - Џ خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وتدريجيًا ، اخفقي الزبدة. حافظي على درجة الحرارة ثابتة ، بين 150 - 160 درجة فهرنهايت - الآن ، أضيفي السمك واطهيه حتى درجة الحرارة تنخفض إلى 130 درجة فهرنهايت .в-Џ لتقديم السمك ، ضع القطع المطبوخة في طبقين. سخني البازلاء والجزر في بعض بوري مونتي ، واسكب فوق السمك. в-Џ أضف الكراث المقرمش في الأعلى ، وزينه بالشريفيل والثوم المعمر.تبّل بالملح والفلفل الأسود ، إذا أردت ، وقدّمه على الفور.
كاري الراهب المقلية مع عشب الليمون وأوراق الليمون
وقت الإعداد- 15 دقيقةوقت الطهي- 20حجم العرض- 2
مكونات
в-Џ ذيل سمكة الراهب ، قطع ، ВЅ lb.в-Џ حليب جوز الهند ، 10 سوائل. oz.в-Џ كستناء الماء ، 3 أونصات .в-Џ كزبرة ، مفرومة ، 3 ملاعق كبيرة. Џ الكراث ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، 3 في-Џ فصوص ثوم ، مهروسة ، 2в-فلفل أخضر ، مفروم ناعماً ، 2в-Џ سيقان الليمون ، مفرومة ناعماً ، 2в-أوراق ريحان تايلندية ، ممزقة ، 2в-عصير ليمون ، 1в-Џ الزنجبيل ، مبشور ناعماً ،… “
الاتجاهات
в-Џ لتحضير الكاري ، سخني بعض الزيت في مقلاة حتى يبدأ في التدخين. - Џ قلي الكراث مع الثوم والزنجبيل وعشب الليمون والفلفل الأخضر وأوراق الليمون لمدة 2 - 3 دقائق. أضيفي حليب جوز الهند وصلصة السمك ، واتركي الخليط يطهى لمدة 3-4 دقائق ، أو حتى يصبح الكاري سميكًا قليلاً. в-بعد ذلك ، أضيفي الكزبرة مع قطع سمك الراهب وكستناء الماء. اتركه يطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى ، أو حتى ينضج السمك بشكل صحيح. в-Џ للتقديم ، قسّم سمك الراهب المقلي إلى طبقين ، ورش عصير الليمون الطازج على الوجه ، وزينه بأوراق الريحان التايلاندية.
خدود الفلفل الحار المقلية الضحلة
وقت الإعداد- 10 دقائق.وقت الطهي- 15حجم العرض- 2
مكونات
в-Џ خدود Monkfish ، ВЅ lb.в-Џ مرق الدجاج ، 1ВЅ oz.в-Џ زيت دوار الشمس ، 2 ملعقة كبيرة. в-Џ دقيق الذرة ، 1 ملعقة كبيرة. в-Џ صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. в-Џ سكر ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ، مفروم ، 1 ملعقة صغيرة. в-فصوص ثوم ، مفرومة ، 3в-ساق كزبرة ، مفروم ، 1в-ملح ، حسب الذوق
الاتجاهات
в-Џ غلفي خدود سمكة الراهب بدقيق الذرة وضعيها جانبًا. في مقلاة عميقة ، يقلى السمك في زيت دوار الشمس حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي. قم بإزالته ووضعه على الجانب. в-أضف الثوم المفروم والكزبرة في نفس المقلاة إلى القلي ؛ لاحقًا ، أضيفي رقائق الفلفل الحار وصلصة الصويا والسكر ومرق الدجاج لتحضير صلصة سميكة. в-Џ بمجرد أن تصبح الصلصة كثيفة بدرجة كافية ، تقريبًا مثل المرق ، أضيفي خدود سمك الراهب المطبوخة واخلطي كل شيء بشكل صحيح. в-Џ للتقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة واستمتع.
