قياس السوائل ومعادلاتها

لقياس حجم السائل الذي سيشغل الحاوية ، يساعدك قياس السوائل وما يعادله. هناك نوعان من أنظمة القياس ، اللغة الإنجليزية والنظام المتري. ستقدم لك المقالة التالية كلا النظامين بمساعدة الرسوم البيانية

يصعب قياس السوائل مقارنة بالمواد الصلبة بسبب التوتر السطحي للسوائل. إذا لاحظت عن كثب ، فإن سطح السائل المصبوب في وعاء ليس مسطحًا ، بل له شكل محدب.هذا بسبب عاملين ؛ الجاذبية ، التي تسحب السائل إلى أسفل ويسحب التوتر السطحي للسائل بالقرب من جوانب الحاوية برفق نحو الحواف. هذا يجعل من الصعب جدًا قياس السوائل بشكل صحيح ، خاصةً عندما يكون الحجم صغيرًا جدًا.

القياسات الجافة والسائلة أقل من نصف لتر هي نفسها لجميع الوصفات السائلة أو الجافة ، في أمريكا. يتم الخلط بين العديد من الأشخاص مع معادلات القياس الجاف كمقياس للوزن ، ومكافئات قياسات السائل كمقياس للحجم. عندما تقيس سائلًا ، من المهم جدًا العثور على الغضروف المفصلي. هذا هو الجزء السفلي من الشكل المحدب الذي يتكون من السائل في حاوية القياس. يجب أن تراقب الحاوية من مستوى العين ، وإذا رأيت السائل أعلى أو أسفل قليلاً ، فقد تجد تحولًا بسيطًا في الغضروف المفصلي وتحصل على قراءات غير دقيقة.

بمجرد تحديد خط الغضروف المفصلي الصحيح ، أمسك حاوية القياس على مستوى العين ، أضف السائل أو أزله ، حتى تحصل على الحجم المطلوب في الحاوية.إذا لم تتمكن من تحديد موقع الغضروف المفصلي ، فهذا يعني أن الحاوية متسخة ، وبالتالي ، لا يمكن للحاوية الاحتفاظ بالتوتر السطحي الصحيح للسائل.

يمكنك استخدام أنواع عديدة من حاويات القياس لقياس السائل. لقياس أصغر كمية من السائل بالسنتيمتر المكعب ، يمكنك استخدام السحاحة. لقياس حجم أكبر ، استخدم الأسطوانة المتدرجة. لقياس قطرة ، يمكنك استخدام المحاقن والقطارة. قد تجد ملاعق قياس وأكواب قياس تحمل علامات نظام اللغة الإنجليزية أو النظام المتري أو كليهما. الآن ، دعونا نرى معادلات قياسات السائل باستخدام الرسم البياني لقياس السائل.

مخطط قياس السائل

قياس السائل
1 dash	6 قطرات
3 ملاعق صغيرة	ВЅ أونصة
1 المهر	1 أونصة
1 jigger	1ВЅ أونصة
1 الوالج الكبير	2 أوقية
1 زجاج ويسكي قياسي	2 أوقية
1 لتر	16 أوقية سائلة
1 خامس	25.6 أوقية سائلة
1 لتر	32 أوقية سائلة
1 جالون	128 أوقية

مخطط تحويل القياسات السائلة

قياس السائل	مكافئ الحجم
1 ملعقة صغيرة	в… “ملعقة شاي
1 ملعقة طعام	3 ملعقة صغيرة
1 ملعقة طعام	1/16 كوب
2 ملعقة طعام	1 أونصة سائلة
2 ملعقة طعام	в… ›الكأس
2 ملاعق كبيرة + ملعقتان صغيرتان	в… ™ كأس
4 ملاعق كبيرة	Вј كوب
5 ملاعق كبيرة + 1 ملعقة صغيرة	в… "الكأس
6 ملاعق كبيرة	в… њ كوب
8 ملاعق كبيرة	1 كوب شاي 04 4 أونصات سائلة
10 ملاعق طعام + ملعقتان صغيرتان	в… ”الكأس
12 ملاعق كبيرة	Вѕ كوب
16 ملاعق كبيرة	1 كوب أو 8 أونصات سائلة
в… њ كوب	Вј كوب أو ملعقتان كبيرتان
5/8 أكواب	ВЅ كوب + ملعقتان كبيرتان
7/8 كوب	Вј باينت أو 4 أونصات سائلة
ВЅ كوب	Вј باينت أو 4 أونصات سائلة
1 كوب	ВЅ باينت أو 8 أونصات سائلة
2 كوب	1 باينت أو 16 أونصة سائلة
1 لتر	16 أوقية سائلة
2 مكاييل	1 لتر
4 أكواب	1 لتر
4 كوارت	1 جالون

قياس السائل	مكافئ الحجم
1 ملعقة شاي أمريكية	5 ملليلتر
11 ملاعق طعام أمريكية	15 ملليلتر
ВЅ كأس الولايات المتحدة	.118 لترًا
1 كأس الولايات المتحدة	.236 لترًا تقريبًا. Вј لتر
1 باينت أمريكي	.4732 لترًا
1 ربع جالون أمريكي	.9463 لترًا
1 جالون أمريكي	3.785 لتر

نحن. القياسات مقابل قياسات اللغة الإنجليزية

قياس الولايات المتحدة	قياس اللغة الإنجليزية
1Вј ملاعق شاي أمريكية	1 ملعقة شاي إنجليزية
1 Вј ملاعق طعام أمريكية	1 ملعقة طعام إنجليزية
ВЅ كأس الولايات المتحدة	в… љ فنجان شاي إنجليزي
1 كأس الولايات المتحدة	в… љ إفطار إنجليزي - كوب
1 باينت أمريكي	в… љ إنجليزي - إمبراطوري - نصف لتر
1 جالون أمريكي	в… љ إنجليزي - إمبراطوري - غالون
1 ربع جالون أمريكي p	в… љ إنجليزي - إمبراطوري - quart

جدول تحويل القياسات الجافة

القياس الجاف	مكافئ الحجم
1 لتر	2 مكاييل
8 كوارت	1 نقرة
4 قطع	1 بوشل
1 باينت أمريكي	1 باينت إنجليزي
1 ربع جالون أمريكي	1 ربع انجليزي
1 نقرة الولايات المتحدة	1 نقرة إنجليزية
1 جالون أمريكي	1 غالون إنجليزي
1 باينت أمريكي	.551 لترًا
1 ربع جالون أمريكي	1.101 لتر
1 نقرة الولايات المتحدة	8.81 لتر
1 بوشل الولايات المتحدة	35.24 لترًا

هذه بعض جداول قياس السوائل وجداول القياس الجافة التي قد تجدها مفيدة عند قياس السوائل والمكونات الجافة. الأوقية والرطل هما أكثر وحدات قياس الوزن أو الكتلة شيوعًا للطهي في الولايات المتحدة. أوقية الوزن تختلف عن أوقية السوائل. هناك أنواع عديدة من قياسات الوزن ، مثل وزن تروي ، ووزن الصيدليات ، ووزن أفويردوبوا. إذا كنت في الولايات المتحدة ويشير شخص ما إلى قياسات ، مثل أرطال وأوقيات الوزن أثناء التبريد ، فإنهم يشيرون عمومًا إلى وزن Avoirdupois. نأمل أن تكون قد وجدت هذه المقالة في القياسات السائلة والمكافئات مفيدة.