من أجل التغيير ، دع مجموعة أصدقائك تشعر بالفضول لمعرفة السر وراء وصفة فطيرة الشوفان الرطبة اللذيذة التي تقدم طازجًا والتي ستغريهم لطلب المزيد! الوصفات كتاب مفتوح ... انظر إلى أبعد من ذلك وستعرف!
عندما تصادف مجموعة من الأصدقاء الغامضين إلى الأبد زيارة مكانك لتناول وجبة خفيفة قصيرة ، فإن تحديد ما يخدمهم جيدًا هو مسألة تافهة. الجزء الأكثر أهمية هو معرفة كيفية تحويل "محادثاتهم النموذجية" على طاولة قهوة ودفعهم إلى عالم مليء بالنكهة! ما الذي يمكن أن يكون طريقة أفضل سوى صنع الفطائر أو الكعك العادي أو الكعك.بالحديث عن الخيار الأخير ، تمتزج الفكرة جيدًا مع الوجبة الخفيفة الكاملة! لذلك دعونا نختار بعض المكونات الصحية مثل دقيق الشوفان ونقوم بإعداد وصفة مافن دقيق الشوفان لجميع أصدقاءك!
وصفة لفطيرة شوفان التفاح
بما أن هذه الوصفة تستخدم التفاح كمكوّنات رئيسية ، فهي غنية بالألياف. ونعلم جميعًا أن الألياف عنصر مهم لقلبنا وللنظام الغذائي الصحي.
مكونات
- 1 كوب حليب
- 1 بيضة
- 1 كوب من دقيق الشوفان (دقيق الشوفان السريع أو القديم)
- ВЅ كوب من زيت الطهي
- ВЅ كوب من السكر البني
- 2 كوب دقيق
- ВЅ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ВЅ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 تفاحة مقطعة
- Вј إلى ВЅ ملعقة صغيرة قرفة
- ВЅ كوب جوز مقطع (اختياري)
- ВЅ كوب زبيب
تجهيز
لتحضير هذه الوصفة ، تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
بعد ذلك ، اقطع التفاح وضعه في وعاء خلط كبير. نضيف إليها بعض الزبيب ونضيف باقي المكونات إلى وعاء الخلط. ستكون المكونات جافة بطبيعتها ، لذا تأكد من تحريكها حتى يتم ترطيبها تمامًا.
الآن أمسك أكواب المافن وادهنها جيدًا. املأها بهذا المزيج الطازج حتى حوالي 2/3 ممتلئة. ضعيها في الفرن للخبز واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو بالأحرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بمجرد أن ترى الكعك يتحول إلى هذا اللون ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.قم بإزالة الكعك من العلب وقدمها في طبق جاف.
هذه الوصفة الخاصة تصنع حوالي 2 عشرات من الكعك في مزيج واحد.
وصفة لكعك الموز دقيق الشوفان
أول ما يتبادر إلى أذهاننا عندما نتحدث عن الموز هو محتواه من الدهون ، ولكن مع ذلك مذاقه لذيذ. على وجه الخصوص ، مع تدفق المربى والزبدة في هذه الوصفة اللذيذة هنا ، دعونا نتعلم كيفية صنع وصفة الكعك هذه التي يمكن أن تكون بمثابة طبق حلو في أي مناسبة.
مكونات
- 1 كوب من دقيق الشوفان (للطبخ السريع)
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 بيضة (مخفوقة)
- 1 ВЅ أكواب طحين (دقيق لجميع الأغراض)
- ВЅ كوب حليب (في حالة استخدام العسل)
- 2/3 كوب موز (مهروس)
- ВЅ ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب زيت
- ВЅ كوب سكر أو عسل
تجهيز
تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا لدرجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لهذه الوصفة.
الآن في وعاء كبير امزج جميع المكونات ، مثل دقيق الشوفان ومسحوق الخبز وصودا الخبز والدقيق والملح.
بعد ذلك في وعاء آخر أضف البيض والزيت والعسل والحليب والموز المهروس واخلطهم معًا. بمجرد تحضير هذا الخليط جيدًا ، أضفه إلى خليط المكونات الجافة أعلاه. استمر في التقليب بلطف حتى يتبلل تمامًا.
بعد انتهاء كل هذا ، يمكنك الآن دهن صواني المافن وصب الخليط أعلاه إلى مستوى 2/3 في المقالي. ضعيها في الفرن للخبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة. افحصي المافن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، انزعيه وقدميه ساخناً!
هذه الوصفة الخاصة تخبز حوالي 12 قطعة مافن كبيرة ، وإذا كنت مدمنًا على تناول أطباق بها الكثير من الحلاوة أو في حالة رقائق الشوكولاتة ، فما يمكنك فعله هو قبل الخبز مباشرة ، رش القليل منها المكونات فوق الكعك واستمتع بالنكهة بعد الخبز
دقيق الشوفان عنبية الكعك
حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، هذه الوصفة من دقيق الشوفان والتوت البري تصادف أن تكون قليلة الدسم ولكنها رائعة بكل بساطة !! قد تفكر فقط في سبب تسميتها بوصفة قليلة الدسم؟ هذا لأنه يحتوي على صلصة التفاح ودقيق القمح ، ومن المعروف أن جميع هذه المكونات منخفضة في محتوى الدهون ولكنها معتدلة في التغذية والحلاوة.
مكونات
- 1 Вј كوب شوفان (للطبخ السريع)
- ВЅ ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب سكر أبيض
- 2 ملاعق صغيرة من جلوتين القمح
- 1 كوب دقيق قمح كامل
- 1 كوب حليب
- 1 ВЅ ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- Вј كوب عصير تفاح (زيت نباتي)
- 1 بيضة (مخفوقة)
- 1 كوب من التوت الأزرق الطازج (مغسول ومصفى)
تجهيز
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة حوالي 400 درجة فهرنهايت.
الآن في وعاء كبير ، أضف جلوتين القمح والملح وبعض الشوفان واخلطهم برفق. حسنًا ، مجرد مزيج قصير وأضف السكر ومسحوق الخبز وبعض الدقيق على الفور إلى المزيج الموجود واخلط كل شيء جيدًا.
من ناحية أخرى ، في وعاء صغير ، أضيفي البيض المخفوق وعصير التفاح وبعض الحليب واخفقيهم جميعًا معًا. بمجرد خلط المكونات جيدًا ، أضف هذا المزيج الرطب إلى الخليط الجاف أعلاه وتأكد من عدم تشكيل أي كتل أثناء العملية.
أخيرًا ، أضف بعض التوت الأزرق إلى المزيج بالكامل وابدأ في دهن أكواب المافن برفق. املأ الأكواب إلى مستوى 2/3 وضعها للخبز في الفرن. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح شكلها إسفنجيًا وبنيًا. يقدم ساخنا!
آمل أن تجرب واحدة من الثلاثة على الأقل كوجبة خفيفة لتناول الشاي في ليلة عطلة نهاية أسبوع باردة وأن تستمتع أيضًا بالوصفة مع الاختلافات الخاصة بك إن أمكن !!
