العثور على رغيف الخبز المثالي للخبز الفرنسي يمكن أن يكون ممتعًا للغاية. يحب البعض أن يكون الخبز المحمص مطاطيًا بينما يفضل البعض الآخر أن يكون مقرمشًا. مهما كان الاختيار ، فإن أفضل خبز توست فرنسي هو الذي يرضي ذوقك.
بالنسبة لمعظمنا ، الذين لا يرغبون في إثارة عقولنا ، فإن أفضل خبز نخب فرنسي سيكون ذا حلو قليلًا حتى تستمر النكهة الرائعة. هذه المقالة عبارة عن مجموعة من الوصفات التي ستجعل بالتأكيد اختيارك للخبز فاتح للشهية.
مكونات
- بيض (كبير) ،4
- حليب كامل الدسم ،… ”كوب
- سكر ، ملعقتان كبيرتان
- زبدة ، 1ВЅ ملاعق كبيرة
- فانيلا ، ملعقة صغيرة
- ملح ، Вј ملعقة صغيرة
الاتجاهات
- امزج جميع المكونات في وعاء ضحل ، واخلطهم معًا باستخدام خلاط أو مضرب بيض.
- اغمر الخبز في خليط البيض. تأكد من تغطية جانبي الخبز.
- قم بإذابة ملعقة ونصف من الزبدة في مقلاة.
- أضف الخبز المنقوع واطبخ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- استخدم ملعقة لقلب الخبز.
- قدمها ساخنة بعد رش مسحوق السكر أو شراب القيقب.
خبز ايطالي
مكونات
- خبز إيطالي عمره يوم واحد (شرائح سميكة) ، 6-8 قطع
- البيض،4
- عصير برتقال ، в… “كوب
- زبدة ، 3 ملاعق كبيرة
- عسل ، 3 ملاعق كبيرة
- فانيلا، ВЅ ملعقة صغيرة
- رقائق الذرة السادة المسحوقة
- سكر ناعم
الاتجاهات
- انشر الخبز في طبقة واحدة على طبق الخبز.
- خفق البيض والعسل والفانيليا معًا
- اسكب هذا المزيج على الخبز. يجب تغليف الخبز بالكامل ، وترك الخليط الزائد ليتم امتصاصه.
- قم بتغطية صحن الخبز وحفظه في الثلاجة بين عشية وضحاها.
- في اليوم التالي ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- قم بإذابة الزبدة وقم بتسخين طبق الخبز الزجاجي في الفرن.
- انشر رقائق الذرة على طبق واغمس جانبي الخبز في الرقائق.
- ضعه في طبق الخبز الساخن.
- يعتمد وقت الطهي على حجم الخبز.
- تحقق لمعرفة ما إذا كان الجزء السفلي من الخبز قد تحول إلى اللون البني الذهبي الداكن. هذا مؤشر على أن الخبز المحمص قد نضج.
- تلبيس الطبق بالبطيخ الطازج ورش القليل من العسل أو السكر البودرة.
خبز الموز
مكونات
- البيض، 3
- خبز الموز ، 1 رغيف
- حليب محلى مكثف ، 3 ملاعق كبيرة
- زبدة ، ملعقتان كبيرتان
- مستخلص الفانيليا ، ملعقة صغيرة
- السكر الحلواني للغبار (اختياري)
الاتجاهات
- يخفق البيض والحليب المكثف المحلى والفانيليا مع شوكة في وعاء ضحل. اترك هذا جانباً.
- خذ مقلاة كبيرة وقم بإذابة الزبدة على نار متوسطة.
- قطع خبز الموز إلى 4 شرائح سميكة.
- اغمس كل شريحة في خليط البيض.
- ضعه في المقلاة الساخنة ، واطبخ حتى يصبح وجه الخبز ذهبي اللون.
- قبل التقديم ، انفض بعضًا من سكر الحلويات.
خبز هاواي
مكونات
- البيض، 3
- خبز هاواي الحلو (رغيف شرائح سميكة) ، 1 (1 باوند)
- أناناس مطحون مع العصير ، 1 علبة (8 أونصات)
- شرائح برتقالية الماندرين (مستنزفة) ، 1 علبة (3 أونصات)
- شراب القيقب ، كوب واحد
- عسل ، 3 ملاعق كبيرة
- ماء ، 1 ملعقة كبيرة
- عسل ، 1 ملعقة كبيرة
- تلذذ البرتقال المبشور ، 1 ملعقة صغيرة
- مستخلص بنكهة الروم ، ВЅ ملعقة صغيرة
- مستخلص الفانيليا ، ВЅ ملعقة صغيرة
الاتجاهات
- خفقت مع صفار البيض ، بياض البيض ، الفانيليا ، مستخلص الروم ، نكهة البرتقال ، الماء ، وملعقة كبيرة من العسل في وعاء ضحل.
- غلف شرائح الخبز في خليط البيض واحتفظ بها جانبًا.
- في قدر صغير ، أضف الأناناس المسحوق ، والبرتقال ، والعسل ، وشراب القيقب. قم بتسخينه قليلاً على نار متوسطة منخفضة لمدة 3 دقائق.
- بعد ذلك ، سخني مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية
- اقلي شرائح الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. قدّميها ساخنة مع صلصة الفاكهة.
خبز حنطة
مكونات
- خبز قمح كامل ، 8 قطع
- البيض، 2
- حليب الصويا ، 1ВЅ كوب
- قرفة ، ملعقتان صغيرتان
- فانيلا ، ملعقة صغيرة
الاتجاهات
- في صينية خبز ضحلة ، اخفق الحليب والبيض والفانيليا والقرفة معًا.
- ضع قطع الخبز في هذا الخليط.
- تسخين مقلاة على نار متوسطة
- ضع الخبز المنقوع في المقلاة واطهيه حتى يصبح كلا الجانبين بنياً ذهبياً.
- يقدم مع شراب القيقب أو مربى الفاكهة المفضل لديك.
بودينغ الخبز المحمص الفرنسي
مكونات
- بيض (مخفوق) ، 4
- شله أو بريوش (تمت إزالة القشرة وتقطيعها إلى مكعبات كبيرة) ، 1 رغيف
- الحليب (أو اللبن جيد جدًا) ، 2 كوب
- سكر أو عسل أو محلي من اختيارك ، 3 ملاعق كبيرة
- زبدة ، 1 ملعقة كبيرة
- فانيلا ، ملعقة صغيرة
- قرفة ، ВЅ ملعقة صغيرة
- ملح ، ВЅ ملعقة صغيرة
الاتجاهات
- خذ قدرًا كبيرًا وزبده بالزبدة. ثم املأها بالخبز
- خفق الحليب والفانيليا والقرفة والملح والسكر معًا في البيض.
- اسكب خليط الكاسترد على الخبز ، ارميه برفق ، وضعه في الثلاجة طوال الليل.
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ارمِ الخبز للحصول على هذا "الزغب" الإضافي.
- اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً. أدخل عود أسنان لترى إن كان جافًا.
- مدة الطهي 45 دقيقة تقريبًا.
- رش مسحوق السكر أو شراب القيقب وقدميه.
بمجرد تجربة هذه الوصفات ، كن مطمئنًا ، ستشعر بسعادة كبيرة وتشبع بمذاق الحياة الفرنسية. بالطبع ، يمكنك استخدام القليل من الإبداع وإدخال بعض التحريف في الوصفات المذكورة أعلاه. شاركنا تجاربك ، يسعدنا أن نسمع منك. حتى ذلك الحين ، تناول طعامًا صحيًا وحافظ على لياقتك
