تاكو الدجاج المبشور

يشكل الدجاج المبشور المكون الأساسي للعديد من الأطباق المكسيكية مثل التاكو ، والانتشلادا ، والبوريتو ، والناتشوز ، وما إلى ذلك ، فيما يلي بعض وصفات تاكو الدجاج المبشورة اللذيذة. واصل القراءة…

تاكو ، أحد الأطعمة المكسيكية التقليدية ، أصبح مشهورًا في جميع أنحاء العالم. إنه لذيذ حقًا ويستمتع به الجميع. يمكن أن تكون هناك أنواع مختلفة من سندويشات التاكو بناءً على الحشوات والإضافات. لكن كل واحد له طعمه الفريد. تاكو الدجاج هي واحدة من أصناف التاكو المفضلة على الإطلاق.

وصفة تاكو الدجاج المبشور على الطريقة المكسيكية

الدجاج المبشور والتاكو يصنعان زوجًا مثاليًا من أرز الكزبرة بالليمون على الطريقة المكسيكية. إليك كيفية القيام بذلك. مكونات

• 2 صدور دجاج خالية من العظم ، مقطّعة إلى شرائح
• 1 بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع
• صلصة الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الأحمر
• 2 أوراق الخليج
• 1 حزمة توابل تاكو
• 1 ملعقة طعام من نشا الذرة
• خبز التورتيلا بالدقيق أو الذرة
• 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد
• ملح للتذوق

الاتجاهات

1. في قدر ، اخلطي جميع المكونات. يُضاف الماء للغطاء ويُغلى.
2. قم بتغطية المقلاة جزئيًا واترك المزيج ينضج بشكل مطرد.
3. طهي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الدجاجة
4. أزل الدجاج الطري من المرق واتركه ليبرد. تمزيقه بأصابعك أو باستخدام شوكة
5. اطبخ الصلصة لعدة دقائق ، حتى تتكاثف ويقل حجمها. أضف نشا الذرة للحصول على القوام الصحيح ، إذا لزم الأمر.
6. قدّم الدجاج مع قطع التاكو ، ورشه بالصلصة.

وصفة تاكو الدجاج المبشور من Tequila

هذه وصفة معدلة باستخدام التكيلا. كن مستعدًا لبدء الركلة!

مكونات

• 8 صدور دجاج بدون عظم
• 1 هريس الطماطم
• زيت الزيتون
• 1 بصل أحمر كبير ، مقطع إلى مكعبات
• 2 طماطم محمصة على النار ، مقطعة إلى مكعبات
• 20 فطرًا ، مفروم
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 فلفل أحمر ، مقطّع إلى مكعبات
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 1 لقطة تكيلا
• 1 كوسة متوسطة الحجم

الاتجاهات

1. أضف القليل من زيت الزيتون في قدر بطيء. اقلي الدجاج حتى يتحول للون البني من الجهتين
2. أضف باقي المكونات باستثناء التكيلا والكوسا.
3. اغلي المزيج واتركيه ينضج على نار خفيفة لمدة 4 إلى 6 ساعات.
4. أضف التكيلا والكوسا ، بعد حوالي 6 ساعات.
5. أخرج الدجاج من القدر وقم بتقطيعه باستخدام شوكة. ضع الشرائح مرة أخرى في قدر الطهي البطيء واتركها على نار هادئة لمدة ساعتين أخريين. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
6. الآن انشر الدجاج على التورتيلا وقم بتغطيته بالأفوكادو والبصل الأخضر والصلصة. إنه جاهز للوصول إلى الطاولة.

طباخ بطيء وصفة تاكو الدجاج المبشور

هذه واحدة من أسهل الطرق لإعداد سندويشات التاكو. ما عليك سوى رمي جميع المكونات في قدر الطبخ البطيء في الصباح واتركها تطهى طوال اليوم. تكون الوجبة اللذيذة جاهزة عندما تعود إلى المنزل بعد يوم عمل طويل. هذا هو كيف يتم ذلك.

مكونات

• 6 صدور دجاج بدون عظم
• 1 يمكن الصلصا
• 1 بصل ، مفروم
• 1 فلفل أخضر مفروم
• 1 علبة توابل تاكو
• 2 كوب صلصة
• خبز التورتيلا بالدقيق أو الذرة
• لايم طازج

الاتجاهات

1. اسكب الصلصة في قاع الطباخ البطيء أو غطها بالبصل المفروم والفلفل
2. ثم ضعي صدور الدجاج المخلية من العظم وغطّي الدجاج بالصلصة.
3. اضبط قدر الطهي على درجة حرارة منخفضة واطبخ لمدة 6 إلى 8 ساعات.
4. أخرج الدجاج من عصير الصلصة بعد 6 ساعات وقم بتقطيعه باستخدام شوكة. ضعه مرة أخرى في الطباخ واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. على مستوى منخفض.
5. قم بتجميعها على قشور التاكو أو التورتيلا وقم بتزويدها بالصلصة.

تاكو الدجاج المبشور مع صلصة توماتيلو

مكونات

• 2 كوب دجاج مبشور ، مطبوخ
• 1 طماطم ، مقشر ومغسول
• زيت الزيتون
• 1 فلفل هالابينو
• ВЅ بصل مقطع مكعبات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب كزبرة طازجة ، مفرومة
• 1 الجير ، عصير
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 1 كوب جبن مفتت
• 8 خبز التورتيلا بالدقيق أو الذرة
• قشدة حامضة للتزيين

الاتجاهات

1. ضع الطماطم فوق شعلة موقد الغاز أو على موقد لتسخين الجلد.
2. الآن ضع الطماطم والبصل والكزبرة والثوم في الخلاط. يُسكب عصير الليمون فوقه ويُمزج جيدًا. ثم أضيفي العسل إلى الخليط وقلبي حتى يصبح ناعماً.
3. اسكب الخليط في قدر ، أضف الدجاج المبشور المطبوخ وسخنه لمدة 10 دقائق.
4. يُسكب مزيج الدجاج في خبز التورتيلا ويُغطى بالجبن المفتت والكزبرة المبشورة. زينها بالقشدة الحامضة وجاهزتها للتقديم.

لذا ، كان كل هذا يدور حول كيفية صنع سندويشات التاكو بالدجاج المبشور. أنا متأكد من أنك ستجرب هذه الوصفات في المنزل بمجرد قراءة هذا المقال.