وصفة Tetrazzini للديك الرومي هي تحضير غير معقد يمكن لأي شخص إعداده ، حتى لو لم يكن على دراية بكيفية القيام بذلك. طبق يقلد ما يشبه الكاسرولة ، مما يجعله طبقًا بدون عرق لتحضيره ...
انتشار الطعام الذي يدعو إليه عيد الشكر ، يشمل الكثير من الديك الرومي الذي لا بد من تركه ، وهو أمر مفيد للغاية بعد المناسبة. يمكننا أن نتفق جميعًا على حقيقة أن لحم الديك الرومي لذيذ ، وربما يكون لحمًا مفضلًا للتهام أكثر من دجاج أو سربان.
بعد طهي هذه الكمية الكبيرة من لحم الديك الرومي لعيد الشكر ، فليس من المستغرب أن تترك بعضًا منها في اليوم التالي. بالنسبة لوصفة تيترازيني ، يعد استخدام بقايا لحم الديك الرومي أمرًا رائعًا لأنه تم طهيه وتتبيله بالفعل.
وصفة سهلة تركيا تيترازيني مع شوربة كريمة الفطر
لا شيء أفضل من الطبق مع الوجود المريح لصلصة الجبن الكريمية التي تجمع جميع العناصر الأخرى التي تم إلقاؤها. دعنا نلقي نظرة على كيفية تحويل مجموعة من المكونات البسيطة ، في واحدة من ألذ الطواجن المصنوعة على الإطلاق.
وصفة
| حجم العرض : 4 | السعرات الحرارية : 269 / الخدمة |
المكونات المطلوبة:
- 2 كوب من السباغيتي المكسور
- ВЅ ملعقة صغيرة من ملح الكرفس (استخدم الملح العادي إذا لم يكن ممكنًا)
- ВЅ a pimiento (الفلفل الأحمر الجرس)
- كوب من الجبن المبشور (بارميزان)
- ВЅ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل (أبيض)
- 1 علبة من حساء الفطر غير المخفف (كريم مكثف)
- Вѕ كوب ماء مغلي
- 1 بصل متوسط الحجم (أحمر / مقطع)
- بقايا طعام تركيا (كوب ونصف لكل وصفة)
- ВЅ كوب مرق الدجاج
كيف تبدأ أول شيء يجب القيام به هو غلي السباغيتي - باستخدام قدر كبير ، غمسه في 3 أكواب من الماء ، وانتظر حتى يبدأ في الغليان. اسقط قطع السباغيتي المكسورة ببطء ثم غط الغطاء - اتركه يغلي على نار متوسطة.أثناء الطهي ، خذ صينية عميقة واخلطها مع شوربة الفطر ، البيمينتو المقشور / المقشور ، الديك الرومي (المبشور) ، البصل المفروم ، الفلفل والملح. بمجرد دمج جميع المكونات جيدًا ، أضف السباغيتي بعد تجفيفها.
بمجرد إضافة السباغيتي إلى صينية الأطباق العميقة ، اخلطها جميعًا حتى تُغطى الخيوط بالخليط. أخيرًا ، أضف الجبن المبشور إلى المزيج ، وتأكد من أنه يغطي الجزء العلوي بشبكة سميكة ومتساوية. ضع الدرج في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ، وتوقيته لمدة 35 دقيقة.
وصفات تيترازيني تركيا قليلة الدسم
عادة ما تتضمن وصفة الديك الرومي الكلاسيكية استخدام حساء الفطر ، لإعطاء الطبق بأكمله طابعه الكريمي الفريد ، وبالطبع الجبن لإضفاء قوام كريمي قوي. في بعض الأحيان يتم إضافة فتات الخبز المحمص إلى أعلى الطبق قبل أن يتم ضبطه للخبز ، لإعطاء الكسرولة طبقة مقرمشة تمامًا كما تغرق أسنانك فيها.دعونا الآن نجرب وصفة سهلة للقلب (والبطن) ، وهذا أمر رائع لأولئك الذين يتابعون السعرات الحرارية التي يتناولونها. يمكن لمرضى السكر أن ينغمسوا في هذا الطبق أيضًا ، حيث لن تضطر إلى التفكير مرتين قبل أن تنقب.
الوصفة 1
| حجم العرض : 4 | السعرات الحرارية : 330 / الخدمة |
المكونات المطلوبة:
- ВЅ علبة معكرونة مسطحة (قمح كامل ، غير مكرر)
- بقايا طعام تركيا (1 و كوب / تمزيقه)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة / غير الدهنية (مخففة)
- Вѕ كوب حليب خالي من الدسم
- 1 علبة كريم خالي من الدسم
- ВЅ كوب مرق الدجاج
- ВЅ كوب من القشدة الحامضة الخالية من الدسم
- Вј ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل (أبيض)
- الهيل المسحوق (4 / أسود)
- 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الجاف
- 1 علبة من شرائح الفطر
- 1 كوب من جبن البارميزان المبشور
كيف تبدأ الخطوة الأولى هي بالطبع غلي المعكرونة المسطحة ، في 4 أكواب من الماء - انتظر حتى يغلي الماء ، قبل وضع شرائط المعكرونة فيها. بمجرد أن تنضج المعكرونة (لا تفرط في طهيها) ، صفيها واتركها جانبًا في وعاء كبير (أثناء تجفيفها ، اغمر المعكرونة في الماء البارد قبل وضعها على جانب واحد ، حتى لا تلين أكثر). في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يُقلى الديك الرومي المبشور والفطر ومسحوق الثوم والنبيذ الجاف والملح والزبدة والهيل والفلفل الأبيض. افعل هذا لمدة 4 دقائق ، مع التأكد من أنك تقذفها باستمرار في المقلاة.
بمجرد أن ينضج الفطر ، أضف ببطء الحليب والجبن والقشدة الحامضة إلى المقلاة - قم بطي جميع المكونات في المقلاة برفق. صب فيه مرق الدجاج ، ثم انقل محتويات المقلاة إلى صينية عميقة ، مدهونة بقليل من الزيت النباتي. امزج المعكرونة مع هذا الخليط ، ثم ضعها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت ، مؤقتًا لمدة 12 دقيقة.
الوصفة 2
| حجم العرض : 4 | السعرات الحرارية : 320 / الخدمة |
المكونات المطلوبة:
- ВЅ علبة معكرونة مسطحة (قمح كامل ، غير مكرر)
- بقايا طعام تركيا (1 و كوب / تمزيقه
- 5 فصوص من الثوم (مقشر / مهروس)
- 1/8 من ملعقة صغيرة من الملح
- ВЅ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 كوب من الجبن المبشور (بارميزان)
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة / غير الدهنية
- 1 كوب من البروكلي (مقطع)
- 1 كوب من الفطر الطازج بأزرار
- 1 كوب من الفاصوليا الفرنسية 1 بوصة
- 3 ملاعق كبيرة من الزيتون الأسود الطازج المفروم
- ВЅ كوب مرق الدجاج
كيف تبدأ غلي شرائط المعكرونة المسطحة في 4 أكواب من الماء - يجب إضافة المعكرونة بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان. باستخدام مقلاة غير لاصقة ، اقلي الديك الرومي المبشور والفطر والفاصوليا الفرنسية والثوم المسحوق والبروكلي في الزبدة. انقل المكونات من حين لآخر حول استخدام ملعقة خشبية ، وأزلها عن اللهب بعد حوالي 3 دقائق. أفرغي مكونات المقلاة في صينية عميقة واخلطيها مع مرقة الدجاج والملح والفلفل الحلو والزيتون ونصف كوب من جبن البارميزان المبشور.ثم أضيفي شرائط المعكرونة إلى هذا المزيج مع التقريب بين الاثنين قبل تغليفها بباقي الجبن المبشور. ضعه في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت ، وتوقيته لمدة 12 دقيقة.
يمكن أن تكون وصفات بقايا الديك الرومي هذه مفيدة حقًا لطبق جديد تمامًا ، حيث يمكن لمن يأكلونه الاستمتاع حقًا بعيدًا آخر من عيد الشكر. استخدم خيالك وإبداعك في المطبخ لتحضير شيء شهي وصحي باستخدام بقايا اللحوم ، لتستمتع به العائلة والأصدقاء. أكل القلب!
