أفضل شمبانيا

يتوفر ما يقرب من 12000 ماركة من الشمبانيا. ولكن ما هي الأفضل وبأي سعر؟ للحصول على شمبانيا جيدة لقبو النبيذ الخاص بك ، تابع القراءة.

الشمبانيا هو نبيذ أبيض فوار مصنوع حصريًا في منطقة الشمبانيا في فرنسا. لا يمكن تسمية النبيذ الأبيض ، المصنوع من أي مكان خارج فرنسا ، باسم الشمبانيا ، بموجب القانون. يتم تصنيعه من خلال عملية تخمير ثانية ، بعد التخمير الأولي والتعبئة. تعود شهرة الشمبانيا في المقام الأول إلى استراتيجياتها التسويقية المستخدمة عبر التاريخ. تم الترويج له لأول مرة على أنه مشروب ملكي ، وفي الواقع ، بدا أنه المفضل لدى النبلاء والألقاب.بحلول القرن التاسع عشر ، تم تسويقه للنساء والطبقة الوسطى ، كمشروب فاخر للجماهير. اليوم ، هو مشروب إجباري احتفالي ، وله سمعة كونه باهظ الثمن. أفضل ماركات الشمبانيا هي Bollinger و Perrier JouГ «t و Dom Perignon و Krug (أغلى ماركات الشمبانيا) و Cristal على سبيل المثال لا الحصر. لكن عشاق النبيذ ، لا تخافوا ، لا داعي لأن تكون أفضل الشمبانيا هي الأغلى. في هذه المقالة ، نلقي نظرة على أقسام الشمبانيا المختلفة ، وأفضل شمبانيا لأي نطاق سعري.

أنواع الشمبانيا

هناك 4 أنواع أساسية من الشمبانيا:

هيبة cuvГ © e

شامبانيا ممزوجة مملوكة ملكية ، وهي الأفضل في مجموعة المنتجين. أول مكانة مرموقة كانت MoГ «t & Chandon’s Dom PГ © rignon.

Blanc de noirs

المصطلح يعني "أبيض من السود" ويستخدم لتصنيف الشمبانيا المصنوع بالكامل من العنب الأسود.العنب الأسود المسموح باستخدامهما لصنع هذا النبيذ هما Pinot Noir و Pinot Meunier. إنها كاملة الجسم وقوية وذات لون ذهبي أصفر غامق. يذهبون جيدًا مع الأطعمة الثقيلة ذات النكهة بما في ذلك اللحوم والجبن. هذا نوع نادر من الشمبانيا.

Blanc de blancs

الشمبانيا المصنوعة حصريًا من عنب شاردونيه ، من هذا النوع. المصطلح فرنسي "أبيض من البيض". إنه أخف أنواع الشمبانيا وأكثرها إنعاشًا ، وهو مرافق شهير للأطباق الخفيفة مثل الحساء. المنتجون البارزون هم Taittinger و Ruinart.

RosГ © Champagne

هناك طريقتان لصنع هذا النوع من الشمبانيا. الأول هو إضافة كمية صغيرة من نبيذ Pinot Noir إلى النبيذ الأساسي. الطريقة الأخرى هي ملامسة الجلد ، حيث يتم ضغط قشر العنب حتى يتم نقعه في عصير العنب. يتم ذلك قبل التخمير. هذا النوع من الشمبانيا هو نبيذ رومانسي شهير ، بسبب لونه الوردي الباهت.

عتيق وغير عتيق

يمكن أيضًا الحكم على الشمبانيا سواء كانت عتيقة أم لا. يستخدم خمر لتصنيف الشمبانيا ، حيث 85٪ من العنب المستخدم من سنة واحدة. يقرر كل منزل ما إذا كان سيتم إنتاج شمبانيا عتيقة في أي عام. يجب أن يكون عمر الشمبانيا خمر لمدة 3 سنوات على الأقل. 85 إلى 90 في المائة من الشمبانيا المُنتجة غير عتيقة ، وهي أقل تكلفة من تلك المنتجة في سنة عتيقة. تتكون الشمبانيا غير العتيقة من عنب من محصول مختلف ، على عكس خمر ، وهو من محصول واحد.

أفضل الشمبانيا الراقية

أفضل شمبانيا في العالم ، بأسعار تزيد عن 200 دولار ، مدرجة أدناه

اسم	يكتب	سنة	السعر
Roederer Cristal Brut RosГ ©	RosГ ©	2000	500 دولار
Krug Clos du Mesnil	Blanc de blancs ، عتيق	1996	1 دولار ، 500
Perrier-JouГ «t Fleur de Champagne RosГ ©	RosГ ©	2002	300 دولار
Henriot CuvГ © e des Enchanteleurs	CuvГ © e	1996	215 دولار
Pol Roger CuvГ © e Sir Winston Churchill	CuvГ © e	1998	225 دولارًا
Krug Clos d’Ambonnay	CuvГ © e	1996	2 دولار ، 250
دوم روينارت الشمبانيا	RosГ ©	1996	325 دولارًا
Taittinger Comtes de Champagne RosГ ©	عتيق ، RosГ ©	2003	350 دولارًا
Dom PГ © rignon	CuvГ © e	1996	320 دولارًا
Dom PГ © rignon Oenotheque	CuvГ © e	1990	390 دولارًا
دوم روينارت	CuvГ © e	1996	250 دولارًا

شامبانيا كبيرة متوسطة المدى

على استعداد للتفاخر ، ولكن ليس كثيرًا؟ إليكم بعضًا من أفضل أنواع الشمبانيا في العالم ، تتراوح أسعارها بين 50 و 200 دولار.

اسم	يكتب	سنة	السعر
شامبانيا ديلاموت	RosГ ©	غير عتيق	105 دولار
Taittinger Comtes de Champagne	Blanc de Blancs	1998	145 دولارًا
Pol Roger Brut Chardonnay Extra CuvГ © e de RГ © خدمة	Blanc de Blancs	1998	95 دولارًا
Bruno Paillard RГ © خدمة PrivГ © e	Blanc de Blancs	غير عتيق	88
مطحنة سانت تشامانت © simГ © Brut Blanc de Blancs	Blanc de Blancs	1999	80 دولارًا
Ayala Perle D’Ayala MillГ © simГ © Brut	CuvГ © e	2000	150 دولارًا
Gonet Medeville NV Blanc de Noirs	Blanc de Noirs	غير عتيق	60 دولارًا
Nicolas Feuillatte CuvГ © e 225 MillГ © simГ ©	CuvГ © e	2003	96 دولار

أفضل الشمبانيا في الميزانية

رخيصة الشمبانيا؟ كيف يعقل ذلك؟ ليست كل ماركات الشمبانيا للأثرياء والأكثر ثراءً. إليكم بعضًا من أفضل أنواع الشمبانيا التي تقل قيمتها عن 50 دولارًا.

اسم	يكتب	سنة	السعر
Leclerc Briant CuvГ © e Extra Brut	CuvГ © e	غير عتيق	24 دولار
Henri Abel © SoirГ © e Parisienne Brut	مختلط	غير عتيق	$ 20
Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs	CuvГ © e	2004	46 $
Collet Brut RosГ ©	RosГ ©	غير عتيق	45 دولارًا
ألفريد باسيلي بروت	مختلط	غير عتيق	25 دولارًا
Nicolas Feuillatte Brut	RosГ ©	غير عتيق	48 دولارًا
Gosset Brut Excellence	مختلط	غير عتيق	44 دولارًا

لا ترفض الشمبانيا كمشروب احتفالي. مثل أي نبيذ ، فهو يصنع رفيقًا رائعًا للطعام ، من خلال تعزيز النكهات والأذواق. إنه لأمر جيد للشركة (يمكن لزجاجة الشمبانيا أن تثير إعجاب حتى أكثر المتغطرسين) والاستبطان الانفرادي. لها سمعة في جعل المرء منتشيًا جدًا وسريعًا جدًا. لكن الكحول الغازي له هذا التأثير ، ويمكن أن يقال عن أي نبيذ فوار. لذلك في المناسبة التالية ، أو ببساطة في أمسية هادئة في المنزل ، قم بتكسير زجاجة الشمبانيا الخاصة بك ودع الفقاعات تعمل بسحرها. هتافات!.