هل جربت طهي البرغر دون أن تنجح كثيرًا؟ هل تساءلت كثيرًا عن أفضل طريقة للقيام بذلك؟ حسنًا ، الأمر بسيط. وإليك بعض النصائح المفيدة ووصفه لإشباع براعم التذوق.
هناك العديد من الإغراءات عندما يتعلق الأمر بالوجبات السريعة. على الرغم من أن الوجبات السريعة غير محظورة عمومًا لمراقبي الوزن ، والذين يمكنهم مقاومة إغراء تناول الهامبرغر اللذيذ! مجرد الاسم نفسه يدغدغ براعم التذوق. يعتبر الهامبرغر مثاليًا لقضاء يوم ممل في العمل ، أو حتى جعل عطلات نهاية الأسبوع أكثر بهجة مع الأصدقاء والعائلة.اليوم ، لا ندرة في المفاصل التي تقدم هذا الطعام السريع الخاطئ. ومع ذلك ، يفضل الكثيرون طهيها في المنزل. هناك القليل من الأشياء التي يحتاج المرء إلى الاعتناء بها أثناء طهيه.
هناك الكثير وراء إعداد برجر مثالي.
- تجنب التعامل مع اللحوم لفترة طويلة. هذا لأن حرارة الجسم التي تنتقل من يديك ستؤدي إلى ذوبان قطعة اللحم. استخدم دائمًا الملعقة عند إضافة أي مكون إلى البرجر لتجنب ارتفاع درجة حرارته.
- حسنًا ، يمكنك اختيار نوع اللحوم التي ترغب في تضمينها. ولكن للحصول على نكهة ممتعة ، أضف النقانق الطازجة ولاحظ الفرق.
- قبل الطهي ، اتركي الشواية ساخنة للغاية. تجنب تقليب البرغر حتى يتم إطلاق عصائره بشكل طبيعي. يمكنك سلق الهامبرغر أو شويه أو شويه.
- الجميع يحب الحشوات المختلفة مع البرغر. يمكنك اختيار أنواع مختلفة من الحشوات لتجربة وتذوق طعم جديد.
- يمكنك أيضًا تجربة مجموعة متنوعة من التوابل. على الرغم من أن مزيج الثوم والبصل شائع ، حاول أن تكون مغامرًا قليلاً!
وصفة سهلة
مكونات
- ظرف أرضي / دائري (1 جنيه)
- فتات الخبز الجاف الناعم (3 ملاعق كبيرة)
- عصير طماطم (ملعقتان كبيرتان)
- شرائح طماطم - اختياري
- مخللات مقطعة
- شرائح بصل
- بصل مبشور (ملعقتان كبيرتان)
- صلصة ورشيسترشاير (ملعقتان صغيرتان)
- مسحوق الثوم - اختياري (ВЅ ملعقة صغيرة)
- خَسّ
- ملح وفلفل
- توابل على النحو المطلوب
التحضير أولاً ، تحتاج إلى تحضير الشواية للحرارة العالية.بعد ذلك ، تحتاج إلى دمج كل هذه المكونات معًا -البصل المبشور وعصير الطماطم ومسحوق الثوم ولحم البقر مع فتات الخبز وأيضًا إضافة صلصة ورسيستيرشاير. خطوتك التالية هي تشكيل اللحم إلى قطع كبيرة ، ربما حوالي 4 - 5 في رقم
استخدم بعض الملح والفلفل للتتبيل ، ورشي على جانبي البرجر. ثم ضعي البرغر على الشواية. تأكد من أنه يتأهل قليلاً. اشوي البرغر لمدة 8 دقائق. اقلب وشوي على كلا الجانبين. بمجرد أن تنضج ، قدمها على خبز محمص. أضف الخضار المقطعة مع التوابل الأخرى حسب الرغبة.
