كان البراندي أحد أكثر المشروبات شعبية منذ أن تم تحضيره لأول مرة في القرن السادس عشر. إذا كنت تريد معرفة بعض العلامات التجارية عالية الجودة من البراندي ، فأنت في الصفحة الصحيحة. تخبرك مقالة Tastessence هذه عن أفضل أنواع البراندي وعلاماتها التجارية الرائعة.
“ Brandy، n.ودي مكون من جزء واحد من الرعد والبرق ، جزء واحد من الندم ، جزئين من القتل الدموي ، جزء واحد من الموت الجحيم و- أوضح القبر وأربعة أجزاء إبليس. جرعة ، رأس طوال الوقت. قال الدكتور جونسون أن البراندي هو شراب الأبطال. فقط البطل سيغامر بشربه ".
†أمبروز بيرس
مشروب كحولي مشهور بعد العشاء ، البراندي ، هو روح يتم استهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. كلمة براندي أو برانديواين مشتقة من الكلمة الأصلية brandewijn أو نبيذ محترق. يتم تكبدها من عملية تقطير النبيذ العادي. عملية التقطير تزيل محتوى الماء من النبيذ ، وهذا هو سبب تسمية البراندي أيضًا بـ "روح النبيذ". وهو عبارة عن مشروب كحولي مميز وأنيق يحتوي على حوالي 35-60٪ من الكحول من حيث الحجم.
هناك ثلاثة أنواع أساسية من البراندي ، وهي براندي العنب ، وبراندي الفاكهة ، وبراندي الثفل. يتم تكبد براندي الثوم أو مارك من العنب والسيقان والبذور وجلود العنب التي يتم ضغطها لمرة واحدة والتي تُستخدم في صنع النبيذ. تختلف أفضل العلامات التجارية حسب نوع البراندي. إذا كنت ترغب في شراء أفضل العلامات التجارية في المدينة ، فعليك بالتأكيد معرفة كيفية اختيار واحدة.
اختيار أفضل العلامات التجارية
كما يعلم معظمكم ، الكونياك هو البراندي الذي يتم إنتاجه في منطقة الكونياك في فرنسا. يصنع مشروبًا أساسيًا شائعًا في العديد من الكوكتيلات. بصرف النظر عن هذه العلامة المميزة الرئيسية ، يجب على المرء أيضًا أن يكون على دراية بالاختصارات المذكورة على الملصق ومعانيها. على سبيل المثال ، Martell V.S. أو Hine Rare VSOP ، إلخ ؛ تخبر هذه الاختصارات الكثير عن طعم ونكهة هذا البراندي بالذات. من بين هذه الأحرف ، يشير الحرف "C" إلى كونياك ، و "F" تعني غرامة ، و "O" تعني القديم ، و "P" تعني شاحب ، و "S" تعني متفوق ، و "V" تعني جدًا ، و "X" لتقف على اضافية.وفقًا لهذه الاختصارات ، سيكون VS brandy أو البراندي الفائق جدًا من مجموعة الإنتاج الأصغر للعلامة التجارية ، في حين أن VOS أو البراندي القديم جدًا سيكون نوعًا قديمًا وسلسًا ومتفوقًا. إلى جانب ذلك ، يجب على المرء أيضًا فهم معاني المصطلحات الأخرى مثل AC ، والتي تعني "العمر لمدة عامين" و XO تعني "العمر لمدة ثماني سنوات على الأقل". في حين أن Hors D’age يعني أن ما بعد العمر أو عمر البراندي غير متوفر.بمجرد صقل معرفتك بهذه المواصفات ، سيكون اختيار العلامات التجارية الراقية والجيدة مهمة سهلة للغاية. الآن ، بعد التعرف على المصطلحات ، حان الوقت لتذوق العلامات التجارية المختلفة. من خلال الخبرة ، ستتمكن من فك رموز السمات المميزة للبراندي. على سبيل المثال ، الكونياك أكثر سلاسة في الذوق مقارنة بالأرمانياك. عندما يتعلق الأمر باختيار واحد لشريط منزلك ، جنبًا إلى جنب مع براندي قديم ، فقد ترغب أيضًا في شراء براندي طازج أو بنكهة لصنع وصفات كوكتيل مثل Bee Stringers وتلك المغرية Apple Brandy Sours.تحقق من قائمة بعض أفضل العلامات التجارية المتوفرة.
قائمة العلامات التجارية الجيدة
- RГ © my Martin V.S.O.P.
- Courvoisier Cognac V.S
- Hennessy Cognac V.S.
- بول ماسون غراندي عنبر VS براندي
- Asbach Ur alt
- Hennessy Cognac V.S.O.P.
- Martell Cognac Cordon Bleu
- Hine نادر وحساس V.S.O.P.
- Martell V.S.O.P. كونياك
- Delamain كونياك إضافي
- Camus
- Dreher
- كوربل
بعض العلامات التجارية الجيدة
إذا كنت مقيمًا في الولايات المتحدة أو ترغب في معرفة المزيد عن العلامات التجارية المشهورة و / أو المنتجة في الولايات المتحدة ، فراجع القائمة التالية- Chandon Red Brandy بقلم دومين شاندون
- الأخوة المسيحيون من هيفين هيل
- Coronet by Heaven Hill
- E & J Brandy بواسطة E&J Gallo
- Fleischmann’s Brandy by Barton Inc.
- جيرمان - روبن براندي
- J. بافيت من هيفين هيل
- Ker-Venet ، Calvados من قبل بائعي النبيذ
- De Ville
- Lairds نادر عمره 12 عامًا بواسطة Laird
- Newport by Marie Brizard
- Paul Masson Grande Amber من Canandaigua
- بيتر فيلا V.S.O.P. بواسطة E&J Gallo
- Royal Crest DSS by Majestic
- Royal Host by Oak Ridge
- الذئب الفضي من فيليبس المشروبات
من بين الأنواع الثلاثة من البراندي ، براندي الفاكهة ، يمكن أن يكون تجربة رائعة يمكنك تجربتها في المنزل.يمكنك صنع التفاح أو المشمش أو الخوخ أو البرقوق أو الكرز أو التوت الأزرق أو براندي العليق في المنزل. إذا كان عليك تحضير بعض مشروبات الكوكتيل في اللحظة الأخيرة ، فبإمكانك بالتأكيد محاولة البحث عن أفضل ماركات التفاح أو المشمش أو البلاك بيري مثل Bols و DeKuyper و Potter’s وما إلى ذلك.
حسنًا ، الآن بعد أن أصبحت مدركًا جيدًا لأفضل ماركات البراندي ، يمكنك الآن شراء واحدة (أو أكثر!) لشريطك أو كهدية خاصة لأولئك الخبراء الاحتفاليين! هتافات!