مع وجود العديد من المطاعم المختلفة حول العالم ، لا يوجد سوى عدد قليل من الأنواع التي نتردد عليها. سبب تفضيلنا لهذه الأشياء على البقية هو أن جانبًا معينًا عنها يروق لنا. ألقِ نظرة على بعض أنواع المطاعم الشهيرة لتتعرف عليها بشكل أفضل.
هل كنت تعلم؟
يتم تحديد نوع المطعم من خلال الطعام الذي يتم تقديمه والخدمة المقدمة وسعر القائمة.
كان تناول الطعام في المطاعم جزءًا من حياتنا الاجتماعية منذ أن يتذكرها معظمنا.تتنوع أسباب تناول الطعام في المطاعم لدرجة أنه من المستحيل سردها. ومع ذلك ، إذا كان على المرء أن يضعها بإيجاز ، فإن تناول الطعام في الخارج عادة ما يكون نتيجة الضرورة ، أو الحاجة إلى استكشاف بعد جديد في تذوق الطعام. في كلتا الحالتين ، يمكننا أن نفترض بأمان أن هذا هو نوع المطعم ، الذي يتضمن هندسته المعمارية ، والمأكولات التي يقدمها ، وطريقة تقديم الإعداد ، وقبل كل شيء ، الخدمة المقدمة ، التي تضيف تجربة لا تُنسى
تركيبة المطعم تجعلنا نحبّه أو نكرهه أو نظل متناقضين بشأنه. إن الاختلاف في التجارب الحشوية والجسدية والحسية التي توفرها المطاعم تجعلها مختلفة عن بعضها البعض. لتعزيز تجربتك الخاصة في تناول الطعام ، من المهم معرفة أنواع المطاعم المختلفة. بهذه الطريقة ، في المرة القادمة التي تتوق فيها إلى طبق لذيذ ، ستعرف بالضبط إلى أين تذهب ، وما الذي تطلبه ، وكيف تستمتع به بأفضل طريقة ممكنة.
مطاعم الوجبات السريعة
لا يمكننا العيش عليها ، ولا يمكننا العيش بدونها! نعم ، هذا هو مدى إدمان مطاعم الوجبات السريعة. لقد رأيناهم جميعًا ، وهم يؤكلون في هذه المفاصل ، وانتهى بهم الأمر ليصبحوا رعاة منتظمين ، حتى أدركنا أن محيط الخصر لدينا كان يزداد بشكل أسرع من عصرنا. ماكدونالدز وبرغر كينج وكنتاكي فرايد تشيكن هي بعض سلاسل مطاعم الوجبات السريعة المعروفة والشعبية للغاية. بشكل عام ، تحتوي مطاعم الوجبات السريعة على مجموعة محدودة من المواد الغذائية في قائمة الطعام الخاصة بها ، وتقدمها بأسعار معقولة لتلبية احتياجات مجموعة أكبر من العملاء. ومن المعروف أيضًا أنهم يقدمون طعامهم بسرعة ، عادةً ما بين 1 إلى 3 دقائق من تقديم الطلب. مع هذه الخدمة السريعة وبأسعار معقولة ، ليس من المستغرب أن تحظى هذه الأنواع من المطاعم بشعبية في جميع أنحاء العالم.
مطاعم عارضة سريعة
تقدم المطاعم السريعة غير الرسمية تجربة تناول طعام أكثر قليلاً من مطاعم الوجبات السريعة.يضعون أنفسهم في مكان ما بين مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم غير الرسمية لتناول الطعام. هذه تحظى بشعبية خاصة بين رواد المكتب ، الذين يمكنهم تناول وجبة لائقة بين ساعات العمل. ما يقدمونه هو الطعام الراقي قليلاً ، والخبز الذواقة ، وعناصر للعملاء المهتمين بالصحة ، ولكن ليس خدمة المائدة الكاملة. تتراوح تكلفة الوجبة بين 8 دولارات أمريكية و 15 دولارًا أمريكيًا. مثال على مطعم غير رسمي سريع هو سوق بوسطن.
المقاهي
هذا النوع من المطاعم لا يحتاج إلى تفسير يذكر. نحن جميعًا على دراية بالمقاهي ، وسحرها الجذاب ، وشاهدنا على بعض المحادثات والذكريات الرائعة التي صنعناها هناك. المقهى هو نوع من المطاعم لا يقدم أي خدمة للمائدة. يُتوقع من العملاء طلب الطعام من الكاونتر ، والدفع أثناء الطلب ، وخدمة أنفسهم. نشأت هذه المطاعم في أوروبا ، مع تأثير فرنسي قوي على القائمة والأجواء. تتميز مقاهي أوروبا بالجلوس في الهواء الطلق والأجواء غير المستعجلة والعملاء الدائمين.ربما يكون هذا النوع من المطاعم هو الأرخص في هذه القائمة ، حيث أن تقديم الطعام ليس موطنه ، ولكن فقط القهوة وبعض المأكولات.
مطاعم غير رسمية لتناول الطعام
تقدم المطاعم غير الرسمية ، المعروفة أيضًا باسم المطاعم العائلية ، للعائلات تجربة تناول طعام راقية نسبيًا وبأسعار معقولة. القائمة في هذه المطاعم بأسعار معتدلة. يمكنهم تقديم مطابخ متعددة ، أو يمكنهم التخصص في نوع واحد من المأكولات. تقدم هذه المطاعم وجبة كاملة ، مع خدمة مائدة مناسبة ، والمشروبات الكحولية أيضًا.
مطاعم بوفيه
مطاعم البوفيه هي بالأحرى مطاعم ذات ميزانية محدودة بالنظر إلى كمية الطعام التي تخدمها. مع قائمة ثابتة بسعر ثابت ، تقدم هذه المطاعم خدمة مائدة بحد أدنى أو لا تقدم على الإطلاق. هذه مطاعم مثالية لاستضافة الحفلات لمجموعة كبيرة ، حيث يمكن أن تكون الوجبات هنا ذات قيمة كبيرة مقابل المال.
المطاعم المنبثقة
المطاعم المنبثقة هي اتجاه حديث إلى حد ما في عالم الغذاء. تكمن خصوصية هذه المطاعم في أنها تتمتع بمواقع وديكورات فريدة. إنهم ليسوا مثل المطاعم النمطية الأخرى التي تخدم الناس. تعد المستودعات القديمة والجراجات وأسطح المنازل والمباني السكنية بعض المواقع الجاهزة لهذه المطاعم. الجانب الجذاب في هذه المطاعم هو أنها تأتي كمفاجأة تامة ، وتقدم تجربة مختلفة حقًا لعملائها.
Pubs
تقليديا ، كانت الحانات عبارة عن بيوت للبيرة. ومع ذلك ، في العصر الحديث ، بدأت الحانات في تقديم جميع أنواع الكحول والمشروبات غير الكحولية والمواد الغذائية. تقدم الحانات خدمة المائدة الكاملة وخدمة البار لعملائها. تعد الموسيقى والديكور غير الرسمي وقاعة الرقص وشاشة العرض والبار المجهز جيدًا من بين الميزات المهمة للحانة. الحانات لديها نطاق سعري معتدل لجميع العناصر التي تخدمها.
مطاعم فاخرة للطعام
تقدم مطاعم الأكل الفاخر لعملائها تجربة وجبة متكاملة وراقية ومناسبة. تحاول هذه المطاعم خلق جو أنيق يتحدث عن الذوق الرفيع ، سواء في الديكور أو في صناعة الطعام. بدءًا من الأواني الفخارية وأدوات المائدة وحتى النوادل ، كل شيء يتبع قواعد السلوك والتوحيد الصارم. إما أنها تعمل في سلاسل أو لديها وحدة تشغيل واحدة للحفاظ على التفرد. قد يقدمون مطابخ متعددة ، ولكن مع التخصص في نوع واحد ، أو طبق مميز معين. يتراوح النطاق السعري لهذه المطاعم من معتدل إلى باهظ الثمن.
إذن ، هذه هي الأنواع الثمانية من المطاعم الشعبية التي نراها في جميع أنحاء العالم. هذه الأنواع العريضة لها مزيد من الاختلافات والأنواع الفرعية. على سبيل المثال ، الحانة الصغيرة تشبه إلى حد بعيد المقهى. هناك تغييرات طفيفة ، لكن الفكرة العامة للخدمة المريحة تبقى كما هي. ما يهم حقًا يتجاوز نوع المطعم هو التجربة التي تحصل عليها.على الرغم من الاختلافات في الخدمة وطريقة التشغيل ، تظل نقطة الالتقاء المشتركة لجميع المطاعم حول العالم كما هي -تزويد العملاء بأفضل الخدمات والطعام.
