غرس زيت الزيتون هو عملية ممتعة ، ويمكنك ابتكار وصفات فريدة خاصة بك. لذا ، بدلاً من شراء زيت غالي الثمن من السوبر ماركت ، استخدم هذه التعليمات لصنع زيت زيتون منكه بنفسك.
زيت الزيتون هو زيت متعدد الأغراض. يمكن استخدامه لترطيب البشرة (ممتاز لنوع البشرة الجافة). إذا كان شعرك جافًا ومجعدًا ، خذي بضع قطرات في راحة يدك وضعي الزيت بالتساوي على شعرك ، للحصول على بدة أكثر لمعانًا وسهل التحكم. استخدام رئيسي آخر لهذا الزيت للطبخ. تشير الدراسات إلى أن الطهي بزيت الزيتون يمنع العديد من المشاكل الصحية مثل أمراض القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول والسرطان والسكري والتهاب المفاصل والربو وارتفاع ضغط الدم.
خطوات
استخدم دائمًازيت الزيتون البكر الممتازعند إنشاء أي دفعات. لأنه من أجود الأنواع وله نكهة ورائحة رائعة. هذا الزيت أكثر حساسية في النكهة ويفضل لصنع السلطات ، أو يقدم على المائدة حيث يتم استخدام الزيت المنقوع لغمس الخبز ، أو لإضافة نكهة إلى الحساء أو اليخنات.
هناك نقطة مهمة أخرى يجب تذكرها وهيلا تستخدم أبدًا أي مكون يحتوي على أثر للرطوبة أو الماءفيه. لأن هذه طريقة غير آمنة لنقع زيت الزيتون ، وسوف يدعم الماء الموجود في الأعشاب نمو البكتيريا مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي الذي يمكن أن يحدث حتى في زجاجة محكمة الغلق. بعض المكونات التي تحتوي على آثار رطوبة هي الثوم والفلفل الطازج والأعشاب الطازجة والتوابل الطازجة وقشر الليمون.
- اختر المكوّنات التي تريد نقعها بالزيت ، ثم بردها واستخدمها في غضون أسبوع.
- ثم املأ زجاجة زجاجية نظيفة وجافة بالزيت وأضف المكون الذي تريد نقعه فيه ، واتركه منقوعًا لبضعة أيام. يمكنك استخدام مكونات مثل رأس نظيف من الثوم وإكليل الجبل والزنجبيل وقشر الليمون والفلفل المجفف وما إلى ذلك للتسريب.
- طريقة أخرى آمنة لبث المكونات بالزيت هي خلط الأعشاب بالملح والخل ثم نقعها بالزيت.
- بعد سكب الزيت على المكون ، أغلق الزجاجة بقطعة من الفلين واحتفظ بها في مكان مظلم لمدة أسبوع تقريبًا.
- ثم قم بتصفية الزيت المنكه لفصل الأعشاب ، وتخزين الزيت في زجاجة نظيفة أخرى. قم بتخزين الزجاجة الجديدة في مكان بارد ومظلم.
