بالزبدة أو مغطاة بالشوكولاتة ، بسكويت الغريبة بأي شكل من الأشكال اللذيذة. فيما يلي بعض الوصفات السهلة التي يمكن تجربتها في المنزل.
قد يتنازل الكثير منا لإغراء ملفات تعريف الارتباط المخبوزة حديثًا. طعمها جيد ويمكن تحضيرها بسهولة. فيما يلي بعض الوصفات المقرمشة.
الوصفة الأساسية
مكونات:
- زبدة ، ВЅ كوب (ملين)
- جوزة الطيب ،… ›tsp. (أرض)
- صفار البيض ،1
- طحين لجميع الأغراض ، 2 كوب
- سكر الحلويات ، ВЅ كوب
- ملح ، ВЅ ملعقة صغيرة.
- سكر مزخرف أحمر ، 2 أونصة.
- Maraschino Cherries ، 10 أونصة. (مستنزف)
التحضير: أولاً ، ستحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ، ثم خلط بعض الزبدة والسكر وصفار البيض والملح وجوزة الطيب. ستحتاج إلى إضافة بعض الدقيق إلى هذا الخليط حتى يتماسك. ضع هذا على لوح مرشوش بالدقيق واعجنه برفق. انتظر حتى يبدأ العجين في التكسير. ثم ، قم بتدويره إلى أشكال دائرية بسمك بوصة.
يمكنك بعد ذلك قصها إلى أي شكل تريده. ضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط غير دهني. زينها ببعض بلورات السكر الملونة وكرز الماراشينو. اخبزي هذا الخليط لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.قدّميها مع كوب ساخن من الشاي أو كوب حليب بارد.
شوكولاتة
مكونات:
- زبدة ، 8 أونصات
- مسحوق السكر ، ВЅ كوب
- طحين لجميع الأغراض ، 2 كوب
- مستخلص الفانيليا ، ВЅ ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز ، ВЅ ملعقة صغيرة.
- شوكولاتة غير محلاة ، 2 أونصة. (ذاب)
التحضير: اجمع بين جميع المكونات ، واستخدم يديك لعجنها جيدًا. ثم اضغط عليها في أحواض مدهونة بالقليل من الزبدة. اخبز المستحضر عند 325 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة على الأقل. يمكنك تقطيعها إلى أسافين صغيرة عندما تكون دافئة.
شوكولاتة كراميل
مكونات:
- زبدة ، 1ВЅ كوب (ملين ومقسّم)
- سكر مثلج ، ВЅ كوب (منخول)
- ملح ، Вј ملعقة صغيرة.
- طحين لجميع الأغراض ، 1Вј كوب
- مستخلص الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة.
- حليب مكثف محلى ، علبة واحدة
- شراب الذرة ، 3 ملاعق كبيرة
- شوكولاتة نصف حلوة ، 3 مربعات (ذائبة)
التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. اخلطي حوالي كوب واحد من السكر والزبدة والملح في وعاء كبير واخلطيه حتى يصبح رقيقًا. أضف بعض الدقيق إلى هذا واخلطه جيدًا. ثم ، استخدم إصبعك للضغط عليهم بالتساوي في مقلاة مدهونة بالدهون 9. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة على الأقل ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.
دع هذا يبرد. يجب إذابة ربع كوب الزبدة المتبقي في 2 كيو تي. قياس الزجاج. اخلطي الحليب المكثف المحلى مع شراب الذرة بداخله.قم بتسخينه مرة أخرى على درجة حرارة عالية لمدة 6-8 دقائق على الأقل. تذكر أن تستمر في تقليب هذا الخليط بعد كل دقيقة. أضف خلاصة الفانيليا. انشر هذا الخليط فوق الخليط الدافئ. نرش عليها بعض الشوكولاتة. برد المستحضر حتى يتماسك. قطعها إلى قضبان وتغطيتها. احفظه في درجة حرارة الغرفة.
