اللحوم الحلوة هي المفضلة لدى الناس من جميع الأعمار. إنها خيارات ممتازة لتناول العشاء والحلوى في المناسبات الاحتفالية. تابع القراءة لمعرفة بعض الوصفات اللذيذة.
عادة ما تعني اللحوم الحلوة الحلوى أو الحلويات الحلوة أو الحلويات أو أطباق اللحوم ذات المذاق الحلو. بدأ هذا المفهوم على الأرجح كطريقة لحفظ الفاكهة والمكسرات في السكر. تشير الأبحاث إلى أن قدماء المصريين كانوا أول من صنعها وقاموا بصنعها باستخدام العسل. اعتاد الأطباء في العصور الوسطى خلط أدويتهم مع اللحوم الحلوة بحيث يسهل على المرضى تناولها.أصبحت هذه شعبية في إنجلترا خلال القرن السابع عشر. هناك نقطة مهمة يجب تذكرها وهي أن الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة لا يمكن اعتبارها من الحلويات. في كثير من الحالات يتم الخلط بين هذه الحلوى والخبز. إنهما في الواقع نوعان مختلفان من المواد الغذائية.
حلوى قديمة مع العسل
مكونات
- دقيق أبيض ، 0.45 رطل
- جوز ، 0.15 رطل
- السمسم ، 0.15 رطل
- لوز مقشر ، 0.15 رطل
- عسل ، كوب واحد
- البيض، 3
طريقة
- سحق اللوز والجوز بشكل صحيح وطحن السمسم.
- سخن الفرن إلى 390 درجة فهرنهايت
- في وعاء ، أضف العسل والبيض. تغلب عليهم ببطء. أضيفي الدقيق وجميع المكونات الأخرى واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- دهن صينية الكيك بالزيت ورشيها بالسمسم المطحون ، ثم اسكبي المزيج الناعم.
- ضع صينية الكيك في الفرن واخبزها لمدة 45 دقيقة ، مع ترك باب الفرن مفتوحًا خلال الدقائق العشر الأولى. أخرجها من الفرن واتركها تبرد لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة وتقدم مع شراب القيقب.
Sweetmeat كريم اللوز
مكونات
- حليب ، 4 أكواب
- سكر ، Вѕ كوب
- مسحوق اللوز ، 1 كوب
- اللوز ، (مقشر) 0.30 رطل
- الهيل الأرضي ، رشة واحدة
- الفستق الحلبي ، (مبيض) 2 ملعقة كبيرة.
- ورقة فضية صالحة للأكل ، 1 (اختياري)
طريقة
- في قدر ، اغلي الحليب على نار عالية واستمر في التقليب المستمر حتى يصبح كثيفًا.
- أضف السكر واستمر في التحريك على نار منخفضة لمدة 10 دقائق.
- أضف مسحوق اللوز واستمر في الطهي حتى تشكل قاعدة سميكة.
- يرفع عن النار ويرش الهال المطحون واللوز المقشر على الوجه ويخلط جيداً.
- بعد أن يبرد ، قم بإزالته على طبق مدهون وقم بتنعيمه باستخدام ظهر ملعقة زبدة. قم بقصها قليلاً بأشكال ماسية ووضع الأوراق الفضية عليها ، بحيث تحصل على مظهر جذاب.
وصفة حلوى بسيطة
مكونات
- زيت نباتي ، 2 ملعقة كبيرة.
- ماء الورد ، 1 ملعقة صغيرة.
- عسل ، 0.55 رطل
- فستق مقشر ، 0.35 رطل
- فتات كعكة عادية ، 0.35 رطل
- ورق أرز صالح للأكل ، صفحتان
طريقة
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف الفستق ويُقلى لمدة دقيقتين مع التحريك من وقت لآخر. ضعي الفستق المقلي على منشفة ورقية لتصريفه.
- اسكب العسل وفتات الكيك والفستق المقلي في مقلاة وسخنهم لمدة 5 دقائق. سوف تجد تقليب هذا المزيج صعبًا جدًا.
- ترفع عن النار وتحرك في ماء الورد وتترك جانباً لتبرد.
- قص ورقة الأرز إلى شرائح طويلة ، بقياس 5 سم. كل.
- اسكب الخليط على الملاءات وشكله على شكل لفة واتركه ليبرد.
- قدمها مع الشاي بالنعناع.
بودينغ الجزر
مكونات
- جزر. 0.55 رطل
- حليب ، 4 أكواب
- السكر الأبيض ، ВЅ كوب
- لوز مطحون ، 2 ملعقة كبيرة
- خيوط الزعفران ، قرصة واحدة
- الهيل الأرضي ، 1 ملعقة صغيرة.
طريقة
- اغسل واكشط الجزر ، ثم ابشره. في قدر كبير نضيف الحليب ونتركه ليغلي.
- اخرج 2 ملعقة صغيرة. من الحليب ونقع خيوط الزعفران فيه.
- أضف الجزر المبشور واطهيه حتى يصبح الجزر طريًا وطريًا. سيستغرق هذا حوالي 30 دقيقة.
- أضف السكر واللوز والهيل المطحون والزعفران واخلطهم حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفًا.
- يمكنك تقديم بودنغ الجزر دافئًا أو باردًا.
إذن كانت هذه بعض الوصفات الشعبية. هذه الوصفات هي اختيار ممتاز لعشاء عائلي لطيف وتحلية. يمكن أيضًا إعداد الأطباق اللذيذة المذكورة أعلاه خلال الاحتفالات والحفلات.
