هذه المقالة حول وصفة حساء الفاصوليا المتعددة مكتوبة بشكل خاص للأشخاص الذين سئموا من تناول الحساء الممل نفسه ويريدون تضمين شيء مختلف في نظامهم الغذائي. فيما يلي بعض الوصفات الصحية واللذيذة لحساء متعدد الحبوب…
لا أعرف عنكم يا رفاق ، لكني أحب تناول أنواع مختلفة من حساء الفاصوليا. إنه أحد أصح الأطعمة التي يمكن تحضيرها في دقائق قليلة. ما عليك سوى رمي المكونات المفضلة لديك مع الفاصوليا في طباخ بطيء وبعد بضع دقائق ، ستحصل على وعاء شوربة ساخن وبخار.يقال دائمًا أن العشاء يجب أن يكون خفيفًا ، لكن الكثير من الناس يشعرون بالجوع في وقت متأخر من الليل وينتهي بهم الأمر بالإفراط في تناول الطعام وهو أمر غير مفيد للمعدة. يمكن أن تكون حساء الفاصوليا غذاءً مثالياً ، حتى في وقت متأخر من الليل ، لأنها خفيفة على المعدة ويمكن هضمها بسهولة.
وصفات شوربة لذيذة
هناك الكثير الذي يمكنني قوله عن وصفة بسيطة لحساء متعدد الحبوب. لا يمكن مقارنة القيمة الغذائية التي يحصل عليها الناس من خلال تناول وعاء ساخن من حساء متعدد الفاصوليا إلا بوعاء من الخضار والفواكه الطازجة. معظم الناس ليسوا مغرمين جدًا بالحساء متعدد الفاصوليا بسبب عامل التذوق ولكن بمجرد إلقاء نظرة على هذه الوصفات ، أنا متأكد تمامًا من أن الحساء متعدد الفاصوليا سيكون طعامك المفضل.
شوربة سهلة متعددة الفاصوليا
مكونات
- فاصوليا مجففة ، عبوة واحدة
- كرفس مقطع ، 8 سيقان
- مكعبات بصل ،4
- فصوص ثوم مفرومة ، 8
- زيت الزيتون
- جزر مقشر ومقطع ، 9
- توابل لحم الخنزير ، 1 ملعقة صغيرة
التحضيرانقع الفاصوليا طوال الليل في وعاء مغطى. ضعي قدر شوربة كبير على نار متوسطة وأضيفي إليه زيت الزيتون. اتركيه يسخن لبضع دقائق ثم أضيفي الفاصوليا والثوم المفروم والبصل. يخلط جيدا وبعد بضع دقائق يضاف الجزر والكرفس. صب كوبين من الماء وأضف بعض توابل لحم الخنزير. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين على الأقل. يقدم ساخنا.
حساء سريع متعدد الفاصوليا
مكونات
- فاصوليا سوداء مجففة ، علبة واحدة
- فاصوليا بينتو مجففة ، 1 علبة
- الفاصوليا المجففة ، علبة واحدة
- مكعبات بصل ،2
- مكعبات طماطم ،5
- الفلفل الحار الأخضر المفروم ، 7
- الكزبرة المفرومة
- زيت نباتي ، 2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الحار ، 2 ملعقة صغيرة
- مرق الدجاج ، 2 كوب
التحضيرضع قدرًا كبيرًا على نار متوسطة ، أضف البصل ومسحوق الفلفل الحار والزيت. اطهي هذه العناصر لمدة 5 إلى 10 دقائق. أضف الآن الطماطم والفاصوليا والفلفل الحار ومرق الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة على الأقل. أطفئ الشعلة وزين الحساء بالكزبرة.
حساء فاصوليا و لحم خنزير
مكونات
- عظم لحم خنزير مدخن ، رطل واحد
- الفاصوليا الجافة المختلطة ، رطل واحد
- بصل كبير مفروم ،1
- بطاطس مقشرة ومقطعة 2
- جزر مقشر ومقطع إلى شرائح ، 4
- فصوص ثوم مهروسة ، 3
- سيقان الكرفس المقطعة ، 4
- أوراق الخليج ،4
- قاعدة شوربة لحم الخنزير ، 1 ملعقة صغيرة
- الزعتر ، ВЅ ملعقة شاي
- فلفل مطحون طازج ، ВЅ ملعقة شاي
- فلفل حريف حسب الرغبة
التحضيرانقع الفاصوليا طوال الليل في مقلاة مغطاة ولا تصرفها. في قدر ، نضيف مرق الدجاج والفاصوليا مع الماء ونغلي المزيج. أضف الآن عظم لحم الخنزير والبصل والثوم والزعتر والفلفل وأوراق الغار والكرفس. خففي النار وغطي القدر. اتركه ينضج لمدة ساعة حتى تصبح قطع لحم الخنزير طرية. انزع العظم من الحساء واتركه يبرد. بعد مرور بعض الوقت ، أخرج كل اللحم من العظام وأضفه إلى الحساء. أضيفي البطاطس والجزر. الآن قم بإزالة كوب من الخليط على الأقل وأضف إليه قاعدة الحساء. يخلط جيدا ويضاف هذا الخليط مرة أخرى إلى الحساء. غطي القدر لمدة 40 دقيقة على الأقل واتركيه ينضج.يقدم ساخنا.
سعرات حراريه
يمكن أن يكون حساء الفاصوليا المتعددة وجبة خفيفة مثالية في الظهيرة والليل. فيما يلي جدول بالمعلومات الغذائية حول حساء الفاصوليا المتعددة للأشخاص المهتمين بالنظام الغذائي.
| العنصر الغذائي | قيمة |
| سعرات حراريه | 120 |
| كولسترول | 6.4 ملغ |
| البوتاسيوم | 414.9 ملغ |
| اجمالي الكربوهيدرات | 15.3 غرام |
| بروتين | 6.2 غرام |
| إجمالي الدهون | 1.6 غرام |
ليس حساء الفاصوليا المتعددة لذيذًا وصحيًا فحسب ، بل إنه منخفض السعرات الحرارية أيضًا. تعتبر الفاصوليا مصدرًا ممتازًا للألياف والبروتين وتساهم أيضًا في إنقاص الوزن بشكل فعال. فلماذا لا تجعل حساء الفاصوليا عنصرًا مهمًا في نظامك الغذائي؟
