على الرغم من أن صوت البرجر يوسع خيالنا ليشمل اللحوم ولحم الخنزير الذي يعتبر طعامًا زائد الوزن قليلاً (أنت تعرف ذلك) ؛ يعد الهامبرغر المخبوز في الفرن خيارًا ضروريًا لفقدان الوزن. ها هي الصفحة لمعرفة السبب كيف؟ واكتشف أيضًا الطرق السهلة لخبز كعك اللحم اللذيذ في الفرن !!
أول رد فعل صارخ للإنسان عندما تُلفظ كلمة همبرغر من فمه ؛ الوجبات السريعة والمحتوى عالي الدهون! ومع ذلك ، فإن هذه القطعة من الطعام هي قضمة مفضلة طوال الوقت وبالتأكيد لا تقاوم بشكل رئيسي فيما يتعلق بطريقة تحضيرها.متفقون على أن الهامبرغر يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون بسبب المكونات المحصورة بين الكعك ، ولكن لا يمكن دائمًا رفضه!
عندما ذكرت للتو أعلاه فيما يتعلق بطريقة تحضيره ، يشير ذلك ببساطة إلى أنه يمكن أن تكون هناك احتمالات أخرى لإعداد الهامبرغر أيضًا ، بصرف النظر عن الطريقة المعتادة في تقليب المكونات وتكديسها فوق بعضها البعض بين الكعكتين. من أفضل الطرق لتحضير همبرغر شهي وصحي هو خبزه في الفرن. بصراحة ، عندما يتم خبز الهامبرغر في الفرن ، فإنهم يغيرون صورة الهامبرغر تمامًا من الوجبات السريعة إلى الطعام الصحي! والآن أنا على يقين من أن هذا البيان سيجعلك تفكر في السبب وراء ذلك. لذا ، تعرف على سبب كون الهامبرغر المخبوز في الفرن طريقة ممتازة لفقدان الوزن والبقاء بصحة جيدة!
هل يُخبز الهامبرغر في الفرن بصحة جيدة؟
إذا كنت من عشاق الطعام تمامًا ولا يمكنك مقاومة المذاق اللذيذ للهامبرغر ، حسنًا ، أقول لا تساوم.ليس على الأقل لمرة واحدة! يتم تجربة واختراع طريقة خبز الهامبرغر في الفرن حتى لا يرضى عشاق الطعام مثلك بفكرة أنني لا أستطيع أكل البرغر لأنني أخاف من اكتساب الدهون والوزن! طريقة الخبز في الفرن تدعم حقيقة أنك ستبقى في حالة جيدة وستستمتع بالبرغر اللذيذ دون أي خوف. لذلك لتحقيق هذه الرغبة في أي وقت في المنزل ، كل ما عليك فعله الآن هو إلقاء نظرة على بعض وصفات الهمبرغر محلية الصنع وإشباع جوعك للحوم بطريقة مختلفة!
الهمبرغر المخبوز بالفرن مثل البرغر المقلي ولكن الفارق الوحيد هو أنه يتم طهيه بأقل قدر ممكن من الزيت والدهون. علاوة على ذلك ، فإن الدهون الموجودة في اللحوم عالية المحتوى بشكل عام ، وبالتالي إذا قمت بخبزها في الفرن ، فسيتم تصريف كل الدهون الزائدة من اللحم. هذه هي الطريقة التي تحصل بها على طعام صحي وخالي من الدهون لتتناوله وتستمتع به دون القلق بشأن زيادة الوزن وأشياء من هذا القبيل.
ضربة سريعة واحدة لا تنسى! لا تدع جزء الخبز يتحمل كل عبء كونه قليل الدسم ، لتحقيق توازن جيد ، عليك أيضًا اختيار اللحوم (ربما لحم قليل الدهن) التي تحتوي على أقل نسبة دهون فيها.
الانتقال من جميع المناقشات المتعلقة بالسعرات الحرارية إلى التعلم وهي الأطباق الجانبية التي تكمل فعليًا الهامبرغر أو الباستا أو المعكرونة أو ربما الخبز متعدد الحبوب مع السلطات الخضراء من شأنه أن يكون متوازنًا جيدًا وجبة معها! مهما كان اختيارك للطعام مع الهامبرغر ، المهم الآن هو طريقة تحضير الهامبرغر. ستمنحك المعلومات التالية أدناه كل ما تحتاجه لمعرفة كيفية صنع الهامبرغر في الفرن.
كيفية طهي الهامبرغر في الفرن
الخيار لك تمامًا ، قبل خبز البرجر ، إما أن تغطيه بصلصة منعشة أو مرق لذيذ لذيذ. هل تعلم ، وفقًا للمطبخ الأمريكي ، عند طهي الهامبرغر بالطريقة المذكورة أعلاه يطلق عليه سالزبوري ستيك!
مكونات
- 1 ВЅ أرطال من اللحم المفروم
- 2 ملاعق كبيرة من الكاتشب
- 1 يمكن حساء الفطر (كريم مكثف)
- توابل
- 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد
- 1 بيضة نيئة (مخفوقة)
- 1 كوب فتات خبز إيطالي
تجهيز
لإعداد هذه الوصفة ، تتمثل الخطوة الأولى في تسخين الفرن مسبقًا لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
بعد ذلك ، فإن الخطوة التالية هي التأكد عند شرائك لعلبة من اللحوم ، أنها تمنحك محتوى كبير في الهامبرغر وليس الجاف. بعد ذلك ، يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء. أضيفي الملح والفلفل أو أي توابل إذا كان لديك ، أضيفي البيض والكاتشب وكمية الماء المقاسة إلى الوعاء واخلطي الخليط بالكامل جيدًا. اخلطي اللحم بأيدينا العاريتين للتأكد من خلط جميع المكونات جيدًا. بمجرد خلط الخليط بالكامل بشكل صحيح ، فإن الشيء التالي الذي عليك القيام به هو تشكيل اللحم على شكل فطائر.يمكنك استخدام آلة ضغط الفطائر لعمل نفس الشيء.
إذا كنت تستخدم يديك ، فاختر كمية قليلة من اللحم ، وصبها بين يديك ، وربت عليها برفق وشكلها على شكل هامبرغر. إذا كنت تستخدم معصرة الفطائر ، ضع كمية صغيرة من اللحم في قاع المعصرة واضغط عليها برفق. بهذه الطريقة ، يمكنك الاستمرار في فعل الشيء نفسه لبقية كمية اللحوم. رتب كل فطائر اللحم على طبق حتى لا تتشقق أو تفقد تماسكها قبل الخبز. نأخذ صينية خبز ونضع كل الفطائر المحضرة فيها. أيضًا ، هناك شيء أخير يجب القيام به على الفطائر قبل أن يغلق الخبز في الفرن ، وهو سكب علبة واحدة من حساء الفطر على جميع الفطائر.
اجلس لتخبزها لمدة 20 إلى 30 دقيقة واستمر في التحقق بين ما إذا كان اللحم مطبوخًا جيدًا أم لا. إذا كنت تعتقد أن اللحم مطبوخ جيدًا ، أخرج المقلاة من الفرن وقدمها ساخنة! كما تمت مناقشته سابقًا ، يمكنك تقديم فطائر اللحم بين كعكتين على شكل هامبرغر أو يمكنك تناول الفطائر مباشرةً مع المعكرونة بالجبن واللذيذ أو المعكرونة لتحديد الوجبة اللذيذة.
يمكن للهامبرغر المخبوز في الفرن أن يكمل أي طبق طعام ويثبت أنه أكثر صحة للاستهلاك. لذلك بعد قراءة هذا المقال بالكامل ، أنا متأكد من أنه يمكنك الآن إعداد مجموعة متنوعة من الوصفات السهلة مع لحم الهمبرغر في أي وقت وفي أي مناسبة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بقراءة هذا المقال الذي استند إلى طريقة بسيطة لخبز اللحم في الفرن وتلبية المتطلبات الغذائية التي يحتاجها جسمك.
