إذا سئمت من تناول المربى وزبدة الفول السوداني ، فحاول صنع جبن كريمي لتقديمه مع البسكويت والخبز. يمكنك تحضير الجبن المخفوق اللذيذ مع الحليب وشراب الفراولة ونكتار الأغاف. تابع القراءة لمعرفة وصفات لنفسه.
مجرد إضافة الجبن الكريمي فوق البسكويت والسلطات يمكن أن يحول هذه الأطعمة الخفيفة المنتظمة إلى علاج لذيذ للجميع. من خلال تحضير الجبن المخفوق في المنزل ، يمكنك بالتأكيد تقديم المقرمشات الشهية والخبز المحمص. يبدو ناعمًا وخفيفًا ورقيقًا ، مما يجعل انتشارًا ممتازًا للكعك والبسكويت أيضًا. وصفة الجبن المخفوق محلي الصنع سهلة للغاية ، ويمكنك صنع نسخة تذوق عادية أو حلوة من نفس المذاق لتناسب ذوقك.
وصفات الجبن المخفوق
يمكن تحضير الجبن المخفوق محلي الصنع ببساطة عن طريق خلط الجبن الكريمي المذاب بالحليب. جاهز في غضون 10-1 5 دقائق ، إنه بديل مثالي للزبدة والمربى.من أجل صنع جبن كريمي لذيذ أكثر ، يمكنك استخدام شراب الفراولة أو مربى البرتقال أو العسل أو شراب القيقب أو عوامل التحلية الأخرى. تأكد من أن كمية التحلية المستخدمة في الوصفة هي نصف كوب لكل كوب من الجبن الكريمي. إليك كيفية صنع الجبن المخفوق في المنزل باستخدام طرق مختلفة.
المكونات المطلوبة
- جبنة كريمية ، عبوة واحدة (8 أونصات)
- حليب ، 2-3 ملاعق كبيرة
- سكر (اختياري)
اتجاهات التحضيرهذه واحدة من أبسط وصفات الجبن المخفوقة التي يمكنك تجربتها. إنه يدعو إلى تليين الكتلة العادية من الجبن الكريمي مسبقًا. يمكنك فعل الشيء نفسه عن طريق الاحتفاظ بفرن الميكروويف على درجة حرارة منخفضة ، أو تركه في منضدة المطبخ لمدة 2-3 ساعات. بعد أن تنضج جبنة الكريمة ، أضيفي خلاط الطعام واخفقيها حتى تصبح خفيفة ورقيقة.ثم اسكب الحليب بلطف واستمر في الخفق للحصول على القوام المطلوب. إذا كنت من محبي الحلويات ، أضف بعض السكر للاستمتاع بأفضل مذاق للجبن المخفوق.
جبن كريمي مخفوق مع نكتار الأغاف
المكونات المطلوبة
- جبنة خفيفة ، 8 أونصات
- رحيق الأغاف ، ملعقتان كبيرتان
- مستخلص الفانيليا ، ملعقة صغيرة
- ملح ، в… ›ملعقة صغيرة
- كريمة ثقيلة ، كوب واحد
اتجاهات التحضيرفي معالج الطعام ، أضف المكونات - الجبن الكريمي ، رحيق الأغاف ، مستخلص الفانيليا والملح. يخفق هذا الخليط حتى يصبح القوام ناعمًا ويخفق. خذ وعاء وأضف الكريمة الثقيلة. تغلب على هذا لبضع دقائق ، أو حتى تتشكل قمم قاسية. أضيفي نصف كوب من الكريمة المخفوقة إلى مزيج الصبار والجبن.بعد ذلك ، اطوي الكريمة المخفوقة المتبقية في الخليط. ستحصلين على قاعدة جبنة سميكة باستمرار مع نعومة الكريمة المخفوقة. استخدمه على الفور أو احتفظ به مبردًا في حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق.
جبن كريمي مخفوق لذيذ
المكونات المطلوبة
- كريمة خفق ثقيلة ، 1ВЅ كوب
- جبن كريمي ، 8 أونصات
- سكر المائدة ، 5 ملاعق كبيرة
- ملح ، в… ›ملعقة صغيرة
- مستخلص الفانيليا ، ملعقة صغيرة
اتجاهات التحضيرهذا الجبن المخفوق ممتاز لتزيين الكعك. لتبدأ بالوصفة ، خذ كريمة الخفق في وعاء متوسط الحجم واضرب حتى تتشكل قمم ناعمة. في هذه المرحلة ، انقله إلى وعاء أكبر واستمر في خفقه حتى تصل إلى قمم قاسية. اتركي الكريمة المخفوقة جانبا.في وعاء كبير آخر ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر والملح (اختياري) وخلاصة الفانيليا. اخفق هذا الخليط حتى يصبح ناعمًا ومهويًا. لهذا الغرض ، أضيفي الكريمة المخفوقة لعمل جبنة كريمية لذيذة للخبز المحمص والمفرقعات. قد تكون مهتمًا بصنع كريمة الجبن.
إذن ، أليست الطرق التي تجعل من الجبن المخفوق أسهل بالنسبة لك؟ في كل مرة ، يمكنك استخدام مكون تحلية مختلف لخلق تنوع في المذاق. الحيل البسيطة التي يجب أن تضعها في اعتبارك أثناء صنع الجبن المخفوق هي - خفق الجبن الكريمي حتى يصبح خفيفًا ، وإضافة التحلية أو الحليب بكميات صغيرة ، مع الخفق باستمرار. لتزيين الكب كيك والكعك ، يمكن تحضير جبنة الكريمة المخفوقة قبل يوم واحد وحفظها في الثلاجة.
