يمكنك صنع نوافير شوكولاتة سلسة ومتدفقة دون استخدام الزيت. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على بعض وصفات نافورة الشوكولاتة بدون زيت. واصل القراءة…
الشوكولاتة هي متعة ممتعة للجميع ولا يستطيع أحد مقاومة السحر الذي ينبعث منها.ببساطة إضافة رائعة لأي حلوى. نوافير الشوكولاتة تحظى بشهرة واسعة ويمكن رؤيتها في كل مكان ، حيث يوجد حشد من الناس. إنه لأمر رائع ببساطة أن نشاهد الكثير من الشوكولاتة التي تنبت من النافورة ، حيث يمكننا غمس الفواكه والبسكويت وحتى الجبن.
هناك عدد من أفكار نافورة الشوكولاتة ، مصنوعة من أنواع مختلفة من الشوكولاتة. يُضاف الزيت عادةً إلى نافورة الشوكولاتة لجعلها أكثر نعومة وأقل سماكة ، بحيث تتدفق بحرية. ولكن هناك عدد قليل من وصفات نافورة الشوكولاتة الخالية من الزيت ، وهي جذابة بنفس القدر وذات الاتساق المطلوب. تعال ودعنا نتعلم صنع نوافير الشوكولاتة دون استخدام الزيت.
نافورة شوكولاتة موكا
المكونات المطلوبة
- شوكولاتة حلوة ، 2 كوب
- شوكولاتة نصف حلوة ، كوب واحد
- مسحوق قهوة سريع التحضير ، ملعقتان صغيرتان
- كريم خفيف ، ВЅ كوب
- مسحوق السكر ، ВЅ كوب
- مشروب قهوة ، ملعقتان كبيرتان
تعليمات التحضيرخذ قدرًا ثقيلًا وقم بإذابة الشوكولاتة على نار منخفضة. بمجرد أن تذوب الشوكولاتة ، أضيفي مسحوق القهوة سريعة التحضير والقشدة والسكر مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا. ارفعي القدر عن النار واسكبي سائل القهوة. انقل الشوكولاتة إلى النافورة مع إبقائها دافئة.
نافورة شوكولاتة حلوة ومرّة
المكونات المطلوبة
- ألواح شوكولاتة حلوة ومرّة ، من 5 إلى 6
- كريمة خفق ثقيلة ، كوب واحد
- مسكرات اللوز ، 3 ملاعق كبيرة
- اللوز المفروم ناعماً أو البندق (اختياري) ، Вј كوب
تعليمات الإعدادقم بتقطيع ألواح الشوكولاتة الحلوة والمرة إلى قطع صغيرة واحتفظ بها جانبًا.تسخين القدر ويذوب نصف كوب من الكريمة على نار متوسطة. بعد أن تبدأ الكريمة في الغليان على نار هادئة ، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي قطع الشوكولاتة المفرومة. دع الشوكولاتة تذوب في حرارة الكريمة وبمساعدة الخلاط ، اخلطهم حتى يتجانسوا. أضف الآن الخمور والمكسرات المفرومة جيدًا (للحصول على قوام جوزي) إلى خليط الشوكولاتة. إذا شعرت أن الشوكولاتة قد تكثفت ، أضف الكريمة المتبقية لإحساس أكثر نعومة. نافورة الشوكولاتة الفاخرة التي يسيل لها اللعاب جاهزة.
نافورة شوكولاتة برقائق الشوكولاتة
المكونات المطلوبة
- رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ، 2ВЅ كوب
- شوكولاتة حلوة ، مقطعة ، كوب واحد
- حليب ، كوب واحد
- زبدة ، طرية ، Вј كوب
- حليب مكثف محلى ، علبة واحدة
- مستخلص الفانيليا ، 1ВЅ ملاعق صغيرة
تعليمات الإعدادلصنع وصفة نافورة الشوكولاتة هذه مع رقائق الشوكولاتة ، خذ قدرًا متوسط الحجم وخفف الزبدة. تذوب رقائق الشوكولاتة في المقلاة مع شوكولاتة الخبز على نار خفيفة. استمر في تقليب الشوكولاتة حتى لا تلتصق بالمقلاة. اسكبي الحليب والحليب المكثف في المقلاة واخفقي المزيج حتى يمتزج. أضيفي خلاصة الفانيليا واستمري في التقليب حتى يصبح المزيج كريميًا.
نافورة شوكولاتة الحليب
المكونات المطلوبة
- شريط خبز شوكولاتة الحليب ، مكسور ، 2 كوب
- قطعة خبز شوكولاتة حلوة ومرّة إضافية ، مفرومة ، كوب واحد
- كريمة ثقيلة أو حليب كامل الدسم ، 1Вј كوب
- زبدة غير مملحة ، 4 إلى 5 ملاعق كبيرة
- شوكولاتة الخمور ، ملعقتان كبيرتان
- مستخلص الفانيليا النقي ، ملعقة صغيرة
تعليمات التحضيرامزج الحليب وألواح الشوكولاتة الحلوة والمرة في قدر وقم بإذابهما على نار متوسطة. أضف الزبدة والحليب ومستخلص الفانيليا إلى الشوكولاتة واتركها تنضج لمدة دقيقتين تقريبًا. بمجرد أن يبدأ مزيج الشوكولاتة في الغليان ، ارفع المقلاة عن النار واخلط سائل الشوكولاتة والحليب المكثف وامزجها. صب هذا الخليط في آلة النافورة وتأكد من أن النافورة تبقى دافئة ولا ترتفع درجة حرارتها.
جرب وصفات نافورة الشوكولاتة هذه بدون زيت وقدمها في حفلة. إذا كان لديك المزيد من الوصفات ، فلا تتردد في مشاركتها معنا. آمل ، أنت الآن على دراية بكيفية صنع نوافير الشوكولاتة دون استخدام الزيت. لذا ، انطلق واستمتع بالغطس في نافورة الشوكولاتة.
