يمكن صنع كعكة الروم المثالية باستخدام مزيج كعكة جيد. في هذه المقالة ، سنطلعكم على أبسط وصفة لعمل كعكة رم لذيذة. يمكنك تجربته في المنزل وعندما تتعطل ، جربه للضيوف أيضًا.
من أفضل الأشياء في المهرجانات والمناسبات الخاصة الحلويات اللذيذة التي يحضرونها معهم. في جميع أنحاء العالم ، هناك العديد من أنواع الحلويات المختلفة التي ستجعل فمك يسيل على مرأى من الجميع.لكن أفضل الحلويات هي التي تجعلك تتوق إليها بمجرد ذكرها. واحدة من الحلويات الكلاسيكية التي يستمتع بها الجميع ، بغض النظر عن العمر ، هي الكيك. في عالم الكعك الرائع ، هناك كعكة واحدة لديها القدرة على جعلك ترغب في الاستمرار في تناولها حتى تسكر ، بالمعنى الحرفي والمجازي. إنها كعكة الروم المشهورة والمحبوبة على نطاق واسع. في مقالة Tastessence هذه ، سنطلعك على واحدة من أبسط الوصفات التي تستخدم لصنع كعكة رم فخمة.
كعكة رم مع خليط الكيك
وصفة كعكة الروم الموضحة أدناه هي واحدة من أسهل الوصفات. إليك قائمة بالمكونات التي ستحتاجها لصنعه من الصفر.
- جوز (مقطع) - 1 كامل
- Dark Rum - Вѕ كوب
- خليط كيك أصفر - عبوة واحدة (18.25 أونصة)
- البيض - 4
- مزيج بودنغ الفانيليا الفوري - عبوة واحدة (3.5 أونصة)
- زيت نباتي - ВЅ كوب
- زبدة - ВЅ كوب
- السكر الأبيض - ВЅ كوب
- ماء (3 اكواب
بمجرد الانتهاء من جمع هذه المكونات ، انتقل إلى الإجراء لصنع أفضل كعكة شراب تقليدية وأكثرها تقليدية في حياتك. إليك ما عليك فعله.
- ابدأ بالتسخين المسبق للفرن. درجة الحرارة التي تحتاجها لضبط الفرن على 325 درجة فهرنهايت أي ما يقارب 165 درجة مئوية.
- بعد ذلك ، خذ وعاءًا مكونًا من 10 أو 12 كوبًا وشحمه. بعد ذلك ، قم بدقيق المقلاة وانثر الجوز الذي لديك عبر الدقيق في المقلاة.
- الآن ، خذ وعاء خلط كبير وامزج خليط الكيك ، كوب ماء ، الزيت ، ВЅ كوب رم داكن ، بيض ، ومزيج الفانيليا بودنغ. اخفقي هذه المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام الخليط المناسب. يجب أن يكون هذا أرق من المعجون ، لكن أكثر سمكًا من السائل.
- الآن ، خذ هذا الخليط واسكبه برفق على المكسرات. اسكبه بالتساوي لتجنب تكون أي كتل.
- ضع المقلاة في الفرن واترك الخليط يخبز لمدة ساعة.
- أثناء خبز الكيك ، يمكنك تحضير الصقيل لاستخدامه بعد أن تصبح الكعكة جاهزة. لذلك ، يجب وضع الزبدة في مقلاة وتركها تذوب تمامًا.
- أثناء ذوبانه ، أضف حوالي 1/8 كوب من الماء وحركه برفق.
- ثم أضف كوب السكر الذي لديك واستمر في تقليبها.
- اترك المزيج يغلي تمامًا لمدة 5 دقائق في المقلاة.
- لا تتوقف عن التحريك أثناء الغليان.
- بعد انتهاء الدقائق الخمس ، ارفع المقلاة من على النار ، وأضف الروم المتبقي إلى الخليط واستمر في التقليب.
- بعد انتهاء وقت الخبز ، استخدم هذا التزجيج لتغطية الجزء العلوي والحواف. اثقب بعض الثقوب الصغيرة في الكيك وافرد الطلاء الزجاجي بالتساوي في جميع أنحاء الكيك للحصول على النكهة المثالية.
- كعكة الروم البسيطة اللذيذة جاهزة للالتهام!
كعكة رم تقليدية
كعكة الروم التقليدية هي تعديل للحلوى التي شاعها البريطانيون بشكل كبير. يؤكل عمومًا كحلوى في عيد الميلاد ، كعكات الروم في شكلها الأصلي ، لا تستخدم زجاجات الروم المعبأة. بدلاً من ذلك ، تُنقع الفاكهة المجففة في الروم لمدة تتراوح من شهرين إلى ثلاثة أشهر قبل خبز الكيك الفعلي. وعندما يحين وقت صنع الكعكة ، تضاف هذه الفاكهة المنقوعة بالرم إلى العجين (انظر الخطوة 3 أعلاه) أثناء تحضير الخليط. الخليط الناتج غني بالفاكهة والرم ، ويضفي نكهة راقية على الكعكة عندما تصبح جاهزة أخيرًا. يُطلق عليها أيضًا اسم كعكة سوداء بسبب اللون الداكن الذي تحصل عليه بسبب الروم والفاكهة المنقوعة.
على الرغم من أن الكثير من الناس لا يعتقدون أنه من الممكن الحصول على رشوة من خلال الإفراط في تناول كعكة الروم ، إلا أن هذا ممكن بالفعل.ومع ذلك ، فإن الأمر يعتمد كليًا على كمية الروم التي تضعها في الكعكة. لذا ، إذا كنت لا ترغب في المخاطرة بإقامة ضيوف مخمورين في حفل عشاء ، فاستمر في تناول مشروب الروم. استمتع بكعكة الروم كما يجب أن تكون.
