من لا يحب كعكات الجنيات؟ إذا كنت ترغب أيضًا في صنعها في المنزل ، فإليك وصفة وبعض أفكار التزيين الشيقة.
حفلات أعياد ميلاد الأطفال لن تكتمل بدونهم. تم العثور على العديد من البالغين لديهم كل يوم ، سنة بعد سنة ، دون الشعور بالملل. بعض الأزواج لديهم أيضًا كعكات زفاف. إنها ليست سوى الكب كيك أو كعك الجنية ، أحد أكثر أنواع الكيك المحبوبة في العالم. كعكة الجنية هي اسم آخر للكب كيك ، تستخدم في الغالب في المملكة المتحدة. كطفل يجب أن تكون قد أحببت تزيين كعكتك بالسكر أو الكريمة أو المربيات أو جوز الهند المبشور. الآن ، إذا كنت مهتمًا بخبز كعكاتك الخاصة وتزيينها لحفلة أو شاي ، فإليك وصفة سهلة.
وصفة سهلة
مكونات
- 125 غرام من الدقيق العادي أو الدقيق لجميع الأغراض
- 250 جرام من الحليب المكثف
- 85 غرامًا من الزبدة
- 1 بيضة
- 1ВЅ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ВЅ ملعقة صغيرة من خلاصة / نكهة الفانيليا
- حالات قصدير وكعك مافن (بالرقم المطلوب)
طريقة التحضير
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)
- امزج الدقيق والحليب المكثف والبيض ونكهة الفانيليا أو المستخلص والزبدة ومسحوق الخبز معًا في وعاء كبير واخلطهم بالخلاط لمدة 2-3 دقائق.
- بمجرد أن يبدو الخليط رقيقًا وسلسًا (مختلطًا بشكل متجانس) ، يصبح جاهزًا للخبز.
- ضع الخليط في علب الكعك بملعقة واخبزها لمدة 15-20 دقيقة. تصبح الكيكات جاهزة عندما تصبح ذهبية اللون ومرتفعة ورقيقة الملمس.
- أخرج الكعك من الفرن واتركه ليبرد لمدة ساعة أو ساعتين قبل التزيين.
لصنع كعكة عيد ميلاد أو كعكة زفاف من طبقتين أو ثلاث طبقات ، تحتاج إلى صنع أكثر من 25 كعكة. يجب ملاحظة أن الوصفة الأساسية لعمل الكب كيك هي نفسها ، المهارة تكمن فقط في الزخرفة!
أفكار كعكة الجنية للزينة
هناك ببساطة أفكار لا حصر لها لتزيين الكعك. نظرًا لوجود مجموعة متنوعة من عناصر تزيين الكيك المتوفرة في السوق ، فإن إبداعك لن يعرف حدودًا.
- عندما نتحدث عن تزيين الكعك ، فإن أول ما يخطر ببالك هو صقيع الشوكولاتة ومثلجها. يمكن صنع كريمة الشوكولاتة بسهولة في المنزل. استخدم تقنيات مختلفة مثل النقاط ، الدوامات ، الانتشار ، وما إلى ذلك ، لتزيين كعكات الجنيات.
- يمكن أيضًا صنع التزيين بالألوان والنكهات الطبيعية مثل الفانيليا والليمون والبرتقال وما إلى ذلك في المنزل. يتم استخدام صقيع الكريمة المخفوقة وكريمة الزبدة بشكل شائع.
- تشمل عناصر تزيين الكيك الشهيرة المئات والآلاف (الرشات) ، وأزرار الشوكولاتة ، واللمعان الصالح للأكل ، والمربى ، والهلام.
- يمكنك اختيار أغطية الكيك مثل الفواكه الطازجة ، وبتلات الورد المتجمد بالسكر ، إلخ. يمكن صنع هذه البتلات عن طريق غمس بتلات الورد في بياض البيض ونثرها في مسحوق السكر والاحتفاظ بها طوال الليل.
خبز وتزيين كعكات الجنيات سهل وممتع إلى حد ما. لذا في المرة القادمة التي يكون لديك فيها سبب للاحتفال ، اخبز كعكاتك بنفسك ، وزينها بأنماط مختلفة ، وتفاخر بها. حظ سعيد!
