الكتابة عن ويسكي سكوتش ، تشبه وصف غروب الشمس ، ببساطة لا توجد كلمات ، للتعبير عن الشعور الذي يمنحه هذا الإكسير. قم بالتمرير أدناه للتعرف على أفضل ما في ملك الويسكي.
"الكثير من أي شيء سيء ، لكن الكثير من الويسكي الجيد بالكاد يكفي" - مارك توين
الرجال العظماء يفكرون على حد سواء. وهم يشربون على حد سواء. ونستون تشرشل ، أعظم سياسي بريطاني ، ديلان توماس ، شاعر عاطفي ومغني ذاك أموري دين مارتن لديه شيء واحد مشترك.لقد أحبوا شرب ويسكي سكوتش. أفضل مشروبات رجولية ، مشروب مضمون لأي مناسبة ، سعيدة أو حزينة ، هو كأس سكوتش. إنها واحدة من أعظم الهدايا التي قدمتها اسكتلندا للعالم ، جنبًا إلى جنب مع لعبة الجولف وشون كونري. تأتي كلمة ويسكي من الكلمة الغيلية "usquebaugh" ، والتي تعني "ماء الحياة". كان لدى الاسكتلنديين الفكرة الصحيحة. لذلك إذا كنت تبحث عن إضافة هذه المياه السحرية إلى قائمة المشروبات الخاصة بك ، أو تحاول رفع مستوى جودة مجموعة الويسكي الخاصة بك ، فقم بإلقاء نظرة على بعض أعظم أنواع الويسكي سكوتش المتوفرة اليوم. لجعلها أكثر انتقائية ، يتم تقسيم الاختيارات إلى سكوتش شعير فردي وسكوتش مخلوط.
قبل أن تخرج كؤوسك للشرب ، عليك أن تعرف سمات ويسكي سكوتش هذه:يتم إنتاجه في معمل تقطير في اسكتلندا وليس في أي بلد آخر.إنه مصنوع من الماء والشعير المملح ، ونضج في براميل لمدة 3 سنوات على الأقل. طعمه ولونه ورائحته يرجع إلى مزيج المواد المستخدمة في الإنتاج وطريقة صنعه.على سبيل المثال رائحة وطعم الخث من استخدام النار المسخنة من الخث ، أثناء التخمر.لا توجد إضافات غير الماء والكراميل للون.له قوة كحولية تتراوح بين 40٪ إلى 46٪. يتم تسويق قوة تزيد عن 50٪ على أنها قوة برميل نفط."الحد الأدنى لعمر ويسكي سكوتش هو 3 سنوات. بيان العمر على الزجاجة هو عمر أصغر أنواع الويسكي المستخدمة في إنتاج هذا المنتج.
الآن بعد أن تم التعامل مع أساسيات سكوتش ، ألق نظرة على أفضل أنواع ويسكي سكوتش ، المصنوعة في اسكتلندا والتي تحمل علامة فخر الخلاط.
أفضل سكوتش شعير واحد
هذا نوع من السكوتش ، حيث يصنع الويسكي من الماء والشعير المملح في معمل تقطير واحد فقط. لم يتم خلطه مع الويسكي من معامل التقطير الأخرى. هذا يراعي طعمًا فريدًا لكل ويسكي.
Lagavulin 16 سنة
- Gaelic for hollow by the Mill
- مكان الإنتاج: جزيرة Islay
- المقطرات: مقطرات الحصان الأبيض
- قوة الكحول: 43.0٪
- الجوائز: ميدالية ذهبية مزدوجة في مسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2005 ، 2006 ، 2007 ، 2008
- الخصائص: بلون العنبر ، كامل الجسم برائحة دخان الخث ، حلو وقوي
- السعر: 80 دولار
Auchentoshan 16 سنة
- الغيلية لركن الحقل
- مكان الإنتاج: الأراضي المنخفضة الاسكتلندية
- المقطرات: Auchentoshan
- قوة الكحول: 43٪
- الجوائز: الميدالية الذهبية المزدوجة لمسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2008
- الخصائص: التقطير الثلاثي يعطي نكهة لذيذة وحلوة ، وطعم ناعم يشبه الفانيليا ، مع رائحة البلوط والكراميل
- السعر: NA
Talisker 10 سنوات
- مكان الإنتاج: جزيرة سكاي
- المقطرات: Talisker Distillery
- قوة الكحول: 45.8٪
- الجوائز: درجة عشاق النبيذ 85-89 ؛ الميدالية الذهبية في مسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2005 ، 2006 ، 2009 ، 2010
- الخصائص: رائحة دخانية خفيفة ولكن كرز ، بلون العنبر ، مع طعم الخث والفلفل الحار
- السعر: 60 دولارًا
Glenfiddich 15 سنة
- الغيلية لوادي الغزال
- مكان الإنتاج: Speyside
- المقطرات: معمل Glenfiddich
- قوة الكحول: 40٪
- الجوائز: جائزة الشعير المنفردة الأكثر مبيعًا في العالم ، ميداليات ذهبية مزدوجة في مسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2007 ، 2008 ، 2009 ، 2010 ، 2011
- الخصائص: لون ذهبي مصقول ودخان الخث والشيري والفانيليا والمذاق الحلو بجسم ثقيل
- السعر: $ 50
هايلاند بارك منذ 25 عامًا قوة برميل خشبي
- مكان الإنتاج: Orkney
- المقطرات: Highland Park Distillery
- قوة الكحول: 48.1٪
- الجوائز: مسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية مزدوجة الميداليات الذهبية - 2007 ، 2009
- الخصائص: رائحة دخان حلو لكن خفيف ، كستناء ، عسل ، طعم الخث الغني بالنكهة
- السعر: 325 دولار
أفضل سكوتش مخلوط
هذا ويسكي مصنوع من مزيج من الويسكي من معامل تقطير مختلفة. نسبة الشعير والحبوب المستخدمة تجعل كل خلطة مختلفة وتعكس الذوق. عادة ما تنضج الويسكي المستخدمة في الخلط لمدة 5 سنوات قبل المزج.
Whyte & Mackay 22 Year Old Supreme Edition
- المكان: غلاسكو
- القوة: 43٪
- الخصائص: لون الماهوجني ، رائحة خشبية ، جسم غني وثقيل
- الجوائز: الميدالية الفضية لمسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2009
- السعر: 80 دولار
Johnnie Walker Blue Label
- المكان: كيلمارنوك (الأصل) ، غلاسكو
- القوة: 43٪
- المذاق: طعم سموكي عميق مع جسم كامل قوي وملاحظات من التوابل
- الجوائز: الميدالية الذهبية في مسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2007 و 2010. الميدالية الفضية - 2006 و 2008
- السعر: 210 دولار
شيفاز ريجال 25 سنة
- المكان: Speyside
- القوة: 40٪
- المذاق: طعم عسلي لطيف ، مع تلميحات من المشمش والخوخ
- الجوائز: الميدالية الذهبية لمسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2008 ، 2011
- السعر: 230 دولار
توقيع ديوار
- المكان: Aberfeldy
- القوة: 43٪
- المذاق: طعم عطري دافئ ، بنكهة التوفي لمذاق غني ودسم. تلميحات من خشب البلوط الناعم المخملي
- الجوائز: مسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية مزدوجة الميدالية الذهبية - 2007 ، الميدالية الذهبية - 2006 ، 2008. الميدالية الفضية - 2005 ، 2009 ، 2010 ، 2011
- السعر: 160 دولار
احتياطي بلانتين الخاص منذ 12 عامًا
- المكان: دمبارتون
- القوة: 43٪
- المذاق: رائحة الفانيليا ، العسل الحلو ، طعم حار وعميق مع تلميحات الفاكهة
- الجوائز: ميدالية ذهبية مزدوجة في مسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2005 ، الميدالية الذهبية - 2007
- السعر: 45
احتياطي الذهب الشهير الذي يبلغ عمره 12 عامًا
- المكان: بيرث
- القوة: 40٪
- المذاق: طعم البلوط الفاكهي مع تلميحات من الحمضيات والفانيليا والحبوب
- الجوائز: الميدالية الذهبية لمسابقة سان فرانسيسكو للأرواح العالمية - 2005 ، الميدالية الفضية - 2006 ، 2008
- السعر: 25 دولار
حتى أفضل أنواع سكوتش يمكن أن يتذوق طعمها مثل الماء ، إذا كنت لا تعرف كيف "تتذوق" الويسكي. 4 نقاط رئيسية عندما يتعلق الأمر بويسكي سكوتش: اللون والأنف والحنك والتشطيب أو المذاق. بالنسبة للرائحة واللون ، يعد اختيار الزجاج أمرًا مهمًا. يجب أن يقوم كوب الزجاج العميق اللطيف بالخدعة لنشر السائل. بالنسبة للمتمسكين بالملاءمة ، فإن Glencairn ، والزجاج الضيق العنق هو القاعدة.قم بإمالة الزجاج وتدويره ، لتدوير السائل حوله ، وشاهد كيف يعود الويسكي إلى الجسم الرئيسي. جسم رقيق ، ينتشر بشكل رقيق فوق الزجاج. يأخذ الويسكي السميك وقته ويعود ببطء إلى السائل الرئيسي. قرب الكوب من أنفك وخذ نفحة عميقة. تذوق الرائحة وافهم ما هو المصدر. للتذوق ، خذ رشفة صغيرة ولفها حول لسانك. ابتلع وانظر ما تبقى من طعم في فمك ، هذه هي النهاية أو المذاق اللاحق.
تذوق ، فلتبدأ الشرب. أفضل سكوتش مقابل المال ، هو مشروب يدفئك في أبرد فصول الشتاء ، ويجعلك تبتسم في أحلك الأوقات ، وهو طعم يبقى معك لفترة طويلة بعد أن تفرغ الزجاجة.