الشواء طريقة سريعة لتحضير وجبة لذيذة. إليكم بعض الوصفات الجذابة لشواية الغاز.
سواء كان لحم الخنزير أو الدجاج أو الخضار أو المأكولات البحرية ، فإن شويها يمكن أن يحتفظ بالفعل بمذاقها. لا شك في أن شوايات الغاز هي الخيار الأكثر ملاءمة ، لأنها سهلة الاستخدام. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات البسيطة التي ستشبع بالتأكيد براعم التذوق لديك.
كابوبس خضار مع صلصة الزنجبيل الزبادي
مكونات
- 8 أونصات ، زبادي
- 1 ، فص ثوم صغير (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم ناعم)
- 2 ، بصل أخضر (مفروم ناعم)
- 1ВЅ ملاعق صغيرة ، عسل
- ВЅ ملعقة صغيرة ، خردل جاف
- Вј ملعقة صغيرة ، ملح
- 1 ، باذنجان (متوسط الحجم)
- 1 ، كوسة (كبيرة)
- 2 ، فلفل أحمر كبير (تمت إزالة الساق والبذور)
- 1 ، فلفل أخضر كبير (تمت إزالة الجذع والبذور)
- زيت نباتي
الاتجاهات
اقطع الباذنجان بالطول ثم إلى مكعبات. نقطع الكوسة والفلفل إلى قطع عادية. في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اسلقي الخضار لمدة دقيقتين وصفي الماء. ضع قطع الخضار في أسياخ طويلة بمقبض خشبي ، باتباع تسلسل مكون من قطعتين من الباذنجان وقطعة واحدة من الكوسة وقطعتين من الفلفل الأحمر وقطعة واحدة من الفلفل الأخضر ؛ افعل هذا لكل سيخ.غلفي الخضار قليلًا بالزيت وضعيها على شبكة طهي على نار متوسطة. غطي الخضار استمر في تقليبها كل 5 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح بنية اللون.
في غضون ذلك ، قم بإعداد الصلصة عن طريق مزج الزبادي والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر والعسل والخردل المجفف والملح. قدمي الخضار مع الصلصة.
ذرة بالزبدة مع توابل
مكونات
- 6 ، الذرة (مقشر)
- 6 ملاعق صغيرة من السمن الصناعي
- ВЅ كوب ، سمن
- ВЅ ملعقة صغيرة ، أوراق الريحان المطحون
- 1 ملعقة صغيرة ، مسحوق الثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- ملح توابل
- 6 ، مربعات رقائق (بعرض 8 بوصات)
الاتجاهات
قم بتنظيف سطح كل ذرة بالسمن النباتي وملح التوابل والملح والفلفل.ضع كل واحدة في وسطها على رقائق فردية ، وأغلقها بإحكام ، واطبخها على شواية غاز على نار متوسطة لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، مع قلبها كل 5 إلى 10 دقائق ، أثناء الطهي. لتحضير الزبدة المتبل ، تذوب السمن. نضيف إليها أوراق الريحان ومسحوق الثوم. قدميه مع الزبدة المتبله
كرات ثلج جوز الهند مع صلصة البحر الجنوبي
مكونات
- 1 حزمة ، آيس كريم الفانيليا
- 1 علبة (4 أونصات) ، جوز الهند المقشر
- в… “كوب (كل واحد) ، معلبات الأناناس والمشمش
- Вј كوب ، روم خفيف
- 2 موز ، شرائح رقيقة
الاتجاهات
باستخدام مغرفة الآيس كريم ، شكّل الآيس كريم في 6 كرات. لفها بجوز الهند ولفها بورق مشمع وضعها في الفريزر حتى تصبح جاهزة للتقديم. في قدر ، اخلطي المحفوظات والروم. ضعه على شواية على نار متوسطة.حرك الخليط حتى يغلي. ارفعي المقلاة عن الشواية وقلبي شرائح الموز. اسكبي الصلصة فوق كرات الآيس كريم وقدميها.
نظرًا لأن معظم المكونات متوفرة بسهولة ، حاول صنعها في المنزل واستمتع بتناولها مع عائلتك وأصدقائك.
