النزهات هي كل شيء عن الطعام الجيد والألعاب والضحك! فيما يلي بعض الأفكار الغذائية الممتعة التي ستمنح مجموعة متنوعة من سلة النزهات العادية.
أيام الصيف تعني الكثير من المرح تحت أشعة الشمس. بالطبع ، النزهة ممتعة في أي وقت من السنة بشرط أن يكون لديك أفضل ما في الشركة ، سواء كان ذلك من العائلة أو الأصدقاء. يمكن أن ينعشك بعدة طرق من خلال تقريبك من الطبيعة وإعطائك فرصة لقضاء بعض الوقت مع أحبائك.الطعام والألعاب هي أهم ما يميز أي نزهة. يفضل الكثير من الناس حمل سلال النزهة بينما يفضل البعض طهي الطعام في مكان النزهة.
خبز الشوفان بالعسل
مكونات
- زبدة ، ВЅ كوب
- عسل، Вј كوب
- ملح ، ملعقة صغيرة
- Egg، 1
- دقيق الشوفان على الطراز القديم ، ВЅ كوب
- ماء مغلي ، Вѕ كوب
- خميرة جافة نشطة ، مغلف واحد
- ماء دافئ جدًا ، Вј كوب
- سكر ، ВЅ ملعقة صغيرة
- طحين لجميع الأغراض ، 2 كوب
- حبوب نخالة الشوفان (معالجة الدقيق) ، Вѕ كوب
طريقة التحضير ضعي القليل من دقيق الشوفان مع الزبدة والعسل في وعاء كبير ، ورشي عليه بعض الملح. يُسكب الماء المغلي فوقه ويُحرّك جيدًا ، ويترك المستحضر حتى يبرد.ثم رش بعض الخميرة فوق الماء الدافئ جدًا. أضف بعض السكر إلى هذا وحركه بعناية. ضعه جانبًا حتى يتحول إلى شمبانيا.
في غضون ذلك ، استخدم بعض الزيت النباتي لرش صينية رغيف بحجم 9 × 5 × 3 بوصة. يُضاف مزيج الخميرة مع البيض و1 كوب من الدقيق ودقيق حبوب نخالة الشوفان إلى مزيج دقيق الشوفان. تغلب على هذا الخليط على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين تقريبًا. أثناء القيام بذلك ، أضف الدقيق المتبقي بسرعة تدريجية.
انشر العجين في المقلاة المحضرة ، ورش الجزء العلوي ببعض الزيت النباتي. قم بتغطية هذا ببعض الورق المشمع ثم بمنشفة شاي. ضعه في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي التحضير فيها لمدة ساعة ، واتركيها تبرد على الرف. استخدم هذا الخبز لتحضير بعض السندويشات اللذيذة حيث يساعد مزيج دقيق الشوفان والعسل على إضافة حلاوة طبيعية للخبز.
بيض الهليون
مكونات
- الكراث (شرائح رقيقة) ، 2
- بيض مسلوق ، 4
- زيت زيتون بكر ممتاز ، 3 ملاعق كبيرة
- خل ، 1ВЅ ملاعق كبيرة
- ملح وفلفل مطحون طازج
- خل النبيذ الأحمر ، 1ВЅ ملاعق كبيرة
- الهليون الطازج (مشذب) ، 1 باوند
طريقة التحضير ضعي الكراث في فنجان ، وصبي فوقه خل النبيذ الأحمر ، وضعيه جانبًا. رتبي الهليون في مقلاة كبيرة وتأكدي من أن كل الأطراف متجهة في اتجاه واحد. صب بعض الماء البارد فوق هذا حتى يتم تغطيتها بالكامل. اجلب هذا التحضير ليغلي. خففي درجة الحرارة واتركيها تنضج لمدة 2-5 دقائق. بمجرد أن يصبح الهليون طريًا ، صفيه واشطفه بالماء البارد. ثم رتبها في طبق صغير. في غضون ذلك ، صفي الكراث وشطفه بالماء البارد.انشرها فوق الهليون. في الوقت نفسه ، قطّعي البيض إلى أرباع ورتبيه على الهليون.
يمكنك أيضًا تحضير صلصة الخل لإضافة نكهة. اخلطي زيت الزيتون مع الخل وبعض الملح والفلفل حسب ذوقك ، واسكبي هذا المزيج فوق الهليون والبيض. يمكن إضافة البيض قبل مغادرتك للنزهة. يمكن تقديم هذا الطبق ساخناً أو حتى بارداً.
السندويشات والمشروبات المنعشة تشكل جزءًا كبيرًا من سلة النزهات. ومع ذلك ، أثناء تعبئة الطعام للنزهات ، عليك أن تضع في اعتبارك أنه يجب أن تظل طازجة حسب الطقس ووجهتك.
