أنت في مزاج جيد للخبز ، لكن السكر المثلج الجيد لدينا نفد! إليك خطة ... ماذا عن بديل السكر البودرة. إليك عدد قليل لتختار من بينها.
السكر المثلج ، المعروف باسم السكر البودرة أو حتى سكر الحلويات ، هو شكل مسحوق الجنة المستخدم عند الخبز. معظم الحلويات هي خطيئة مضاعفة بفضل السكر البودرة. دعونا نواجه الأمر ، نتفق جميعًا. كم منكم يشعر بالذكريات الآن؟ أراهن أن الكثير منكم يتذكر كيف كان الجليد دائمًا هو الجزء المفضل لديك من أي حلويات. أعلم أنني أحببته! الحقيقة الصادقة ، ما زلت أحبها! بغض النظر عن الحنين ، ماذا تفعل عندما تكون في منتصف الطريق في إجراءات الخبز ، وتدرك أن السكر البودرة قد نفد؟ أفضل حل هو استخدام بديل السكر البودرة.
أعلم أنه ربما يكون هناك عدد قليل من الأشخاص غير متأكدين مما قد يكون بديلاً جيدًا ، فكيف نلقي نظرة على البعض ، حتى تتمكن من الاستمتاع بخبز سعيد خبرة.
بديل السكر المثلج
لأولئك منكم الذين لا يعرفون حقًا الكثير عن بدائل السكر المجفف ، ها هم ...
البديل 1
أول بديل للسكر المثلج يمكن استخدامه أساسي بقدر الإمكان. نظرًا لأن السكر البودرة عبارة عن مسحوق سكر ، يمكنك تناول حبيبات السكر العادي ووضعه في الخلاط وضبطه على مستوى مرتفع. دعه يطحن حتى يتحول القوام بالكامل إلى مسحوق. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أخرجيها من الخلاط واخلطي الكمية بأكملها بملعقة حتى تتخلصي من أي كتل في السكر. سيسمح هذا للجزء بأكمله بالحصول على نفس القوام. الآن ، انطلق واستخدم الكمية المطلوبة.
البديل 2
بديلاً للسكر رقم 2 بسيط أيضًا. بسيطة مثل الأولى في الواقع. للحصول على كوب واحد من هذا البديل ، ستحتاج إلى كوب من نشا الذرة وكوب واحد من السكر المحبب أو الحبيبي. مرة أخرى ، أنت مطالب بإلقاء كل من هذه المكونات في الخلاط والسماح لها بمعالجة في شكل مسحوق. ربما لاحظت أنه لا يوجد فرق بين هذا البديل والمذكور أعلاه. لكن السبب وراء اقتراح نشا الذرة هو ببساطة أن نشا الذرة سيساعد في تجنب التكتل عند تخزين السكر.
البديل 3
البديل الثالث للسكر البودرة هو البديل الذي يمكن استخدامه كجزء من عملية الطهي وليس لأغراض الصقيع. لهذا ، ستحتاج إلى جزء واحد من السكر المحبب ، ومقدارين من نشا الذرة ، ومقدارين من الحليب المجفف. ما تبقى من الإجراء لا يتغير حقًا. ضعي المكونات الثلاثة في الخلاط واتركيها تمتزج لتحصلي على قوام ناعم.بمجرد تحقيق هذا الاتساق ، يصبح جاهزًا للاستخدام. نظرًا لأن مسحوق الحليب سيوفر هذا البديل الكثير من السائبة أو المادة ، فسيعمل ويتذوق جيدًا في الأطعمة المخبوزة الصغيرة.
ما ورد أعلاه كان خططًا احتياطية عند نفاد السكر الأبيض. لأولئك منكم الذين يفضلون السكر الذهبي ، لديّ أيضًا بديل السكر المثلج الذهبي. ها أنت ذا ... يجب أن يفي كوب واحد من السكر المخلوط مع ثلاث ملاعق كبيرة من دبس السكر أو العسل الأسود بالغرض. سيكون لديك بديل رائع عن الشيء الحقيقي في وقت قصير!
سيكون من السهل الالتفاف على جميع الأفكار المقدمة ، لأن المكونات المستخدمة هي تلك التي يمكن العثور عليها بسهولة في غرفة التخزين. لذا اذهب واستمتع بالخبز الآن ، "لقد جعلني كل هذا" الحديث اللطيف "في حالة مزاجية لبعض الخبز أيضًا! рџ ™ ‚
