Tequila هو أمر مهم بين أولئك الذين يحبون الجلوس والاستمتاع بتجربة مختلفة معًا ، ويختارون شيئًا أكثر أهمية عندما يتعلق الأمر بخيارات أفضل. اكتشف كيف تحل هذه الروح محل الآخرين…
نحن جميعًا على دراية بالجولة الشائنة من لقطات التكيلا التي يتم التقاطها عادةً باستخدام التكيلا الأبيض ، وقليل من الملح كصدمة ارتدادية للحواس وشريحة من الليمون لإضفاء بعض الحيوية ؛ يتركك لعابك. في حين أن معظم الأنواع الذكورية المتطورة تختار سكوتش على الصخور كمشروبها المفضل كثيرًا ، عادة ما توجد النساء يحتسي الفودكا أو النبيذ.إذن أين تتناسب التكيلا؟ نظرًا لأنه يتم إنتاجه باستخدام أجود المكونات ، فإن سعره أعلى قليلاً من معظم المشروبات الكحولية. إنه مشروب فاخر في حد ذاته ، بينما لا يحظى الآخرون بفرصة المنافسة. تيكيلا ، التي تم تربيتها بشكل محب وتقطيرها إلى الكمال ، هي فئة منفصلة عن البقية وقد أثبتت مرارًا وتكرارًا أنها سيد جميع المشروبات.
أول منتج للتيكيلا لمن ليسوا على دراية بماضيها ، كان خوسيه أنطونيو دي كويرفو ، بعد أن أخذ من ملك إسبانيا ، الأرض التي أصبحت فيما بعد جمهورية المكسيك المستقلة. في وقت لاحق من عام 1795 ، صنع خوسيه ماروا غوادالوبي دي كويرفو أول فيلم له فينو ميزكال دي تيكيلا دي خوسيه كويرفو ، بعد أن منحه ملك إسبانيا الضوء الأخضر لإنتاج التكيلا وتوزيعه تجاريًا.
تيكيلا مصنوعة من نبات الصبار الأزرق ، حيث يمكن لواحد من نوعه فقط إنتاج التكيلا يسمى Azula Tequilana Weber. هناك نوع مختلف من المشروب مصنوع من أنواع أخرى من الصبار مثل إسبدين ومانو وما إلى ذلك ، ولا يشبه مشروب التكيلا الحقيقي الذي تعرفه الآن لا يمكن صنعه إلا باستخدامالأزرق نبات الصبار يُعرف هذا المشروب باسم mezcal حيث تأتي بعض هذه الزجاجات مع دودة مغمورة في القاع ، بلا حراك. يقال إنها حيلة تسويقية لجعل الناس يشترون هذه ، في حين أنها في الواقع ليست حقيقية على الإطلاق.Tequila من ناحية أخرى هو مشروب مختلف تمامًا ، ولا ينبغي الخلط بينه وبين mezcal
الفرق بين التكيلا الأبيض والذهبي
دعونا ننتقل الآن إلى موضوع التكيلا الأبيض مقابل التكيلا الذهبية ، حيث نميز بين هذين النوعين المختلفين تمامًا من التكيلا ، نظرًا لحقيقة أنه تم تقطيرهما بشكل مختلف. عندما يتعلق الأمر بالتكيلا البيضاء ، فهي في البداية أثناء عملية التقطير - واضحة مثل الكريستال. بمجرد أن يبدأ في التقدم في السن ، يبدأ في فقدان شفافيته ، مما يجعله يأخذ جودة متميزة تمامًا من حيث الذوق.
ألوان مختلفة تشير إلى نغمات غير متوقعة من النكهة ، وكلها مصنفة تحت أسماء مختلفة.تيكيلا الذهب على وجه الخصوص ، يكتسب لونه الكهرماني العميق بعد غرس الكراميل في محتواه. تسمى التكيلا البيضاء أيضًا بلانكو أو التكيلا الفضية. يتم تخزينها إما في صناديق عادية من خشب البلوط ليست خشبية بطبيعتها ، أو في براميل من الفولاذ المقاوم للصدأ لتقدم العمر.
يستغرق الأمر حوالي 60 يومًا حتى يبلغ التكيلا الأبيض سن الرشد ، بينما يستغرق الذهب وقتًا أطول للحصول على مكوناته ذات الألوان العميقة. كلاهما يختلفان في الذوق حيث تأخذ التكيلا البيضاء طعمًا أكثر حدة ونفاذة بينما يكون الذهب أكثر هدوءًا عندما ينخفض. عادة عندما يأخذ الناس لقطات من التكيلا ، فهو يتكون من لونه الأبيض وليس من الذهب وهو أمر غريب ، مع الأخذ في الاعتبار مدى رقة الذهب عند أخذه مقارنة بنظيره القاسي (يختلف السعر مرة أخرى). ومع ذلك ، فمن المعروف أن أفضل أنواع المارجريتا تصنع باستخدام التكيلا ، في شكلها الأبيض.
في المناقشة أعلاه حول التكيلا الأبيض مقابل التكيلا الذهبية ، آمل أن تكون واضحًا الآن بشأن ما يجعل هذين النوعين الفرديين من التكيلا متناقضين بطريقتهما الخاصة ، من خلال الاهتمام الذي يعطيانه أثناء الشيخوخة معالجة.تأكد من استخدام التكيلا البيضاء إذا كنت من شارب المارجريتا ، واستخدم التوأم الداكن حيثما تبدو الحاجة إلى هذا النوع أكثر ملاءمة. دعونا نلقي نظرة سريعة على الوصفة التي أسميها ، "Tequila Sunset". إنه مزيج بسيط من المكونات التي يسهل الحصول عليها ، والتي من المؤكد أنها ستهدئ حواسك بعد غروب الشمس. دعونا نلقي نظرة على كيفية صنع مشروب مثالي ليلة السبت ...
مكونات الكوكتيل
в † 'طلقتان من التكيلا الأبيض (60 مل ، كأسان من النار) в' جرعة واحدة من الخوخ المسكر '3 ملاعق كبيرة من الكريم قليل الدسم' 1 خوخ طازج (بدون حفرة) ) в † '1 كوكتيل شاكر' Mint leavesв † 'ВЅ a lime
كيفية جعل هذا
باستخدام محضر الطعام ، غمس في هذا الخوخ الطازج (قطع) ، كريم قليل الدسم ، مشروب الخوخ والتكيلا البيضاء. Blitz حتى يأخذ المزيج لمسة نهائية ناعمة ؛ إفراغ محتوياته في شاكر الكوكتيل. أضف القليل من عصير الليمون وحوالي خمس أوراق نعناع قبل رجها جيدًا.أفرغها في كوب طويل وزينها بالثلج المجروش
