سلاحف الشوكولاتة بالكراميل هي المفضلة لدى العديد من العائلات. عادة ما تصنع السلاحف التقليدية من البقان ، ومع ذلك ، يمكنك أيضًا صنع هذه الحلوى باستخدام المكسرات الأخرى مثل الكاجو واللوز والمكاديميا والبندق والجوز.
السلاحف ، أو بشكل أدق ، سلاحف الكراميل ، هي نوع من الحلوى يمكن للجميع الاستمتاع بها. الشكل المحدب للحلوى وجوز البقان الذي يبرز مثل الأرجل ، يجعل الحلوى تشبه السلحفاة ، وهذا هو سبب تسمية "حلوى السلحفاة". إنها ممتعة لجعلها أكثر متعة في قضم بصوت عالي.
سلاحف شوكولاتة الكراميل
مكونات:
- رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ، 2 كوب
- مربعات الكراميل ، 25
- نصفي البقان ، 2 كوب
- كريمة مخفوقة ، 2 ملعقة كبيرة
- ورق مشمع
- الزبدة أو السمن الصناعي
الاتجاهات:دهن ورق الشمع بالزبدة أو السمن النباتي. يتم ذلك حتى لا يلتصق الكراميل بالورق. رتب نصفين البقان على الورقة على شكل "Y" - نصف جوز البقان عموديًا لتشكيل الرأس ونصفين آخرين من البقان يبرزان بشكل مائل من الرأس لتشبه القدمين. الآن ، قم بتسخين مربعات الكراميل حتى تصبح لزجة ولكن لا تذوب تمامًا. ضع الكراميل على البقان بشكل دائري ، بحيث يلتصق به البقان ويثبت في مكانه. تُذوّب رقائق الشوكولاتة في وعاء كبير وتُحرّك حتى تصبح ناعمة.تُسكب الشوكولاتة المذابة فوق الكراميل بشكل دائري لتغطيتها. بردها في الثلاجة واحفظها في حاوية محكمة الإغلاق.
السلاحف المملحة
مكونات:
- نصفي البقان ، 25
- المعجنات الصغيرة ، 25
- مربعات الكراميل أو حلوى الكراميل ، 25
- رقائق الشوكولاتة ، كوب واحد
- ورقة الكعكة
- سمنة
الاتجاهات:دهن ورقة البسكويت بالزبدة أو السمن النباتي. ضع المعجنات في طبقة واحدة على الورقة. الآن ، ضعي مربعات الكراميل فوق البسكويت ، وسخنيها لبضع دقائق حتى يصبح الكراميل لزجًا. تُسكب الشوكولاتة المذابة على الكراميل وتُخبز لمدة 4 دقائق. بينما لا تزال الحلوى دافئة ، اضغط على نصفين من البقان على البسكويت المغطى بالحلوى. تبرد في الثلاجة وتخزينها في وعاء محكم الغلق.
سلاحف برتزل رولو
مكونات:
- المعجنات الصغيرة ، 20
- حلوى شوكولاتة رولو ،20
- مكسرات محمصة ،20
الاتجاهات:ضع المعجنات الصغيرة على ورقة خبز. قم بفك تغليف حلوى رولو الخاصة بك ووضعها على المعجنات. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 3 إلى 5 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت. عندما تبدأ الشوكولاتة في الذوبان ، أخرجها من الفرن. يجب أن يصبح رولو ناعمًا ، لكن لا يذوب تمامًا. بينما لا تزال دافئة ، اسحق الشوكولاتة بالجوز. يبدأ الكراميل من رولو في الخروج. يمكنك الحصول على حلوى الكراميل هذه ، وهي دافئة أو يمكنك تبريدها وتخزينها. هذه الوصفة هي الأسهل في التحضير وهي جاهزة في دقائق قليلة.
يمكن الاستمتاع بالسلاحف محلية الصنع في أي وقت وأيضًا تقديم هدايا رائعة للعائلة والأصدقاء. أنا متأكد من أنك ستستمتع بصنعها! فقط اختر وصفة من الأعلى وابدأ! ولا تنس مراقبة سلاحفك لأنها قد تزحف بعيدًا في الليل!
