جيد ، يا بطل. لقد كان لديك تاريخ مثالي وفجأة ، أنتما كلاهما في ظهرك. بينما تبحر في أرفف الكتب وتلقي نظرة على أثاثك ، من عملك أن تقدم كوبًا آخر من الغذاء. إذن ماذا سيكون؟
كما تعلمون ، فإن صنع الكوب الليلي المثالي بعد المساء الطويل هو شيء من الفن. تكمن الفكرة في صياغة شيء متوازن تمامًا - وليس ضعيفًا ، إنه طنان ، ولكنه ليس قويًا جدًا بحيث… حسنًا… لا يمكنك الأداء بعد ذلك. وما لم ترغب في أن تقفز إلى الباب وتمحو رقمك قبل أن تعود إلى المنزل ، ألا تجرؤ على التفكير في الوصول إلى ذلك الضوء الطبيعي القديم الذي كان يتأجج في الثلاجة خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة.
أيضا من أفضل الحياة: كيف يمكنني شرب الكحول دون زيادة الوزن؟
1 الأبيض الروسي
نحن لا نقول يجب أن تكون المتأنق. لكننا لا نقول ذلك ، كذلك - بعد كل شيء ، عرف الرجل كيف يشرب. يحتل مشروبه المفضل ، الروسي الأبيض ، قائمة الكوابيت الليلية. المشروبات سلسة ولذيذة ، وتهبط في وسط بقعة APV الحلوة.
جعله: ملء الزجاج الطراز القديم مع الجليد. إضافة خمسة أجزاء الفودكا واثنين من المسكرات القهوة القهوة. صب ثلاثة أجزاء كريم (أو الحليب) على القمة. تحريك ببطء تثبت أنك يمكن أن تكون حذرا.
2 نيجروني
إذا كنت ستعود إلى فوطك بعد تناول وجبة كبيرة ، فإن نيجروني هو السبيل للذهاب. المشروبات شبه المريرة هي إكسير معوي يستقر ، لذلك لن يواجه أي منكم مشاكل من هذا النوع. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لوجود نكهة معقدة ولون ملتهب ، يبدو أن Negroni عبارة عن مزيج من الصعب صنعه. هذا المظهر ، بالطبع ، لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة.
اصنعها : حرك أجزاء متساوية من الجن ، كامباري ، وخمر أحمر حلو في كوب فوق الجليد. مقبلات مع تطور - يملي التقليد اللون البرتقالي. براعم الذوق تملي الليمون.
3 نيويورك صور
هذا التحريف على ويسكي صور بصراحة يستحق مكان ويسكي صور على مجموعة من الكوكتيلات. تضيف إضافة نبيذ أحمر إلى Whisky Sour مدى قسوة المشروب الأساسي ، وتجعل هذا التلفيق أحد أجمل المقاطع الليلية الأكثر تنوعًا.
اصنعها: اصنع الويسكي الحامض (جزءان من البوربون أو الجاودار ، جزء واحد من عصير الليمون ، جزء واحد بسيط ، فوق الثلج). املأ بقية الزجاج - في هذه المرحلة ، لا ينبغي أن يكون أكثر من جزء واحد - بنبيذ أحمر حلو ، مثل Grenache.
4 اتصال الفرنسية
هل تم تسمية المشروب على اسم الفيلم أم الفيلم على اسم المشروب؟ أو كلاهما مشتق من تحمل الاسم نفسه منفصلة تماما؟ في نهاية اليوم (أو بالأحرى ، في الليل) ، لا يهم: إن شرب اتصال فرنسي بالتأكيد سيعزز أي اتصال.
جعله: صب أجزاء متساوية أماريتو وكونياك على الجليد. إثارة. رشفة. استمتع.
5 Sidecar
كما تقول الأسطورة ، اخترع فندق ريتز في باريس هذا الكوكتيل المغري خلال أمريكان بروبيشن ، لتحديد جميع المغتربين الكحوليين (أي الفنانين). إذا كانت هذه القصة صحيحة ، فقد عكسنا بعض الآراء السابقة ، ونحن الآن ممتنون إلى الأبد لأحد الشوائب في التاريخ الأمريكي. بدون حظر ، لن يكون لدينا أجمل وأجمل الكوابيس الليلية. بعد فوات الأوان هو 20/20 واضح. ومشهد في حالة سكر هو هناء 20/40.
اصنعها: اجمع بين جزأين من الكونياك ، وعصير الليمون جزء ، وجزء واحد ثلاثي ثانية ، والجليد في شاكر كوكتيل. يهز مثل حياتك يعتمد على ذلك. خدمة مستقيم حتى.
6 سزيراك
تحذير عادل: هذا جرعة واحدة قوية. وبقدر ما يذهب bartending المنزل ، فمن السهل الفوضى التنفيذ. ولكن إذا كنت في حالة مزاجية من أجل لعبة مجازفة عالية الخطورة - والتي لا شك أنك ، بعد أن انتهى الأمر بعد التاريخ الأول - يمكنك أن تفعل ما هو أسوأ بكثير من اللعب مع الأفسنتين. ما عليك سوى إبقاء هذه الكوابيس الليلية القوية لشخص واحد ، أو قد ينتهي بك الأمر إلى التفكير في الأفسنتين حيث يهم حقًا.
إجعله : أمسك بزجاج بارد - لهذا السبب يجب عليك الاحتفاظ ببعضه في الفريزر في جميع الأوقات - وشطفه في الأفسنتين. بعد ذلك ، في شاكر منفصل ، يُمزج الجاودار (نوصي باستخدام أوقية ونصف) ومكعب سكر واحد وثلج وثلاث شرطات من Peychaud's. يقلب حتى يذوب السكر ، ثم يصب في الزجاج البارد. خدمة مستقيم حتى ، مع تطور.
7 حار تودى
ما لم تكن تعيش في سيبيريا ، أو ، أنا لا ، فيربانكس ، ألاسكا ، فمن المحتمل أن تكون هناك بضعة أشهر فقط كل عام يمكنك حقًا الاستمتاع بهذا الكوكتيل. لذلك الاستفادة من تلك الأشهر. عندما يحل الشتاء ، قم بطهي بعض هذه الكوابيس الليلية. فقط تذكر أن تقوم بإطفاء شعلة الموقد قبل تشغيل الشعلة.
8 همنغواي دايكيري
اجعله: اغلي بعض الماء. رمي الخشب على النار. خلط جزئين من الخمور البني الحلو (نوصي رم أو بوربون) ، وجزء واحد من العسل ، وبضع نفخ الليمون في القدح. ملء القدح بالماء المغلي. أضف اندفاعة من القرفة. الذهاب دافئ من النار.
إليك مشروبًا مليئًا بقصة طويلة: ظهر اليوم ، نادل في هافانا ، بناءً على طلب كل شخص مدمن على الكحول ، صُنع لمسة أنيقة على الطراز الكلاسيكي. والآن ، بعد ما يقرب من قرن من الزمان ، لدينا كوكتيل مثالي لأي موقف - لا سيما إنهاء أمسية ممتعة. إن إضافة مشروب كحولي maracchino إلى مشروب daiquiri الكلاسيكي يخفف من شرب الكحوليات. كما أن مزيج الكرز والجريب فروت والليمون يجعل هذا الإرضاع منعشًا بشكل غير معقول - كأنه منعش تمامًا مثل الرجل الذي يمكن أن يصنع أسلحته الليلية الخاصة.
اصنعها: احصل على عقد من جزأين رم أبيض ، عصير الجريب فروت جزء واحد ، عصير الليمون جزء واحد ، ومسكرات maraschino جزء واحد. صب في شاكر على الجليد ويهز. خدمة مستقيم حتى. احترس من أه كتلة الكاتب.
9 قديم الطراز
لا يمكن أن تخطئ الكلاسيكية. هناك سبب ، على كل حال ، فإن الطراز القديم لديه الاسم الذي يفعله: الجميع يحبونه ، في كل مرة. مع ذلك ، بطريقة ما ، فإن جودة هذه الأشياء تدير السلسلة ؛ على الرغم من أن هناك وصفة مجربة وحقيقية ، إلا أن شريطًا واحدًا سيوفر أفضل ما لديك على الإطلاق ، في حين أن المكان المحيط بالركن يوفر لك ميزة رائعة. حتى اعجابها. إتقان هذا ، وتقديم أفضل ما لديها.
اجعله: امزج مكعبًا من السكر وشريطين من أنجوستورا وثلاث شرطات من الماء الثابت في كوب من الطراز القديم. (هل كنت حقا بحاجة منا لنخبرك بنوع الزجاج هنا؟) أضف بوربون. (نوصي بأثنين أوقية). يُزيّن بلمسة برتقالية وكرز ماراشينو.
10 كوب من البيض
صراع الأسهم
مهلا ، هذا ليس كسول. تغطية جميع قواعدك ليست كسولة أبدًا ، وقاعدة النبيذ هي قاعدة متكررة جدًا. عندما يتعلق الأمر بالكوابح الليلية ، فانتقل باللون الأبيض إلى الأحمر لتخفيف البقع. لا أحد يريد تقبيل رجل مصاب بأكسفورد بلون أرجواني أو أسنان.
اصنعها: افتح زجاجة. يصب.
لمزيد من النصائح المدهشة للعيش أكثر ذكاءً ، والشعور بشكل أفضل ، والشعور بأنك أصغر سناً ، ولعب أكثر صعوبة ، تابعنا على Facebook الآن!
آري نوتيس آري كبير المحررين المتخصصين في الأخبار والثقافة.