من السهل صنع الفطائر في المنزل ، إذا كانت لديك وصفة المزيج الصحيح. تجد في هذه المقالة بعض الوصفات لنفسها ، والتي ستساعدك على صنع عنصر الإفطار المفضل لديك.
الفطائر هي الوجبات الخفيفة المثالية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. يستمتع بها الجميع ويتناسب مع المربى والصلصات والعسل أو أي شراب أو طبقة أخرى من اختيارك.أفضل جزء هو أنه من السهل جدًا صنعها في المنزل. كل ما تحتاجه هو المكونات الصحيحة وماكينة صنع الوافل أو المكواة. خليط الوافل سهل التحضير ويمكن تحضيره في دقائق. فيما يلي بعض وصفات خلطة الوافل السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق وتتطلب مواد رخيصة الثمن تقريبًا.
وصفة سهلة لخلط الوافل
مكونات :
- طحين لجميع الأغراض ، منخول ، 1Вѕ كوب
- مسحوق الخبز ، 1 ملعقة كبيرة.
- سكر ، ملعقتان كبيرتان
- البيض، 2
- حليب ، 1Вѕ كوب
- زيت نباتي أو زبدة مذابة ، ВЅ كوب
- مستخلص الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة.
الاتجاهات: في وعاء كبير ، امزج جميع المكونات الجافة واخلطها جيدًا. في وعاء آخر ، اخفقي جميع المكونات المبللة معًا. أضيفي المكونات الجافة إليه ، ملعقة واحدة ممتلئة في كل مرة واخفقي جيدًا.
وصفة مزيج وافل البرتقال
مكونات :
- طحين عادي ، منخول ، 2 كوب
- صفار البيض ، 2
- بياض البيض ، 2
- مسحوق الخبز ، 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة ذائبة ، 2 ملعقة كبيرة
- ملح ، ВЅ ملعقة صغيرة.
- عصير برتقال ، 1Вѕ كوب
الاتجاهات: نخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا. يُضاف عصير البرتقال وصفار البيض إلى خليط الدقيق ويُخفق جيدًا. يمكنك استخدام عصير أي نكهة أخرى بدلاً من البرتقال. الآن ، أضف الزبدة المذابة إلى الخليط وحركها جيدًا. يخفق بياض البيض حتى يتجمد. أضفهم إلى الخليط أعلاه واخلطهم جيدًا.
مزيج وافل بلجيكي
مكونات :
- طحين لجميع الأغراض ، منخول ، 2 كوب
- مسحوق الخبز ، 2 ملعقة صغيرة
- ملح ، ВЅ ملعقة شاي
- سكر ، 4 ملاعق كبيرة
- بيض كبير ، مفصول ، 3
- زيت نباتي ، ВЅ كوب
- مستخلص الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة.
- حليب ، 2 كوب
الاتجاهات: نخل جميع المكونات الجافة مثل الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح معًا. يخفق صفار البيض في وعاء صغير. يضاف الزيت النباتي مع الحليب إليه ويضرب مرة أخرى. يضاف مستخلص الفانيليا ويقلب جيدا. الآن ، أضف المكونات المنخلّة إلى خليط البيض. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى تحصلي على رغوة سميكة. أضيفي هذه الرغوة السميكة إلى خليط صفار البيض والدقيق أعلاه وقلبيهم جيدًا. قم بطهي الوافل وفقًا للتعليمات الموجودة على جهاز صنع الوافل الخاص بك.
يمكنك دائمًا تغيير بعض المكونات ؛ على سبيل المثال ، أضف يدًا مليئة برقائق الشوكولاتة أو العنب البري أو الفراولة المفرومة أو العليق إلى أي من الخلطات المذكورة أعلاه لجعل الطبق فريدًا.يمكنك أيضًا صنع شطيرة الوافل بإضافة طبقة من المربى أو مربى البرتقال أو صلصة الشوكولاتة بين قطعتين من الوافل.
